Burger Bar (已結業)

蘭桂坊斜坡直上拐彎有家漢堡包店，前身是牛扒店，牛扒店現在搬去銅鑼灣，原址開了這家快餐店。餐廳貫徹一般酒吧的格局，環境偏暗，餐廳不大，以高桌椅為主，下午客人不多，坐得舒適。餐牌有不同款式的漢堡，例如牛肉、芝士、英式早餐、洋蔥，還有蘑菇素漢堡等，還可以選擇小食，例如薯條、洋蔥圈、炸魷魚等。⭐️招牌流心芝士漢堡$115除了流心芝士安格斯牛肉，還有車打芝士、蕃茄和炒洋蔥。外層麵包軟熟，中心的流心芝士和牛肉肉汁滿瀉，是最原始的肉香，配上新鮮爽口的蔬菜和香軟的炒洋蔥，還有特製的醬汁，味道不錯！⭐️炸魚漢堡$90炸魚漢堡非常香脆可口，夾層的炸魚炸得卜卜脆，另外加錢添加了番茄和炒洋蔥。咬一口，醬汁已經湧出來，令炸魚濕潤不刺口，和蔬菜配搭起來味道更上一個層次！炸魚外面酥脆，裏面魚肉香軟，不俗！⭐️炸魷魚$55以迷你魷魚炸成，剛炸起又熱又脆，但必須趕緊吃喔！⭐️脆薯角$60價錢不算便宜，但一塊塊薯味很夠。⭐️蘋果汁$25⭐️薑汁汽水▫️搖身一變成為漢堡包店後，價錢更便宜了，味道更勝之前。▫️店裏沒有刀叉，但提供了即棄手套，不怕吃得狼狽喔！

一提到人生中第一個漢堡包，必是想起麥當勞 XD 不過人大了，選擇多了，對食物的要求隨之提高，這次竟在中環蘭桂坊遇到令人驚豔的美式漢堡。小店面積很小，格局比較窄長，位與位之間相當擠，坐得不太舒服。餐牌選擇的種類不多，都是以漢堡和炸物小吃為主。大蘑菇扒漢堡 $128疊得高高的漢堡，賣相澎湃，裡面的配料有安格斯牛肉、大燒烤蘑菇、炒洋蔥、生菜、蕃茄、車打芝士及招牌特製醬，相當具份量。大蘑菇超厚肉，一口咬下更加juicy，中和漢堡扒本身的滯膩感。厚切漢堡扒精選來自美國USDA的安格斯牛肉，每天自家人手新鮮剁製搓成，比起平時的漢堡扒特別扎實多汁，一入口已是肉香四溢，牛味濃郁。炸魚漢堡 $90不要以為這裡主打牛肉漢堡就只有這款出色，原來魚柳包亦是驚喜之作，裡面包著嫩滑雪白的魚柳。芝麻麵包烘焙出外層輕脆的口感，內裡鬆軟有彈性。從橫切面也可看到炸魚柳外皮十分輕薄，咬下去外脆內軟，配合生菜的鮮脆和清爽的羅勒醬，增添了整體的融合感，令人胃口大開。炸薯條 (原味) (半份) $18凡惠顧漢堡就可以用優惠價享用小食，漢堡包配薯條可說是永垂不朽的經典配搭，炸得金黃香脆。脆薯角 (半份) $30作為薯仔控，一見到有

