奇華茶室

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休息中

在香港這個遊人如織的城市,不時會有一些特色店舖成為熱門景點,吸引遊客慕名而來。今次我們到訪的,就是灣仔區一間備受追捧的歷史茶餐廳 - 奇華茶室。經HOY TV的香港臥底旅行團節目介紹後,這裡更是成為許多人的必遊之地。奇華茶室坐落於一幢三級歷史建築內,建築自身已是一大賣點。一踏入其中,30年代的裝潢風格撲面而來,彷彿置身上世紀的老香港。古色古香的裝潢與經典港式茶餐廳美食相得益彰,構成了一幅獨特的文化景觀。說到食物,我們點了一些經典食物（多國菜）,如無骨海南雞飯、九星連珠西多士和馳名大蝦多士等。無骨海南雞飯的雞肉滑嫩可口,配上芳香的雞湯,味道不俗。九星連珠的西多士酥脆外皮與鬆化內餡,口感層次豐富。而大蝦多士更是讓人驚艷,鮮蝦肉質新鮮彈牙,與多士的黃油香氣相互輝映。最讓我們印象深刻的,還是烤洋蔥叉燒餐包。這道菜使用了奇華獨有的龜包作為包裹,非常有創意。龜包外酥內軟,配以甜美的烤洋蔥和香噴噴的叉燒,口感獨特,吃來別有一番風味。總的來說,奇華茶室的環境是最大的賣點。雖然食物品質不是特別出色,但搭配上獨特的歷史環境和特色裝潢,倒也別有一番風味。若你想品嚐香港獨有的文化風情,不妨到這裡一遊,定能有意

今(11-2-2023 Sat)朝同老公帶爸爸去灣仔行,我諗起可以帶佢嚟我哋喺2020年嚟過嘅呢間食晏(食評係2020年10月19日刊登嘅呢篇:https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/blue-%E5%AF%AB%E6%84%8F%E6%85%A2%E5%9A%90%E6%96%BC%E6%B4%BB%E5%8C%96%E8%88%8A%E5%BB%BA%E7%AF%89-e3838525),我哋嚟到時應該係開始lunch hour,不過幸好仍有一張卡位坐,我哋睇完menu,就要:1. $115.00嘅無骨海南雞飯成set嘢好齊,有晒三種醬料同一碗湯.湯係冬瓜湯,唔太鹹.ok 嘅.油飯好香好夠味,飯又夠腍,好味.無骨海南雞肉滑,都唔錯.味道:4.33分4. $45.00嘅潤喉陳皮鹹柑桔呢個我只飲到鹹柑桔嘅味道,原來有兩個鹹柑桔,陳皮就只有一塊仔.味道:1分5. $45.00嘅薑蜜蘋果龍井呢個我飲到蘋果嘅酸,薑蜜味較搶,令我飲到龍井茶味.味道:1.5分3. $51.00嘅烤洋蔥叉燒餐包其實上次都食過,今次係俾爸爸試,賣相都同次一樣.餐包有被

前(17-10-2020 Sat) 日朝,同老公特登過嚟呢喥食brunch,因為佢哋11點至開門.我哋去到都未開門,所以等吓先,樓梯畫上中國傳統辦喜事嘅用品.等到夠鐘開門,我哋被安排坐喺出面嘅騎樓,好開心呀!我哋影完一輪相至研究食咩嘢?最後要咗:1. $38.00嘅鮮磨杏仁茶用透明玻璃壺同咖啡杯上,好型.味道濃淡適中又唔太甜或苦,唔錯.味道:5分2. $38.00嘅熱越南滴滴咖啡我唔飲咖啡嘅,其實我唔知好咩分別,不過都係嗰句,套杯壺好型.3. $65.00嘅馳名大蝦多士一客兩件,隻蝦係大大隻,店長放低時提我哋趁熱食.呢個味道同口感都好正常.味道:4分5. $46.00嘅烤洋蔥叉燒餐包我留意到單上印上’一開二”,係店長入單時嘅細心安排.呢個叉燒餐包同酒樓食嗰啲唔同,佢嘅叉燒係一片片同唔係被成個餐包包住,而係以漢堡包形成上,面上亦唔會好似酒樓咁,掃上一層甜蜜糖.叉燒係瘦叉燒但唔係柴皮,口感唔差,只可惜冇唔夠蜜味.味道:4.5分4. $33.00嘅俄羅斯芹菜雞肉卷呢個用方包捲住,老公食咗話似食吞拿魚三文治,我都覺得係.味道:3分食完後,老公覺得可以再叫啲嘢食,就後加咗:7. $40.00嘅蓮