Seoulmate (京都廣場) (已結業)

聽講呢間餐廳有一個影相打卡一流嘅菜式，於是就嚟試下，餐廳位置都容易搵，座位分室外同室內，由於當日得10幾度，我都係坐係室內好啦🤪❣️烏卒卒火山鰻魚櫻花蝦飯 $148 (加一服務費） 一上個菜式，當然就係相機食先，賣相真係一流，用蛋白做成嘅外殼包住鰻魚炒飯，唔知係咪因為天氣問題，裏面個炒飯只係微暖，而且飯嘅質地偏濕，口感麻麻，唯一可取之處就係都搵到好多粒鰻魚同埋面頭粒流心蛋黄🤓好味度：7 （10分滿分）影相打卡呃like一流，但味道真係麻麻，所以贏在個賣相😂

朋友介紹呢間韓式cafe (?)又係好彩有book位好多人呀！其實呢啲相已經沉到落底，本來想delete 㗎但係見到又想起唔開心事唔post唔得點解人哋d食評成日都讚我就⋯⋯就係呢碟炸雞換咗兩次都未熟透🥴本來想再叫人換但係朋友話呢度唔係食炸雞再換都未必炸得好所以我哋放棄咗d雞炸醬伴麵不過不失呢個炒飯係幾特色幾特別但係都幾失望泡菜煎餅正常嘅食物仲有呢個年糕，大家都爭住食，因為辣🌶Tiramisu 係咪太多米酒呢，好濕😶

餐廳環境：幾有格調既一間cafe，座位闊落，仲有靚靚壁畫可以打卡！有露天座位，不過我去個日就無開，好可惜。烏卒卒火山鰻魚櫻花蝦飯好sad😭，食左先知原來火山頂個蛋黃要趁熱嗰陣整爆佢先會有火山爆發嘅效果🌋💔，建議員工送餐嗰陣可以俾個小提示客人。面個浸泡係用蛋白加墨魚汁整，食落少少甜。個飯夠味，櫻花蝦都夠鹹。食到最後都係整走左啲泡黎食🤣，因為泡泡加飯始終都係怪怪地，不過淨係用嚟打卡都值回票價！泡菜雞肉薄餅 雞肉醃得好入味，我最怕啲Pizza焗到好乾，但呢個無論係雞肉定係餅底都唔乾。仲有厚厚嘅芝士係面🧀，正！海鮮意粉配炸軟殼蟹麵質唔錯，配料有蝦、小墨魚同帶子，味道不過不失。軟殼蟹就略嫌唔夠脆，蝦都唔算好新鮮。Baileys特濃朱古力芝士奶蓋朱古力味夠香濃，Baileys味較淡，對於酒量唔太好既人黎講應該岩岩好。我就...haaaaa可以濃返啲。用黎打卡都幾靚。Baileys焦糖咖啡芝士奶蓋呢杯有啲失望，焦糖咖啡同Baileys嘅味都唔夠。賣相都唔係特別吸引。好想再去，試埋舊雲同其他嘢食，好吸引呀！💛💛💛💛💛

呢間seoulmat cafe個火山同舊雲好出名比佢地吸引左黎食一入到去店員好有禮貌招待我地三個人點左兩個主食一個小食一個甜品同三杯野飲第一個主食係烏卒卒鰻魚櫻花蝦飯 $148呢個飯超可愛 但係要等廿分鐘度呢個咁好可既飯幾好味入面既鰻魚同櫻花蝦都唔少 份量足料第二個主食係味噌海鮮意大利粉配炸軟殼蟹 $128由於現場冷氣都幾大所以個意粉好快凍左 就無咁好味但個軟殼蟹都幾好食幾脆之後黎左個小食炸甜薯條 $52好脆好甜好好味輪到甜品榛子忌廉窩夫 $68個窩夫超級好食 而且份量好足超推薦野飲都好好飲總括而言食物方面 好咪 尤其係窩夫環境方面 好多文宣 坐得舒服服務方面 店員友善有禮

