JUST'er Bar & Restaurant

营业中

休息中

放工行經山林道，見到呢間餐廳裝修頗有特色，於是決定入去試試。📌特色一口手卷(軟殼蟹) $88上菜時，店員特別提醒我地要一口食晒😁。熱辣辣的軟殼蟹外脆內嫩，搭配壽司飯、翡翠苗、蛋黃醬及紫菜，不同的食材帶來不同的味道同口感 ，層次非常豐富。紫菜如果再脆啲就更好啦。📌門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將 $490焗多汁豬仔骨 : 豬仔骨軟腍又多汁，中間夾雜著豐富的脂肪，油香四溢，還有軟骨的咬感，十分美味。多汁淫蝦 : 原隻龍蝦開邊，海水味十足，肉質爽口彈牙又多羔，無需太多花巧的烹調手法已品嚐到鮮味。慢煮蒜香春雞(半隻) : 外皮香脆，雞肉嫩滑，搭配孜然香料，入口惹味。炸軟殼蟹 : 原隻軟殼蟹上，大大隻又香脆，搭配翡翠苗一齊享用，可以中和油膩感。香脆薯條 : 金黃酥脆，熱辣辣的口感，好邪惡。📌洋甘菊蜜糖茶檸檬 $43其他餐廳一般都使用茶包，這款茶出乎意料地有十足份量的粒粒洋甘菊，令人驚喜。洋甘菊靈心安神、有助入眠；另外還加入了檸檬及蜜糖，入口清甜，又可清熱，一勺上份量足夠二人分享。餐廳非常適合三五知己好友聚會，把酒談歡，氣氛輕鬆愉快。

💈幾年前，熊妹同班豬朋狗友已經拜訪過當時爆紅💥位於尖沙咀山林道的《JUST'er》，係一間都幾有氣氛嘅地面街鋪西餐廳。事隔多年，今日熊妹即興同富妹會過來再試一下。📌店鋪嘅裝修格局都係冇乜特別大改變，依然以紅藍色的霓虹光管砌成嘅「全院滿座」字眼為生招牌，非常搶眼👀，真係每次行過見到都會知道係《JUST'er》。📌餐廳唔算好大有六張四人枱，仲有沙發枱🛋，昏暗嘅環境就形成一間酒吧餐廳嘅格局。📌食物嘅選擇依然係以各類西餐為主，有意粉、扒類、海鮮、沙律、意大利飯等等。📌原來《JUST'er》踏入六周年，仲推出五月份兩大個新優惠，1️⃣逢星期日至四每人最低消費$200 ，每台就可以以$1優惠享用招牌高汁豬仔骨，2️⃣$188可以食魚料理Omakase，西餐廳都可以食Omakase？係新野喎🆕！📌熊妹最鍾意坐近玻璃窗，可以望吓街嘅風景，上一次嚟都係坐返呢個窗口corner位🖼，舊枱重遊，感覺都好興奮！門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將，$490其實熊妹都上次黎都係食過呢個招牌菜海鮮肉類拼盤，到而家都係有啲念念不忘，所以今次嚟到都想再回味一下。呢個招牌拼盤顧名思義就係食肉同海鮮，包一大隻龍蝦，半隻慢煮春雞，炸軟殼

昨日同朋友去左間位於佐敦山林道優質小店到食晚餐😍先講下當日我們點既菜式😊焗多汁豬仔骨、多汁淫蝦、慢煮燒春雞、炸軟殼蟹和炸薯條，再加上星爆氣流斬改ex飲品和檸檬特飲，簡直是一場味覺盛宴，絕對是令人愉悅的美食體驗。焗多汁豬仔骨的口感嫩滑多汁，每一口都充滿了豬肉的鮮美風味。它的烤製過程使其外層酥脆，內部卻保持著豬肉的濕潤。這道菜品絕對能夠滿足肉食愛好者的味蕾，讓人回味無窮。多汁淫蝦是另一道令人垂涎的美食，它的鮮甜和彈牙口感令人難以抗拒。每一口咬下去，淫蝦散發出豐富的海鮮風味，讓人欲罷不能。搭配上濃郁的波子汽水和雲呢拿雪糕，更增添了層次感和口感的豐富度，絕對是一個創意的組合。慢煮燒春雞是一道口感細嫩、肉質鮮美的菜品。經過慢煮的過程，春雞肉質更加柔軟，搭配上檸檬特飲的酸甜口感，帶來了一種清新的風味。檸檬特飲的酸度能夠中和春雞的油膩感，使整體味道更加平衡。炸軟殼蟹和炸薯條的組合總是經典且受歡迎，而這道搭配絕對不例外。軟殼蟹的外層酥脆，內部卻保持著蟹肉的鮮嫩，每一口都帶來滿滿的海鮮風味。搭配上炸薯條的鹹香和脆口，絕對是一個令人愉悅的美食組合。最後，星爆氣流斬改ex飲品和檸檬特飲給整體餐點增添了一個令

