鮨一 (厚福街)

营业中

休息中

今日嚟到尖沙咀朋友話呢間好味😍 一於試下😆嚟到想食嘅刺身/壽司拼盤竟然售罄🥹我哋唯有散叫叫咗呢個炸豆腐😍真係做到外脆內軟嘅口感🥹豆腐真材實料，食落就會知😍跟住就到呢個清酒煮蜆份量唔錯，隻隻都開哂食到鮮味🤤跟住就到另上嘅池魚王叫得王要求當然都會高啲✨ 但係都冇令人失望🥹 又大舊魚味又重☺️當然要叫燒物😍十分推薦食牛舌，我哋都有再叫牛舌不過真係要趁熱食🔥燒得啱啱好💯另外做得出色嘅仲有大蔥雞肉🤤呢度啲壽司都係好有驚喜唔掛得喺OpenRice 有咁多好評😆上面刺身新鮮唔再講連飯都做得十分有心思同講究☺️鍾意食就可以嗌，全部都咁好味🤭係一間性價比好高嘅居酒屋🏮著重食物品質或暫質素嘅一定會鍾意不過係座位較迫，枱同枱之間距離較近但整體絕對要再嚟食😋☺️

良朋共聚、一於試試新餐廳～ 長野縣高糖度番茄沙律可以、配合芝麻醬汁清新醒胃～ 是日精選鯛魚刺身薄切合格～ 銀雪魚刺身無試、因為非個人所好、等於接受唔到豆漿咸食一樣、純屬個人問題、非戰之罪～ 沙甸魚壽司先嚟一客沙旬魚壽司落肚打吓底、沙甸魚非常新鮮、魚味濃且帶油脂香、配合紫菜和江戶前傳統赤醋米飯係個人至愛、真正是送辛口清酒嘅妙品。不過打飯師傅嘅功力真係要打屁股、米飯過濕、有點點糊嘅感覺、相信要再多花兩、三年努力做好基礎上嘅根底。。。。。。師傅請用心努力、加油！～ 時令秋刀魚刺身一年一度時令嘢無得輸、魚身肥美、滿滿嘅油脂香係個人至愛、主廚師傅刀功好、四條瞬間被清光光。～ 香葱吞拿魚腩手卷～ 大拖羅手卷～ 鐵火卷～ 青瓜小卷可以、不過打飯嘅基礎問題唔重覆了食完咁多重口味嘅食物、係時候清一清、過一過場～ 辣酒煮蜆入口出奇地清甜、微辣、並沒有預期中會破壞味蕾影響喝清酒嘅口味、熱辣辣暖暖胃正對口味。～ 炒日本冲繩苦瓜苦瓜爽脆清甜有回甘、帶一點點蜜糖味、encore 咗一碟休息一下吹吹水後、又嚟、、、～ 炸豆腐～ 吉列炸蠔交來貨、合格、油溫火喉掌握得宜～ 鹽燒牛舌不合格👎、火喉過咗、咬落有渣、蒜蓉粉係