今日呢就咁啱去完灣仔會展，橫掂都去開咁近，本人妻就一於一不做二不休，帶埋老公加老媽子直接殺上蘭桂坊。。。梗係唔會劈酒啦。。。而係食美味嘅Burger!!! 今次我揀咗嘅就係呢間 Burger Bar,店舖環境都係用酒吧為主題，望落去非常有型格嘅風格，新鮮感十足。店員亦都好好咁安排左門口位俾我哋，等我哋可以一路望到優美嘅風景，亦都一路有微風吹着我哋，食得非常舒服。 即刻講返今日嘅主角，我將會介紹三個漢堡，分別係：經典漢堡、炸魚漢堡、素田園蘑菇扒漢堡。 先係講吓經典漢堡先，經典漢堡用牛肉為主角，入面加咗番茄、芝士同炒洋蔥等等，完全增添左香味。食落口之後亦都非常令人為之一嘆，牛肉一啲都冇雪味，食落口都非常之有嚼勁，肉質非常結實，相信係手打嘅漢堡牛肉。再加埋有成10嘅配料配合完全增添左牛肉嘅香味，麵包有輕輕烤過，面頭嘅芝麻粒增加左香氣。 接着呢就講下炸魚漢堡，炸魚漢堡用巨型嘅炸魚柳做主角，真係唔講得笑，見炸魚柳非常之滑口，一啲乾口嘅感覺都冇，反而食落口十分軟熟可口，配合埋輕輕烤過嘅麵包，同埋番茄生菜等等嘅配料，不只去咗油炸嘅油膩感覺，更重要嘅係幫我地一邊食肉一邊又有健康嘅生活，面

今日又去中環玩喇🤩同burger愛好者既朋友試下呢間係蘭桂坊入面既Burger Bar！由於呢期食得太多肉，唔想太膩，所以叫左個素食田園蘑菇扒漢堡，蘑菇係正常形態，唔係好似之前食過有間burger,隻蘑菇個炸皮厚過塊肉，所以都無咁驚！味道方面，都無令我失望，漢堡包鬆軟暖暖的，佢既特制醬配搭左大蘑菇，蕃茄，車打芝士，生菜同炒洋蔥，蘑菇味香軟熟，加上炒洋蔥既香，令素食漢堡都富有特式既味道，唔會淡茂茂！朋友就叫左炸魚漢堡，條炸魚份量十足，酥炸外形十分搶眼！試左少少佢塊炸魚，炸皮酥厚，咬開入面既魚塊竟然水噹噹的，好鮮美，唔似平時食果啲咁乾爭爭😯，幾特別！另外加錢叫左半份紫菜薯條同半份薯角，紫菜薯條比較正！紫菜味既鹽鹹鹹香香，提高脆軟既薯條味道🤤 相較之下，薯角味道就淡口啲喇.....普通啲....佢另外有啲配菜可以加既，想個burger層次更豐富可以加下既！佢地既飲品主要係現成既汽水同啤酒，都好既，專心整好個漢堡，好過有啲調埋啲古靈精怪既飲品又唔好飲😹中環黎講呢個價錢都係可接受既～普遍食呢啲比較特別既漢堡黎講都係呢啲價錢架喇～環境就窄啲既～

餐廳位於蘭桂坊中心地帶❤️當人人都去飲酒Happy hour嘅時候，小妹就約左朋友挑戰大大大大漢堡包🍔🍔🍔餐牌有9款漢堡包可以揀，另外仲可以配薯條或者沙律🥗小妹一向歡喜魚，當然係叫炸魚漢堡包啦～～～～仲配左半份芝士薯條🍟🤤 芝士薯條，超香口，送酒一流🤭魚柳超超超大塊！魚肉好滑，真係不得了！外面脆卜卜，裡面滑流流～～～🤤好正👍🏻再黎～流心芝士漢堡，朋友話佢每次黎都必點！漢堡勁厚勁大塊！！講到咁正，小妹梗係試一試啦😂切開一半！！發現真係有流心芝士係漢堡入面！！！ 食落好juicy，口感好豐富，不過真係好大個🤣🤣🤣 女仔食半個就已經飽飽地，更何況小妹仲食左個半個炸魚漢堡打左底😂 再黎大磨菇扒漢堡！！呢度嘅漢堡真係超超超巨型！！絕對係一分錢 一分貨！無呃錢！！！磨菇漢堡都唔錯，不過小妹依舊偏愛魚多一啲，因為個魚真係好好好滑！小妹明明飽左，但都堅持要自己食埋個炸魚漢堡😤單單呢一點，就知有幾吸引啦！！

同三五知己蒲完蘭桂坊，個肚餓餓地見到有間新開既Burger Bar ^^ 即刻入去試試先^^餐牌一目了然價錢唔貴店主仲好細心上前招呼，推介我們招牌漢堡!天氣太熱~嘆返杯涷檸檬特飲，再黎個脆脆薯角