🔥烏卒卒火山鰻魚櫻花蝦飯 $148唔好睇佢細細個咁，其實份量都好多。鰻魚係一口但算大舊嘅size(本人口比較大)，有大約15件。平時出面食到嘅櫻花蝦都比較淡或冇味，但呢個好濃同惹味。出面個層係焗打起咗嘅蛋白，個人喜好關係唔太鍾意😅但整體嚟講係掂嘅👍🏻🔥豬仔髀配鐵板芝士 $138好食，但奇怪嘅點係佢豬還豬，芝士還芝士，兩隻味係完全夾唔埋😂🔥紫菜飯卷 $72我一向對gimbap都冇乜興趣，所以唔作評價，但見到好多人都有嗌，應該幾好食😂

呢個「憤怒的火山」係呢度既招牌菜，火山造型真係幾吸睛既👀 不過要打卡既話就要快手影相啦，因為火山頂既蛋黃變熟就影唔到火山爆發效果架啦❣️-灰色火山🌋其實係加左墨魚汁嘅蛋白，口感好似梳乎厘，入面包住左鰻魚飯，鰻魚粒份量唔少，而且有芝士拉絲(不過無乜芝士味🙈)，味道正常，但係阿寶👱🏻‍♀️覺得啲飯太濕啦，食落口感好黏，如果係乾身啲既炒飯會更好食！🤨-甜甜地嘅梳乎厘加咸咸地既飯，呃。。。食過一次就夠啦！🤫

估唔到同呢間餐廳咁有緣, 一年前曾經喺度食過下午茶, 喺差唔多一年後又同另一班朋友喺度再食過飯 🥳 今次叫嘅嘢同上次完全唔同, 又可以認真咁寫一篇新嘅食評 🤓Cafe格局嘅餐廳, 明顯地係行韓式風格, 食物都係韓國風, 泡菜, 韓式炸雞, 粉絲等等, 亦有啲造型特別可愛嘅呃👍🏻必點菜式 幫我地落單嘅侍應應該真係韓國人, 因為佢淨係識聽英文🤭先來一個火山造型嘅可愛菜式 粗眉大眼造型, 女食客一定個個爭住打卡影相先! 軟綿綿嘅蛋白外殼, 佈滿黑芝麻味, 火山頂係蛋黃, 撩散個蛋黃等佢好似火山熔岩槳咁流落嚟個山度, 分開個飯嚟食, 正 唯一美中不足嘅就係個飯略嫌唔夠熱... 食韓國菜必叫炸雞, 點咗一式兩味, 芝士味同辣味 芝士味完全唔辣, 辣味微辣, 個人覺得韓式炸雞一定要辣先好食, 敗筆同樣係唔夠熱總括嚟講第二次試嘅感覺同第一次差唔多, 不過不失, 餐廳服務還算可以, 可能今日午餐人客唔多, 尚算坐得舒服

跟久違既朋友即興晚餐 主要為左個火山飯佢好大食 所以叫左3樣野share🍕黃金海鮮鹹蛋黃醬薄餅🍕好好吃 食完一啲都唔覺漏 蝦好大粒抵食蛋黃醬過癮得黎 仲有芝士拉絲🥰🖤烏卒卒火山鰻魚櫻花蝦飯🌋除咗賣相好吸引之外 講真係無乜味既一上枱仲有陣腥味 因為外皮始終係蛋白打出黎🍨阿華田窩夫大戰燒阿華田棉花糖🍫成個晚餐最好食既野 窩夫外脆內軟窩夫本身唔係好甜 配上棒子醬同棉花糖一流份量唔算多 但係已經好夠飽🥂Baileys特濃朱古力芝士奶蓋🍫🥃Baileys咖啡焦糖芝士奶蓋☕飲到差唔多先發現係Baileys既 難怪越飲越漏 總過係好好吃既 除左個飯係影相專用🤪