食完嘢想去飲兩杯 見到呢間掛滿霓虹燈都幾有特色 估唔到個海陸空拼盤都幾抵食❣️𝒜𝒮𝒮𝒪𝑅𝒯𝐸𝒟 𝒫𝐿𝒜𝒯𝒯𝐸𝑅 𝒮𝐸𝒯 門西淋牛豬仁雞 𝒱𝒮 蝦兵蟹將 $490🥢 𝐵𝐵𝒬 𝑅𝐼𝐵𝒮 焗多汁豬仔骨令立立嘅豬仔骨焗到相當腍身 係一吉就散嗰隻兩個人份量都俾得十分大方 酸味味嘅醬汁搽勻表面 切入去嗰下醬汁滲透肉心 啖啖同樣juicy🥢𝒢𝑅𝐼𝐿𝐿𝐸𝒟 𝐿𝒪𝐵𝒮𝒯𝐸𝑅 多汁淫蝦原先都唔明點解改呢個名 但原來肉汁真係會beep出嚟天然海水鹹香 突出蟹肉鮮甜 一人一邊一啖食落去超滿足🥢𝒮𝒪𝒰𝒮-𝒱𝐼𝒟𝐸 𝒮𝒫𝑅𝐼𝒩𝒢 𝒞𝐻𝐼𝒞𝒦𝐸𝒩 (𝐻𝒜𝐿𝐹) 慢煮蒜香春雞(半隻)用上孜然粉香草同黑椒慢煮 好考功夫啱啱好嘅溫度鎖住肉汁 微微蒜香味增添層次🥢𝒟𝐸𝐸𝒫-𝐹𝑅𝐼𝐸𝒟 𝒮𝒪𝐹𝒯-𝒮𝐻𝐸𝐿𝐿 𝒞𝑅𝒜𝐵 炸軟殼蟹原隻軟殼蟹上 仲要勁貼心切左兩舊一吉就食得外酥內綿勁正 擠返啲檸檬汁更鮮🥢𝐹𝑅𝐸𝒩𝒞𝐻 𝐹𝑅𝐼𝐸𝒮 香脆薯條係脆卜卜嘅酥脆感🍟加上蕃茄醬嘅鮮甜 忍唔住一條接一條

佐敦· 全院滿座人氣海陸空西餐JUST'er Bar & Restaurant📍尖沙咀山林道13號地下A1-A2號舖➰好歌推介「誰還未入座想給缺席的這個你，來唱首歌不知你在，不知哪裡在聽麽woo。」.#給缺席的人唱首歌 #馮允謙.➰朋友今日佐敦區工作，由於他要OT，相約了比較晚的時間，他亦預約已經了一間區內人氣餐廳，不用我煩惱食甚麼，非常好。.到了晚上8時半，我們沿著佐敦地鐵站走，約5分鐘路程，餐廳採用落地大玻璃設計，望入餐廳內有一個搶眼的霞虹燈牌寫著「全院滿座」，果然如其燈牌般，即使預約了訂座後仍需等待一會兒，所以建議大家要預早訂枱，以免摸門釘。.➰門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將 💲445-焗多汁豬仔骨 / 脆炸美國魚柳 / 美國安格斯西冷 9oz(三選一，+💲40)-多汁淫蝦 & 慢煮蒜香雞(半隻) & 炸軟殼蟹-香脆薯條 / 真茄汁意粉(二選一).餐廳提供多款套餐及單點食物，另外還有不少飲品，我們選擇了套餐，餐牌菜式名稱頗為玩味有趣。等約20分鐘，整個套餐以木盤盛載，上枱一刻非常搶眼，海陸空的食物一應俱全，還冒著絲絲熱氣，和朋友立即打卡後急不及待開餐。.❀多汁淫蝦 ⭐️4.2/5

