影片
开饭介绍
餐厅采用居酒屋的布局，食客可观看厨师烹调的过程。餐厅提供各式日本料理，主打丼饭、刺身，选用日本新鲜海鲜，刺身种类也较坊间少见的。其招牌菜「千层海胆饭」，饭上铺满如山倾的海胆，再铺上一层吞拿鱼蓉。
继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公众假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
相关文章
食咗呢间鮨一好多年，佢多年嚟都系尖沙咀厚福街嘅人气居酒屋占地三层，我今晚就去18楼～ 🧡《 鮨一千层海胆饭（小）升级日本海胆 💲248 》 睇住师傅用上成板海胆😍再有拖罗蓉同寿司饭，入口甘甜浓郁又软滑，加埋紫菜介有口感～ 🐟《 真鲷刺身（四切） 💲168 》肉质细致清甜，厚切有口感～ 🐚《 贝三味（北极贝，带子，赤贝） 💲118 》三款都好鲜甜又大只，特别钟意北极贝嘅鲜爽！🐖《 豚角煮 💲68 》豚肉之间有脂肪，入口溶代，味道又带甜几好食～ 萝卜都多汁清甜～ 🦀《 炸泽蟹（四只）💲58 》新鲜即炸好香脆，外层洒上盐，再加啲柠檬水更提味～🍤《 日本九肚鱼天妇罗 💲58 》外层香口，内里九肚鱼肉好鲜嫩～配沙律酱几惹味～🍢《 和牛粒串（一串）💲58 》一串有齐嫩腍同有咬口嘅两款口感～ 肉味香甜～🍢《 盐烧牛舌（一串）💲42 》薄切但烧完一啲都唔韧，仲有肉汁～🍢《 烟肉车厘茄（一串） 💲28 》烟肉有咸香，计车厘茄入口好juicy又减腻～食物质素keep到👍🏻 店员亦殷勤有主动性。
继续阅读
听讲呢间尖沙咀嘅”鮨一”，本身优惠又多，仲有生日礼物送，就去呢度同朋友庆生。所言非虚，呢度原来做紧8pm后，$98/位清酒任饮😱，已经够癫，仲可以连埋生日优惠一齐用。生日优惠系生日当月食满$800送一个寿司蛋糕！在场所见，每晚任饮嘅清酒款式都唔同，今晚就有三款纯米吟酿，可以自己攞个清酒酒樽出去斟。至于寿司蛋糕，系用上海胆、金箔、吞拿鱼蓉、三文鱼、带子等等造成，非常有诚意！鮨一千层海胆饭 $298Signature，必叫，成座山嘅海胆，衬上吞拿鱼蓉同醋饭，海胆新鲜不在话下，食材嘅配搭亦都令佢好出色。另外可以配搭紫菜一齐食。上锦绣刺身(8款各2切) $348除咗三文鱼、大虾(好大只，虾头都食得)、带子、北寄贝之外，仲有金线鲷、真鲷等。基本上全部都系大件夹新鲜。特别系带子，食完系会感动。甲罗烧 $98连同包食嘅甲罗烧，本身已经落咗葱同鸡蛋，只要将佢哋捞埋，就会感受到蟹味加蛋嘅威力。炸泽蟹 $58完全新鲜嘅泽蟹。点新鲜？个鱼缸就喺你面前，睇住啲泽蟹喺度爬上嚟…软壳蟹蜜柑沙律 $88大份，又新鲜，软壳蟹炸得好香口，同沙律嘅菜、蜜柑都好夹。什锦天妇罗 $98三虾四菜嘅天妇罗，呢个价钱相当合理。除咗炸虾本身，仲有茄子/青椒/南瓜/番薯各一。佢嘅萝卜蓉系加咗姜，食落会有啲层次。呢度食物真系有质素，环境好日式，加上各式各样嘅生日同其他优惠，真系可以嚟呢度好好庆祝。
继续阅读
今晚两口子到鮨一吃日本料理，餐厅总共有三层，每一层的面积都不是太大，但是座无虚席，门外还挂了很多奖项，相信食物一定有保证了。上锦绣刺身（共8款）刺身拼盘包括了多种海鲜，每一款都非常新鲜。牡丹虾的肉质甜美丰满，油甘鱼则以其细腻的肉质和浓郁的鱼油香气令人惊艳。三文鱼和带子也很鲜甜，而八爪鱼、鱿鱼、北寄贝及𫚕鱼全部都爽口新鲜。海葡萄蕃茄沙律 海葡萄带有微微的海水咸味，口感清脆，与意想不到的甜蕃茄搭配得恰到好处。混合沙律菜和沙律醋，整道沙律清爽可口，十分开胃。鳗鱼炒饭 炒饭色香味俱全，鳗鱼很软糯，有微微的甜味。饭粒炒得粒粒分明，吸满鳗鱼的鲜味，却不会过于湿润，让每一口都能感受到鳗鱼的香浓。鳗鱼粒的份量也算多，既肥美又不油腻。什锦天妇罗 天妇罗的炸粉薄脆，炸虾的肉质弹牙。青椒、甜薯、南瓜和茄子都很鲜甜和卜 卜脆。味噌煮牛舌十分好味！牛舌的肉质软嫩，牛味浓郁，萝卜很清甜，配合浓浓的味噌汤，非常入味，令我们吃过不停。我们第一次来吃日本料理，感觉它的食材非常新鲜高级，我们特别喜爱那味噌煮牛舌，这绝对是我们在来的其中一个原因。
继续阅读
尖沙咀CP值高居酒屋，位于食店林立的厚福街，一共有3层。最出名的是刺身丼和寿司；晚上有2小时的清酒放题，才$98.午餐超抵食，沙律+清渍菜+味噌汤+日式蒸蛋+主食, 都系$65起重磅推介6贯寿司套餐，除左沙律+清渍菜+味噌汤+日式蒸蛋外，仲有6件时令寿司，基本上都系4件刺身寿司+两件熟食寿司；另外仲有一小碗手打乌冬，double主食，男生都够食。`女生细食 or 唔食生野可选熟食乌冬，一样有齐前菜及汤。
继续阅读
尖沙咀必吃😍 人气刺身海鲜居酒屋🏮🥢..餐厅采用居酒屋布局，食客可即席观看厨师👨🏻🍳 烹调的过程。餐厅提供各式日本料理，主打丼饭、刺身，选用日本新鲜海鲜✈️，刺身种类也较坊间少喔！其招牌菜 「千层海胆饭」，一客精致刺身丼饭上铺满如山倾的海胆，再铺上一层吞拿鱼蓉，来到必试❤️！🔸池鱼王（薄切） $268 (薄切白身鱼 肉甜）🔸兰 $158 (海胆`烧左口鱼边`拖罗蓉`鱼籽）🔸鮨一手卷 $98 (海胆`拖罗蓉`鱼籽）🔸吞拿鱼牛油果手卷 $58🔸海葡萄番茄沙律 $128 (水果蕃茄好香甜）🔸炸豆腐 $45 (超级嫩滑不油腻 粉薄）🔸吉列炸蚝 $78 (外皮酥香）🔸辣酒煮蚬 $75 (饱满厚肉没沙鲜甜 萝卜吸尽精华）🔸炸泽蟹（四只）$58 (香脆餐前小食）..×××××ש尖沙咀厚福街12-12A号蓝马商业大厦18-20楼..
继续阅读