Seoulmate Cafe 之前喺佢仲係細舖喺西營盤嘅時候已經食過一次，我嗰陣淨係試過佢嘅紫薯麻薯多士，雖然已經係三年前食，但印象依然深刻。相隔咁耐，終於去下佢銅鑼灣嘅新店，多咗好多特色菜式，外型非常𥄫睛，打卡一流。烏卒卒火山鰻魚櫻花蝦飯$148最𥄫睛莫過於呢個火山飯！造型獨特嘅火山其實係用蛋白製成，口感似疏乎厘，冇乜味，主要係裝飾。而入面就有大量嘅鰻魚汁飯，配上鰻魚櫻花蝦同埋芝士。味道不俗，不過未算好突出。啲飯嘅鰻魚汁唔夠濃，而且比較濕潤，爭咁啲鑊氣同香氣。炸軟殼蟹浸游酸甜西柚沙律 $88軟殼蟹都炸得幾香脆，不過以呢個價錢來講略嫌細隻咗啲。而且個西柚汁都比較苦，唔係人人接受到。阿華田窩夫大戰燒阿華田棉花糖$72有四大塊窩夫配上牛奶雪糕、阿華田忌廉、棉花糖、Nutella醬，味道其實唔錯。窩夫唔係嗰種外脆內軟嘅港式窩夫，而係比較鬆軟。不過冇諗過原來阿華田嘅位就只係舊忌廉，同埋少少阿華田碎喺啲棉花糖度，如果個窩夫都係用阿華田整，就會更加出色。味道: 3.4/5性價比: 3.3/5

我一去到呢間位於銅鑼灣嘅韓式樓上cafe就即刻俾呢個【烏卒卒火山鰻魚櫻花蝦飯】吸引到🌋呢個飯嘅外圍係用蛋白鋪滿左所以同入邊嘅炒飯一齊食會有蛋白軟棉棉嘅感覺☁️但係我就會覺得個炒飯鰻魚汁偏甜左小小😉呢間餐廳仲要普通嗰啲意粉焗飯之類嗰啲但係唔太特別所以唔介紹了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)除左呢個火山飯之外佢仲有個白色版架😍慶祝朋友生日之類呢間餐廳都會係個唔錯嘅選擇餐廳外牆有啲圖畫有小清新嘅感覺✨✨✨✨✨

為左慶祝我生日, 今晚朋友特登過黎銅鑼灣接我放工, 再同我去食生日飯, 真好! 😚 想去Seoulmate Cafe 好耐, 因為呢度係一間西式混合韓國元素既餐廳, 好多KOL都有推薦過, 今次終於可以食到啦~ 朋友話打俾佢confirm booking果位店員應該係韓國人, 因為要講英文的, 哈哈!😂我地大概7:15左右到餐廳, 當時既入座率大概一半左右, 可能因為最近夜晚既交通唔太穩定, 少左人出街食晚飯。入到餐廳, 覺得好舒服, 裝修好平實, 白色牆身加淺木色餐枱, 令人有種係屋企食飯既感覺。我地總共叫左2個主菜, 1個甜品同埋2杯飲品。烏卒卒火山鰻魚櫻花蝦飯 ($148)呢個外形咁可愛既小火山, 打卡影相真係無得頂, 好吸睛。餐牌上面都有圖片教你食呢個火山既步驟 😆 剛上枱時係一個普通的火山, 之後要將山頂上面既蛋黃篤爛, 等蛋漿自然流落黎, 就變成火山爆發既樣! 最後將火山劈開, 用飯既熱力將蛋漿整熟, 成過過程就完成啦! 真係好得意!講番個味道, 火山外層的灰色部分應該係用蛋白打成的, 有少少黑芝麻味道。而火山的內部就係櫻花蝦鰻魚炒飯! 食落去每粒飯都好濕潤, 滲透住好濃郁