呢間餐廳bookmark左好耐，今次終於有機會試到啦🤣走進店内，牆身掛滿型格霓虹燈牌，裝修擺設頗有香港本土特色🇭🇰🔸門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將 ($445)套餐十分豐富，份量十足，絕對足夠兩個人食🔹焗多汁豬仔骨 or 脆炸美國魚柳 or 美國安格斯西冷 (+$40)豬仔骨肥瘦均勻，食落肉質嫩滑，十分juicy🐷外皮焗到微脆，BBQ醬汁夠哂惹味，肉質亦焗到腍身入味，唔會太痴骨🤤🔹多汁淫蝦名字十分搞鬼，原來係一隻龍蝦🦞又的確多汁多膏，肉質仲好鮮嫩彈牙😋🔹 慢煮蒜香春雞(半隻)其貌不揚的春雞，雞皮鋪滿大量蒜粉，好香脆🐔雞肉以慢煮方法烹調，入味得嚟亦好好香滑，就算雞胸肉質都唔會鞋口。🔹啤酒薯條啤酒麵糊令薯條的口感變得更香脆可口🍟亦能減少吸附油量、增添淡淡香氣，讓炸物料理美味不膩口😍🔹炸軟殼蟹大大隻軟殼蟹炸得好香唔油膩，炸粉亦不會太厚，仲幾多蟹肉添🦀🔸星爆氣流斬改EX ($45)漸變藍色汽水，加上鮮忌廉係面，顏色好靚啱哂打卡💙波子汽水甜甜地，不過撈埋鮮忌廉攪匀，甜度就剛剛好，味道亦十分夾🍹🔸海鹽櫻花奶昔 ($47)櫻花味道有啲似玫瑰飲品，帶點微甜，加入海鹽🧂去中和左甜味度，奶昔内亦有少少沙冰

🙋🏻‍♂️餓底探員今晚去咗佐敦調查呢間人氣西餐廳，餐牌上嘅食物名玩味十足，食物高質份量又唔少，難怪成日都全院滿坐啦🦞🦀🐖🐓門西淋牛豬仁雞vs蝦兵蟹將 $445📸表示呢個係拼盤集齊海陸空嘅食物，一上枱個拼盤好大盤，視覺面畫超震撼，大大隻龍蝦，蒜香春雞半隻，焗豬仔骨，炸軟殼蟹同啤酒薯條，好豐富🙋🏻‍♂️表示個龍蝦大隻食落好多蝦膏，豬仔骨食落好軟稔又多汁，焗得好入味，春雞用咗慢煮方法嚟整，鎖住水分令到食起上嚟個口感唔會好乾身，食落好嫩滑，軟殼蟹炸到好香脆，啤酒薯條雖然係配菜，但都做得一絲不苟，食落好酥脆，口感特別，食到停唔到口，好有驚喜👍🏻📈吃貨指數😋好味度 8.5/10🔙返啅度 8.5/10

幫襯勁買💛 JUST'er Bar & Restaurant 🍴@justerestaurant山林道身為尖沙咀著名嘅飲食區，出名食肆多，而大部分都係小店，係覓食嘅好地方🔦落地大玻璃，透明度好高，喺出邊都望到入邊嘅裝修好潮💈好多霓虹燈嘅裝飾，加上放滿酒樽，感覺幾chill🥳 餐廳嘅菜式西日合壁，而menu上嘅食物名玩味十足，記得落單嘅時候唔好尷尬呀！😳門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將 🥷焗多汁豬仔骨｜多汁淫蝦｜慢煮蒜香春雞｜炸軟殼蟹｜啤酒薯條「門西」+「淋」二字嘅意思，大家明就明啦🤭 Platter Set有3款，店員介紹如果兩個人食多數會嗌第一個，多啲人先會揀PRO/PROMAX📱上到枱真係大碟得好誇張😂 連自己隻碟都係岩岩好放得晒🍽「多汁淫蝦」個名好似好衰，但其實係烤龍蝦🦞 的確係形容得幾好😂 龍蝦烤得好香口，但同時肉質鮮嫩多汁💦 蝦膏都好多 ✴️ 食得出係新鮮嘅龍蝦，而唔係雪藏嘢❄️ 龍蝦大大隻，連個鉗都成部iPhone咁大📱餐廳好貼心咁一早壓開左個殻，所以食得好方便✂️豬仔骨啖啖肉，配上BBQ醬，非常惹味🍖重點係肉厚腍滑！但係唔會因為好厚身而外面又柴又燶，而裏面又冇味🔥 慢煮蒜香春雞果