生昌潮州海鮮酒家

营业中

休息中

依次去左生昌潮食地道潮州菜，雖然地點有點遠，但CP值都幾高，真的值得一試。蠔仔粥，粥底滑順，蠔仔新鮮，吃起來清淡又鮮美。炸蠔餅，外皮酥脆，裡面包著嫩滑的蠔肉，咬下去時，簡直令人食唔停口。返沙芋頭也非常出色，芋頭的口感綿密，外面裹著一層薄薄的糖衣，甜而不膩。最後，鹵水鵝的味道也很棒，肉質嫩滑，但醬汁未算入味。總的來說，這次的潮州菜體驗讓我感受到正宗的風味，適合一家大細黎食！

猶記得昔日家人很喜歡到生昌吃飯，但隨著五花八門的餐廳岀現，已經越來越少特地前往吃飯了。今天和友人想吃潮州菜，腦中浮現這間老字號，便決定去回味一番到達後發現餐廳面積十分大，除了四個舖位，室外的位置都擺滿桌子，因此縱使人多，要找到位子也不難。值得一讚的是餐牌上所有菜式都是明碼實價，所有海鮮如蝦、蟹都寫明價錢，不像其他餐廳以時價標籤滷水餣得夠味，底下還附送豆腐，吸了滷水後味道不錯蠔餅上桌時熱騰騰的，但是這個份量對三個人來說還是太大，慢慢吃待它涼了後就沒有這麼好吃了這間餐廳每碟菜的份量都超大，這窩蠔仔弱最少可盛十碗粥岀來，但吃下去啖啖蠔肉，風味十足我們都被烏頭的大小嚇倒了，百多元一條烏頭，我想足夠6個人分甘同味吧，非常超值，檸檬汁配上滑溜溜的魚肉，果然是絕配

朋友生日提議試這間, 但睇食評知道這間大多是露天位, 而近來天氣不穩時常落雨, 都預備定多一間做後備. 感恩這晚天氣至是落咗一陣大大雨, 而飯店已做好準備放下帆布遮擋, 只是靠邊既朋友背後有雨水從帆布缷下來...在又迫又無冷氣既環境中加了涼快感 ^o^  而我哋坐近走廊位既就成晚閃來閃去食飯, 因為每枱好迫, 走廊位好窄, 侍應好勤力地不停拿著一大盆熱粥, 熱餸在好"洗"既走廊上衝來衝去, 又要誇過食客既頭頂及背部, 過完一枱又一枱先可以安全將餸送到每枱, 我哋坐近走廊就成日要閃避佢個盆, 十分驚險. 不過大排檔feel既食店有這情況都不足為奇.  >_<~開飯啦!! 我哋7個美女(^^)order了煎蠔餅, 炸花枝丸, 卥水鵝腸, 鹽焗烏頭, 金不換炒蜆, 方魚肉碎粥, 炒油 麥菜, 冰鎮菠蘿.  蠔餅 - 好大塊好脆, 但不是啖啖蠔, 而蠔都不是太大隻. 如喜歡啖啖蠔既朋友, 我提議你哋可以試太子既陵發, 啖啖蠔又大隻.  炸花枝丸 - 好大個, 幾彈牙, 有啲似泰式炸蝦丸. 方魚肉碎粥 - 好大鍋, 好多料, 方魚炸得好香, good!  鹽焗烏頭 - 真係用大籠