桔梗 (已結業)

「桔梗」喺旺角砵蘭街獨佔鰲頭，面積超大，佔地三層，落地大玻璃嘅門面好吸睛。可惜無論我夜晚定日頭嚟，佢都係咁Full House，多人到直頭唔接Walk-in客😖。有見及此，我同朋友呢晚就預先訂定位，不過去到都係好多人🙈，好多訂咗枱嘅人。但好彩店員有齊客人資料，所以入座安排好順暢。餐廳有好多位，但依然咁滿座，證明人氣真係超高👏。雙人日式套餐👫($528)，桔梗以台灣興行嘅咖啡小酒館模式經營，主打台日菜式，另提供各式酒水。呢度食物選擇多，但嗌餐就唔使煩，而且感覺仲好豐富添。涼拌毛豆以及三種小菜，四款前菜都唔同顏色🌈，視覺效果繽紛。毛豆以外，幾款小食都係開胃菜，醃到酸酸的，但老實講我就唔係好辨認到佢哋原本係乜食材。炙烤鮪魚佐芥末蛋黃醬，🐟鮪魚即係呑拿魚，魚片四邊炙燒得好均勻，燒過嘅部份特別香，而魚肉就保持彈性，配合埋芥末蛋黃醬食，非常夾。熱炒魷魚拌明太子醬，🦑魷魚份量多，每塊都佈滿明太子粒粒，脆脆的，幾得意。而魷魚質感本身亦都唔韌，所以整體算唔錯。香蔥檸檬味噌豬腩，🐷豬腩片煎得幾香，肥瘦適中，但底部有啲軟骨就扣咗分。伴旁嘅檸檬汁好出色🍋，帶點蜜糖味，加埋雙蔥食，風味一流。炸雞與酸甜五味醬，🍗

之前已經同朋友嚟食過幾次桔梗，多數食開risotto同埋意粉，感覺都係西式cafe但係今次嚟嘅感覺唔同曬和風日式料理比較多，而且仲有清酒飲 冇預先book位，店員畀咗個近門口有燈牌嘅位置畀我哋係燈牌嘅加持下，影嘢食相彷彿每一張都自動打燈，夜晚食到好似日頭咁日式嘅清酒最好飲就係大吟釀，清純得嚟又唔會太乾！細細地一支300毫升嘅酒，加兩個雪凍咗嘅清酒杯，每人都可以飲番兩/三杯店員拎嚟嘅時候仲好貼心咁幫手擰開咗個蓋， 服務唔錯 明太子熱炒魷魚顏色令人好吸引，熟咗嘅明太子呈粉紅色，覆蓋喺每一片魷魚上面，食落鹹鹹地+辣辣地再加上檸檬汁同蔥花係幾清新嘅配搭 檸檬蜜糖燒豬腩肉， 普通嘅五花腩煮完用火槍再燒，火炙嘅香味加上大蔥，調味唔算好多，主要係靠旁邊嘅檸檬同蜜糖食落豬肉表皮嘅部分有啲韌同埋難咬，建議可以煮耐少少讓到佢淋身啲 炸雞好嫩滑，配五味甜酸醬五味粉嘅味道唔太出，反而有啲似茄汁就咁食唔落醬其實都已經夠味，粉薄，雞肉嫩滑 鹽燒吞拿魚配沙律醬， 和風嘅燒汁同沙律醬配搭起上嚟，呢個組合好似食緊章魚小丸子，加上蔥花，味道配搭冇得彈 三文魚茶漬飯同明太子茶漬飯兩碗飯都大大碗，三文魚係煎香過嘅，食落味道唔

喺旺角好出名嘅Cafe，環境靚之餘空間感十足，有成三層😯每次夜晚經過都見到都勁多人排長龍😣 最後要提早book先食得到😗餐廳用QR code落單非常方便，唔驚會漏單而且仲可以睇返自己叫咗咩🙆🏻‍♂️不過我地懶同唔想諗所以直接叫咗佢個雙人日式套餐就算🤣送餐速度非常快，落咗單冇耐啲前菜同小食就到咗啦🤣前菜醃蘿蔔同埋醃青瓜食落酸酸味味咁，非常開胃😌最先到嘅小菜分別係京蔥檸檬味噌豬腩同埋灸烤鮪魚佐芥末蛋黃醬吞拿魚唔單止厚肉但咬落好軟熟，而且仲有好多塊嘅一啲都唔孤寒🤪京蔥檸檬味噌豬腩外皮燒得好靚，一送到嚟我仲以為豬頸肉嚟😂😂我最期待嘅熱炒魷魚伴明太子醬，啱啱送上枱嗰陣勁香！熱辣辣咁食超正！😍😍😍魷魚炒得爽口，塊塊都好厚肉口感十足，咬落每一啖都有明太子醬味😚炸雞與酸甜五味醬係即叫即整嘅，送上嚟嗰陣熱辣辣🥵咬落去發現出面層皮炸得好脆，同時入面好嫩滑多汁💦炸雞配埋酸甜味醬十分合拍🤙🏻茶漬兩碗+溏心蛋，佢地分別係明太子同埋三文魚個人鐘意食明太子嗰個多啲🤤跟餐野飲我地就揀咗凍·京都抹搽鮮奶自從冇飲starbucks之後我都冇再飲過了😭味道同starbucks嘅好相似，好懷念嘅味道🤤甜品係伯爵茶芝士蛋糕，伯爵