自家製韓國刀削麵 (駱克道)

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最近bookmark左間自家製韓國刀削麵，分店有銅鑼灣、尖沙咀，以及元朗。每間餐廳分店都距離地鐵站約5-10分鐘，唔算好遠。  ⦁真露燒酒🥃 $58食韓國野點少得「真露」，尼款fresh口味，濃味唔算好濃，平時飲慣水果味的我都接受到，飲口順滑！ ⦁砂鍋牛腱🥘 $288大大一鍋，牛腱切成一片片，在沸騰時味道滲入湯底，入面配料有金菇、韭菜，搭配起來更加鮮味。 ⦁炸醬麵 $78⦁花蛤刀削麵 $78兩款麵都用上自家製我麵條，食落麵質煙靭。炸醬麵味道濃郁有種韓式的感覺。相反花蛤偏向清淡，建議加上店內韓式胡椒粉，順帶一提花甲份量頗多，非常抵食！ ⦁雙拼餃子🥟 $58餃子一盤四大粒，分別兩款口味，泡菜味偏辣，如果食唔到辣就要注意⚠️。個人比較喜歡原味，可因應個人需求蘸上韓式醬油或韓式辣椒醬。  溫馨提示：1⃣店內有加一服務費2⃣亦有儲分卡3⃣每到晚上七點至八點，店外都排滿隊！ 

聽講呢間成日要排隊先食到今日一收工就帶呀媽嚟威 好彩未見人潮p.s. 6點半就full house餐廳主打食麵 全人手打 🍲砂鍋牛腱喺韓國都未試過食呢樣嘢見係新推出 就試吓佢一嚟到哇！好大鍋 牛腱勁多塊牛腱有嚼勁咬感 仲有韮菜 金菇 娃娃菜做配菜balance番唔係淨係食肉可以加埋擺喺枱上面嘅調味料一齊食🍜炸醬麵好入味 勁大碗 撈勁耐先撈勻晒 🤣啲麵好彈牙 仲有肉塊 洋蔥 薯仔 🍶真露燒酒配埋砂鍋牛腱一齊飲好夾成件事level up咗 🆙️

🇰🇷銅鑼灣新開韓式主打刀削麵嘅餐廳，仲要係自己手打嘅面添，種類唔多，但基本上韓國人成日食嘅幾款都會有，而且麵量都唔少😍韓國砂鍋牛腱($288)砂鍋上面鋪滿好多牛腱，下面就係金菇同埋蔥，湯底係相對清淡嘅牛骨湯，可以自己加韓國胡椒粉同埋海鹽，推薦大家一定要加胡椒粉，即刻香好多~ 牛腱質地唔錯，煮到有啲骨膠原黏黏地😚辣椒醬係有啲蔥喺入邊，好惹味！炸醬麵 韓國嘅炸醬麵本身以為黑豆味好重，點知係甜醬油嘅味道，加上啲肉粒、薯仔、瓜類同埋最主要嘅洋蔥等配料，再加上佢非常彈牙嘅麵條，仲要冇剪過嘅，跟足韓國做法呢💁🏻‍♀️仲想叫埋佢哋大大粒餃子但係驚太飽忍住咗，下次再試🤪