SHAO (已結業)

呢間位於何文田的西式餐廳。店內不算大，但環境幾舒服。近門口的枱更是半户外式設計，很特別! 我們點了兩個4 courses meal：•牛舌串燒牛舌挺厚，口感爽彈，有牛脂香味! 推介!!• 龍蝦他他 龍蝦他他要另+$78，賣相不錯。有龍蝦、牛油果等食材，很開胃! •明太子意粉意粉較普通，但味道不俗 • 鵝肝漢堡鵝肝上有黑松露醬，漢堡不算太大個，份量剛好!•楓糖叉燒叉燒半肥瘦加上醬汁，好惹味!! 加碗白飯就更滿足了(我係飯桶嚟) • 腹肉牛排牛排熟度剛好，口感嫩軟。但沾上黑蒜醬後，牛味不太突出⋯⋯•Affogato & matcha affogato就是雪糕加espresso。個人較喜歡傳統的affogato，雪糕的甜加上espresso的苦，很正!! 而matcha較甜，甜上加甜•Logan Paradise tea：隨set包的自選茶果味豐富，十分解膩另點了炸牛油果，這個價錢份量有點少。但勝在夠新奇，而且炸得不錯!! 🍺Hitachino nest dai dai ale第一次飲這個日本啤酒，這款dai dai ale淡淡甘甘的，連不太飲啤酒的我都覺得可以接受。雖然價錢屬中上，但食物質

自從中學畢業後便已甚少踏足何文田，以前上學時大都只會到何文田廣場用膳，所以一直以為何文田只得一堆快餐店和茶餐廳，事實上在何文田近旺角一帶卻有著林林總總的特色餐廳，而SHAO正是其中一間別具特色的中西合璧小餐館。到訪前參考過網上餐牌，當中有數款菜式如慢煮牛腹肉和龍蝦他他都想一試，但原來晚市與午市供應的食品有所不同，雖然與部分只限晚市供應的菜式緣慳一面，不過早午餐菜單同樣吸引，而食物款式甚至更多元化。炸牛油果 ($88)牛油果貴為超級食物之一向來備受愛戴，烹調手法亦不勝枚舉，但炸牛油果的確是聞所未聞，別出新意。炸牛油果送上時經已香氣四溢，外層酥脆而中間保持軟滑綿稠，配上是拉差沙律醬、櫻桃蘿蔔、芝麻和紫菜，鹹鹹香香相當惹味，另外加上少量青檸汁更加清新。炙燒三文魚沙律 ($128)沙律將炙燒三文魚、牛油果、枝豆、神石榴、紫椰菜、紅生姜、粟米和紅蘿蔔分門別類地擺放整齊，色彩繽紛。三文魚外層略經炙燒逼出油香，而中心仍然保持鮮嫩的刺身狀態，配以山葵沙律醬略帶辛香。鵝肝漢堡 ($158)牛油麵包烘得外酥內軟並富牛油香，鵝肝極之肥美豐腴，入口油潤甘香。鵝肝抹上一層無花果醬增添一絲甜蜜，不過個人認為倘若改