小越廚

营业中

休息中

今日天氣不太好，傍晚時候一直下雨。我接了小朋友，跟住我约了一個很久没見的朋友晚餐。朋友想食越南菜，所有我們選擇從荃灣西鐵站走過去大约10分鐘的小越廚。這裡環境清静，是一個可以交談的地方。我們大约7:30pm到達，侍應安排我們坐在中間的卡位,我見到餐廳差不多坐满了。我們看咗一會兒餐牌，每個人點了一個河粉套餐，包一杯飲品。跟著我再點了一個小食拼盤及，一個咖哩牛腩法式包及一碟烤肉串，大家一起食。雞扒湯河粉$48雞扒同湯河是分開上的，我見雞扒煎得好金黄及脆皮，為咗方便我們食，來到時己經分成幾個小塊，朋友食落十分滋味，河粉就不過不失。雞翼湯河粉$48雞翼同湯河是分開上的，這樣比較好，我見雞翼炸得好脆及金黄，小朋友食落都喜歡，食得一個都不留底，湯河粉有紫洋蔥等配菜，食落十分滋味。生牛肉湯河粉$48只有這個是生牛肉同湯河粉放在一起。我見生牛肉新鲜，要把生牛肉放在湯河粉大约5分鐘才熟。加上紫洋蔥，香草在河粉內，食落好滋味。真是一個錯的選擇。小食拼盤$88有金黃的雞翼，越式的春卷，有虾餅同幾件火腿片，也有一些羅白丝。這些都是我的至愛，食落好味，滋味無窮。烤肉串$35一共有三串，炸得剛剛好脆，食落夠淋及

好耐冇食過越南野，行開荃灣廣場，行後兩條街，見到有越南野食，叫小越 廚，正宗越南食品入去試吓，食下小店支持下，七點半，都已經係爆爆地場，雖然係小店但係整體感覺乾淨，而且每個位置都掛住有越南特色嘅小掛畫及擺設，同埋女侍應服務感覺好親切，急不及待叫咗個小食拼盤$88有雞翼，春卷，扎肉蝦餅，全部都係我哋至愛之一，扎肉囗感得意，同出邊唔同，春卷炸得香脆，🦐餅咬落彈牙，仲有好重嘅蝦味，烤肉串$39,配合個花生醬好好食，庶蝦$44及米紙蝦卷$44，米紙煙銀配合新鮮蔬菜及大蝦口感好豐富，一客有四件，因為太好味掛住食，忘記影全相，食到最後先記得影相，因為我哋好鍾意食雞翼，所以叫多客雞翼$30，香茅豬扒飯$53，豬扒入味而且吾銀，而且份量大，香茅雞扒撈檬$53，雞扒入味，但肉質柔嫩蝦肉卷湯檬$56，蝦肉卷炸得香口，配上熱辣辣洋蔥同其他香蔥配料令湯底更加清新，再加上有幼幼滑的檬粉。食完個身，暖粒粒．泰式豬頸肉咖喱撈檬$50，咖喱汁夠晒多，而且味道唔算辣，咖喱味香濃，我哋每人仲叫咗一隻溫泉蛋，飲品方面椰青、懷舊熱鹹檸水，梳打鹹檸水、鹹檸七，好耐冇飲過好回味，每人都係$140，經濟實惠又好味，地點都非常方便喺

荃灣越式餐廳比較少，同朋友諗緊食咩時見到呢間餐廳就入左去，雖然店舖唔係太大，但都坐得幾舒適，食物有水準，價錢又合理，店員幾nice。牛油果奶昔：牛油果味好香濃，口感順滑，唔會太甜，又唔會太凍，正！😋😋😋越式小食併盤（春卷/雞翼/扎肉/蝦餅）：春卷外層鬆脆，魚露雞翼好香口惹味，醬汁酸酸甜甜，好醒胃！越式法包：法包外層烤脆，餡料有扎肉，生菜，酸羅白，配搭好有特色又開胃咖哩蟹肉包：法包烤到外皮脆卜卜，裡面鬆軟，蟹已拆肉，咖哩汁少少辣，將d 咖哩蟹放在法包上食，好滋味越式蔗蝦：好特別，蝦肉包住甘蔗，一邊咬蝦肉時一邊咬蔗汁，好鮮味，兩者好雙配米紙蝦卷：原隻蝦加埋蔬菜，淨食有d 淡，但配埋特製花生醬，令米紙卷更美味😍烤肉串：平時食烤肉串都比較多脂肪，但呢個比較少，食落唔會太油膩😋泰式豬頸肉飯：勁多豬頸肉，唔係平時果d 薄切，係長條，外皮少少焦脆脆地，飯量都幾多，配埋泰色醬汁👍🏻

幾鐘意荃灣有唔少非連鎖嘅食店，今次就嚟咗呢間小越廚食，舖頭唔算大，大約可以容納二十位客人左右。因為見樓面店員同廚房有個幫手都好年輕，我同朋友覺得好有一個家庭式經營、仔囡落嚟幫手嘅感覺😂😂不過當然呢個係我地亂up講笑㗎啦😂可能佢地只係普通員工嚟嘅😂今次最愛絕對係咖哩牛腩法包！咖哩我覺得係較港式嘅咖哩，入面牛腩份量都幾多，仲有啲薯仔㗎🤤重點係！拎焗熱咗嘅法式麵包，大大力咁！沾咖哩汁食😋因為碗咖哩好大碗，所以我地食完本身份法包之後都仲有半碗咖哩淨低，所以我地又單叫多份法包($15)😙用嚟點咖哩食真係正㗎😋btw咖哩牛腩法包細同大分別係48蚊同50蚊，我同朋友係到諗：只差2蚊，究竟細同大分別有幾多？😂.另外牛油果奶昔都唔錯。由於怕牛油果容易令人太濟，我同朋友係叫一杯share飲，結果真係啱啱好。所以都建議2人share一杯🙆🏻‍♀️.平時我就好鐘意食越式牛肉河，今次就冇叫到，因為見到有好少見嘅蟹膏檬粉(亦可選跟河粉)。食落其實感覺似番茄湯檬粉，蟹膏只係其中一樣配菜。其實呢碗檬粉主要都交咗俾朋友食，因為我本身不愛吃檬粉😛原來檬粉同米粉好似一樣咁㗎🤔呢碗檬粉有點碎，所以我心入面默默咁諗：定係叫河粉會