Thai Fire

去完旅行，約了朋友在觀塘食飯聚一聚。朋友表示想食泰國菜，想搵間可以舒服傾計的地方，所以在OpenRice預約了，更有9折優惠。見到餐牌有$588二人餐，二人餐所包括的食物都想大家想食的，決定試下。泰式海蜇伴無骨鳳爪作為前菜的泰式海蜇爽口，無骨鳳爪混合酸、甜、辣的味道令人非常開胃。海鮮冬陰功湯帶點辣的海鮮冬陰功湯味道濃郁，惹味十分，不太食辣的朋友都無問題。湯入面有不少海鮮，有蝦仁、青口同螺肉。不過食螺肉的時候，有少少不方便。冬陰功湯份量大，每個人可以飲到3小碗。 炭燒豬頸肉拼雞肉及牛肉串燒豬頸肉爽脆彈牙，有炭燒香味。雞肉同牛肉串燒各兩串，兩者肉質都不會鞋口，調味亦不錯，單食也夠味。加上泰式醬汁，更添美味。香煎泰式盲鰽魚主菜是盲鰽魚，比起香煎，更似以炸的方式烹調，魚皮非常香脆乾身。拆開魚皮，底下的魚肉鮮嫩，但沒有太多調味，沾上酸甜醬汁味道更好，可以食到魚的鮮味。泰式甜品甜品是彩虹椰汁糕，顏色鮮艷，不過少了碟邊裝飾，有點可惜。椰汁糕煙軔不會太甜，正正常常。泰式飲品兩杯飲品同朋友分別選擇了珍多冰同龍眼冰。前者有濃濃的椰汁味，加上綠色粉條，不過味道不太甜，如果再甜一點會更好。朋友的龍眼冰反而偏甜

觀塘·粉紅少女心惹火泰菜Thai Fire📍觀塘開源道71號王子大廈9樓A號舖➰好歌推介「長期防範未脫險，講出去講到我奔波的那天，就怕浪漫變期待換你三個字，是你是我，路過沿路多驚險。」.#長期浪漫 #Serrini➰樂壇最後一個頒獎禮終於曲終人散，獎項花落誰家自有爭論，不作評價。但全晚收音及音響部分都令人咬牙切齒不堪入目，年復一年嘅頻繁意外，令無數歌手嘉賓苦練彩排付諸東流，實在可惜。.工欲善其事必先利其器，音樂與食物出品嘅道理都係一樣，今日要介紹嘅餐廳位於美食林立臥虎藏龍嘅觀塘工廈之中，距離觀塘站約5分鐘路程，一進入餐廳，映入眼簾嘅係粉紅色少女心主題風格，一個半開放式吧枱，旁邊有一隻搶眼嘅粉紅色小熊，佈置上亦有不少泰式風情裝飾，大有先聲奪人嘅感覺。.➰二人餐 💲588 𖥕泰式海蜇伴無骨鳳爪 ⭐️4/5⭐️海蜇爽口彈牙，伴有芝麻及泰式醬汁調味，鳳爪亦都爽嫩有嚼頸，整體開胃醒神。.𖥕炭燒豬頸肉拼雞肉及牛肉串燒 ⭐️4/5⭐️豬牛雞樣樣俱全，特別欣賞炭燒豬頸肉，惹味香嫩，牛肉及雞肉串有塗上蜜汁，再搭配泰式燒汁更加滋味。.✥海鮮冬陰功湯 ⭐️4.1/5⭐️冬陰功湯材料非常豐富，除左蝦同魷魚等常見村料之外

這間餐廳位於觀塘主打泰國私房菜，店內環境寬敞且舒適，優雅裝潢粉色主調，設有特色卡位，影相一流，適合情侶、朋友及一大班人聚會。  菜式方面，晚市除了一人及二人餐外，還有多款單點菜式，亦有很多酒精類飲品選擇。  二人餐 - $588  泰式海蜇伴無骨鳳爪 爽脆的海蜇有嚼勁帶微辣，酸酸辣辣的無骨鳳爪爽滑的雞皮及嫩筋更香脆。 海鮮冬陰功湯 酸辣的冬陰功湯散發濃郁泰式香料味，有少少香茅味，爽滑彈牙的鮮蝦和魷魚、鮮味的青口及田螺等海鮮，更有香菇及蕃茄等等，淋上青檸汁更清新，入口層次豐富。 炭燒豬頸肉拼雞肉及牛肉串燒 一片片豬頸肉肥瘦均勻，爽脆而有彈性，油份重之餘，帶陣陣炭燒香氣；牛肉及雞肉串燒外層香脆，內裡嫩滑多汁。 香煎泰式盲鰽魚伴甜酸汁 大大條開邊的盲鰽魚，香脆的魚皮煙煙韌韌，結實的魚肉魚味香濃又嫩滑，魚油極豐富，蘸上泰式甜酸汁更鮮甜。 泰式甜品 色彩繽紛的彩虹千層椰汁糕，一層層煙煙韌韌好軟糯富椰香。  泰式飲品兩杯 蜂蜜香茅茶(壺) +$38 香茅茶散發著獨特的清香，加入香甜的天然蜂蜜，清爽甜美。 泰火特飲 +$28 色彩繽紛的梳打特飲，可愛熊仔冰超吸睛，夢幻的蝶豆花與清新的青檸汁拌勻變成紫