銅鑼灣樓上有間特色韓國cafe, 最特別就係呢個好可愛嘅火山鰻魚飯，黎到一定要叫!烏卒卒火山鰻魚櫻花蝦飯 📍$148差唔多每一枱都會叫呢碟菜，我地都當然唔執輸啦，要等20分鐘架，所以坐低即叫 😁 外層啲蛋白打到軟棉棉，包住入面嘅鰻魚飯都好足料XO 醬乾炒牛韓式粉絲 📍$82輕微嘅辣加落韓式粉絲到又幾夾喎。粉絲都炒得幾乾身，又夠惹味阿華田窩夫大戰 燒阿華田棉花糖 📍$72夏日限間限定架! 最近好似好興阿華調味嘅甜品， 所以見到呢個梗係唔可以錯過啦。阿華田味道濃郁， 中間仲有雪糕，阿華田餅同埋棉花糖，全部都用阿華田粉cover 住㗎

難得過開黎銅鑼灣，梗係要同港島區的朋友食飯聚一聚，朋友推介這間樓上café，地點非常方便，一出地鐵站對面就係，大約7時多來到，已經差不多滿座，餐廳不算太大間，約20多個座位，另外有間獨立房可坐約10人，餐廳裝修走簡約可愛風格，餐廳內的燈一舊雲的形狀，非常可愛。烏卒卒火山鰻魚櫻花蝦飯這款是餐廳招牌菜之一，幾乎每檯都有點，製作需時20分鐘，想食可以先下單，而且是每日限量的。這個火山飯外型已相當吸引，好適合女孩子打卡，外層是軟綿綿有點像梳乎里的感覺，沒有什麼味道，裡面包住鰻魚飯，鰻魚好香，仲有櫻花蝦。煙三文魚沙律同餐牌圖片一樣，擺盤好有心思，將三文魚砌成玫瑰花形，每塊沙律菜都有足夠的沙律醬。

放工經過銅鑼灣， 和同學食飯，同學介紹京都廣場樓上的餐廳Seoulmate Cafe.7點多上到去已經差唔多滿座，坐底近黑板位。Menu 望落食物都好吸引，尤其係特飲。和朋友叫左兩款食物和飲品：紫薯拿鐵黑糖忌廉抹茶紅豆拿鐵芝士奶蓋烏卒卒火山鰻魚櫻花蝦飯味僧海鮮意大利粉配炸軟殼蟹兩杯特飲味道醒胃，奶蓋調配幼滑； 炸軟殼蟹脆口，配味僧可口開胃，意粉熟度適中， 配搭新穎。 到左烏卒卒火山出場，整碟飯係現焗， 造型可愛， 打卡一流，味道方面，飯味香，火山係又蛋白製成， 帶甜味， 內外兼備。總結，餐廳走年輕風格， 氣氛熱鬧鮮明， Menu和食品設計細心，收工來食飯一定可以幫你叉叉電。

都係為咗佢哋而來，萌外表極為吸引！終於有機會來品嚐！不過真係好難揀，要白雲定要火山？最後投票決定！係火山呀！上枱時侍應提醒碟很很很熱，小心！超可愛，影完一輪相，終於要將火山🌋劈開！火山頂蛋黃仲係流心～流落入面嘅鰻魚飯😍外層應該係蛋白，有淡淡蛋白味，不過口感就一陣風，入口即化～一啲都唔吝嗇，鰻魚唔細片～個飯係用鰻魚醬炒～好味！咸蛋黃味道唔算濃，加上清新的蝦他他醬，互相配合，好味又特別～面層舖上一層波浪忌廉～好靚呀～下面就係彈牙烏冬～個汁酸酸辣辣，開胃惹味～三文魚煎得超香脆，但唔會乾柴喎～上枱見到咁大碟，嚇一嚇～😆揀咗三隻味，柚子、甜辣及芝士，每隻味有五大件，炸雞唔錯，略嫌個柚子味唔夠濃。清新嘅芒果味，香濃芝士奶蓋。#每道菜都看得出的用心製作#新鮮熱辣上枱#店員有禮#簡潔舒適佈置