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2024-03-20
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聽過呢間餐廳好耐，最近見到做緊「三大名蟹宴」，作爲蟹迷嘅我即刻book去食😍❣️$598呢個價錢包了set內一系列食物之餘，包括3大名蟹（蟹粉、鱈場蟹、松葉蟹）仲可以任食生蠔同任飲，真係都幾抵（9pm前$698）❣️食物水準唔錯，仲用上備長炭串燒，幾香口！1️⃣名蟹菜式🦀&炭燒項目🔸炭燒佐酒鳕魚干- 係現場即燒，片片好薄脆滋味，係幾好嘅前菜🔸日式昆布汁煮翡翠螺- 入面肉粒鮮甜，口感唔錯🔸日本松葉蟹天婦羅- 高質之選，外面薄天婦羅皮脆香得來唔油膩，無expect入面係肥美松葉蟹肉，幾鮮甜🔸大閘蟹粉蟹黃稻庭烏冬- 邪惡得來好吸引，舖滿鮮拆蟹粉，勁香蟹膏蟹黃，連口感比較實嘅橙色大閘蟹都有，彈口烏冬沾滿蟹膏，啖啖滋味😋🔸炭燒串燒拼盤（廚師發板）- 呢到嘅串燒真心超級出色，用上備長炭🔥好有心機燒！😋- 雞軟骨，燒得超級香，仲要係剩軟骨無咩肥- 雞翼外皮脆香無曬油脂，熟度剛好仲有獨特的烤香味- 白鱔同樣出色，厚肉得來肉質juicy，外皮燒到脆香，令人回味- 翠玉瓜以辣味明太子舖面，燒香過夠惹味🔸炭燒日本鱈場蟹腳❤️- 係成晚最期待，亦都最impressive嘅一款，睇住司傅原條蟹腳燒已經覺得超吸引，食落去勁
聽過呢間餐廳好耐，最近見到做緊「三大名蟹宴」，作爲蟹迷嘅我即刻book去食😍
❣️$598呢個價錢包了set內一系列食物之餘，包括3大名蟹（蟹粉、鱈場蟹、松葉蟹）仲可以任食生蠔同任飲，真係都幾抵（9pm前$698）
❣️食物水準唔錯，仲用上備長炭串燒，幾香口！
1️⃣名蟹菜式🦀&炭燒項目
🔸炭燒佐酒鳕魚干
- 係現場即燒，片片好薄脆滋味，係幾好嘅前菜
🔸日式昆布汁煮翡翠螺
- 入面肉粒鮮甜，口感唔錯
🔸日本松葉蟹天婦羅
日本松葉蟹天婦羅
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- 高質之選，外面薄天婦羅皮脆香得來唔油膩，無expect入面係肥美松葉蟹肉，幾鮮甜
🔸大閘蟹粉蟹黃稻庭烏冬
大閘蟹粉蟹黃稻庭烏冬
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- 邪惡得來好吸引，舖滿鮮拆蟹粉，勁香蟹膏蟹黃，連口感比較實嘅橙色大閘蟹都有，彈口烏冬沾滿蟹膏，啖啖滋味😋
🔸炭燒串燒拼盤（廚師發板）
炭燒串燒拼盤
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- 呢到嘅串燒真心超級出色，用上備長炭🔥好有心機燒！😋
- 雞軟骨，燒得超級香，仲要係剩軟骨無咩肥
- 雞翼外皮脆香無曬油脂，熟度剛好仲有獨特的烤香味
- 白鱔同樣出色，厚肉得來肉質juicy，外皮燒到脆香，令人回味
- 翠玉瓜以辣味明太子舖面，燒香過夠惹味
🔸炭燒日本鱈場蟹腳❤️
炭燒日本鱈場蟹腳
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- 係成晚最期待，亦都最impressive嘅一款，睇住司傅原條蟹腳燒已經覺得超吸引，食落去勁肥美多肉，好鮮甜爽口啖啖肉，正 😋😋😋
🦀炭燒蟹黃醬鵝肝蟹肉飯糰
炭燒蟹黃醬鵝肝蟹肉飯糰
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- 好值得慢慢品嚐，司傅好用心去燒香飯糰3面，食落去焦香香脆，夾上滿滿蟹肉、蟹膏、超級香口juicy嘅厚身鵝肝，再加埋脆脆zi真心正！😋😋😋
2️⃣shabu shabu
🐮鹿兒島A5黑毛和牛（120g）
- 因為唔食牛嘅關係，訂座時講了，餐廳會安排轉鹿兒島豚肉，豚肉味香口，幾有水準
- 另外仲有雜菜盛盒可以shabu shabu
3️⃣無限追加項目
🦪日本時令牡蠣刺身（🈚️限追加！）
- 雖然係無限追加，但無expect過係好有水準，生蠔肉超級肥美鮮甜，可以成粒連帶子位起，海水味濃
🍺🍶sapporo啤酒、sake、黑糖薑茶都係無限追加，sake易入口，任飲來說質素幾好。
呢個價錢，就咁個set都值回票價，仲可以無限追加肥美生蠔🦪，幾抵食！
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