滿屋日本料理 (已結業)

得悉滿屋於上月轉了新菜單！今晚終於能夠抽空一試剛踏進十二月餐廳已掛上聖誕裝飾，充滿節日氣氛吃放題第一時間點刺身是常識吧！共提供十三款刺身，包括三文魚、赤貝、大赤蝦、象拔蚌和松葉蟹腳等，全部新鮮無雪味，質素不錯壽司類有火炙壽司、卷物、手卷和軍艦等！又邪惡又好味的花之戀怎能錯過人氣鹽燒左口魚邊，魚油豐富廚師推介御品鮑汁燴花膠，厚肉膠口煮物辣酒煮東風螺，微辣有酒香，香辣惹味燒物有羊鞍、牛舌、鹽燒雞翼等，全部即叫即燒，焗廣島蠔上枱時熱到出煙除咗點餐之外，還有自助區，凍海鮮、沙律、前菜、小食等任君選擇，像小型自助餐般豐富最驚喜的是有大量飲品當中的清酒及梅酒也包括在放題之內最後每人一杯雪糕，有Haagen-Dazs、Movenpick 及Dreyer’s 供選擇，減肥大計又再次告吹

月初見到某網媒o既一篇網上推介，好似有好多o野食咁，真係好吸引。心動不如行動，立即約friend 食！我平日去o既，book o左8:30pm，已經避開o左繁忙時間，但餐廳仍然好full 好多人等緊，好在book o左位。咁多人幫襯應該會幾唔錯，好期待呀！座位有兩本超厚o既menu 紙俾你order 完交俾waiter，o野食多到眼花撩亂……除o左入紙點菜，餐廳仲有一個區域好似自助餐咁擺晒d 食物o係度俾你就咁拎o既，有d 前菜、沙律、湯同部份熱食；o野飲亦有兩個超級大o既雪櫃，soft drinks、啤酒齊晒，入口o個邊仲有日本sake o既酒缸，想簡約d 飲杯茶都有茶包俾你自己沖。因為最初d o野食未o黎，我拍住枝cider 先~ 朋友則從爆谷機夾o左d 爆谷，我試o左少少，蜜味香濃。刺身船o黎喇……！圖所示係二人份量，無諗過佢俾到咁足，真係有d surprised。三文魚好厚切，大大塊又1cm 咁厚。大赤蝦同帶子都係超巨型，啖啖肉。天使蝦雖然無其他蝦咁大隻，但我覺得最鮮味係佢。d 松葉蟹腳都易剪開o既，肉質鮮嫩，保留到一定水份，之前食過其他自助餐d 蟹好乾……壽司著量都叫o左d，

耳機播著HOCC首「全憑手中的偷拍照…」，XO仔就喺銅鑼灣街頭全憑手中的傳單，得悉「滿屋日本料理」晚市放題可任點魚生，及任飲麒麟啤。睇到有啤酒任飲，價錢仲包埋食，絕對抵過區內o既歡樂時光優惠，第一時間就諗起人稱「啤王」o既老五！為求明目張膽地去飲餐飽、拆餐勁，二人就相約好週二晚準五點半食歡樂放題，嘆足三個鐘。兩口子被安排入座房內o既半梳化式散座，比起想像中闊落舒適。桌上擺放著兩本厚厚o既彩圖點菜紙，簡單易明，菜式即點即上，感覺衛生，食得放心。雖說食客如七點半前離座可享八五折優惠，但面對著勁飲得同吹得o既老五，條數計落，俾佢主攻麒麟啤，飲多一個鐘係絕對抵過全單八五折，結果三個鐘飲咗二十罐，嘩哈哈，超抵！唔好隊啤o既朋友唔洗擔心，自助茶水部有多款凍熱飲品提供，汽水、茶、特飲等等，真係好多野揀。點完頭輪食物，老五就先喺自助冷盤區砌咗碟惹味o既小食拼盤黎送酒，醒神又醒胃，果然係飲家！食日式放題，相信大家主力都會係攻刺身，我地都唔例外，前後點咗兩大盆，上枱已覺震撼！刺身中，個人首選爽潤脆滑o既大赤貝。鮮甜肥美o既油甘魚亦屬必吃之列！帶子刺身幼嫩滑溜。北海道角螺刺身則爽脆彈牙。三款蝦刺身中，個人偏

筆者自問胃納不多，所以平日少吃自助餐及放題。難得同事在 Happy Friday 興緻勃勃，提議要飽吃一頓豐盛的日本料理，日式放題當然是不二之選。滿屋日本料理在銅鑼灣廣場二期，格局和其他的日本放題店差不多，舒適度合理。一如其他放題店，大家可自由在餐紙上選擇喜愛的食品與份量。飲品與甜品則可在凍櫃揀選。唯一一款限量供應的食品是 Haagen-Dazs 及 Movenpick 雪糕，每人只可點選一杯。 刺身款式有十餘款，以同級放題店來說，滿屋的刺身水準不俗，用料新鮮。在云云刺身當中，尤其欣賞赤蝦及帶子，食味清甜爽口。壽司款式比刺身多，生熟款式皆有。整體而言，壽司出品不及刺身出色，尤其是手握飯團握得稍實，食溫略凍及醋酸味過強。先嚐兩款口味較清淡的白身魚壽司，北海道赤鯛魚味不俗，可惜帶少許筋。池魚王食感滑爽，不失為筆者喜愛的款式之一。黑松露中施羅與黑松露牡丹蝦壽司均用上黑松露引味，無可否認黑松露本味清香有一定吸引力，但同時亦難免蓋過刺身的味道。特別是中施羅與牡丹蝦兩者皆是能獨當一面的食材，失重感覺更為明顯。熟食壽司方面，分別吃了和風牛肉及蒲燒鰻魚腩兩款口味，當中以後者的肥美食感稍勝一籌。卷物代表

去完動漫節就緊係要補充體力啦!! 諗左陣好快就揀左食滿屋日本料理佢係分時段, 未夠鐘唔可以上去, 要係樓下街邊排隊等上!一坐低緊係不停點野啦! 話咁快就點好, 亦話咁快就有野食!! 例牌就緊係食個刺身先啦, 其實有漏單既情況出現, 不過應該只係執漏, 唔係突登既北海道角螺刺身, 北寄貝刺身, 好味, 勁爽甜蝦刺身夠大隻!　三文魚刺身, 厚切其他都唔錯! 海鰻壽司, 海膽黃金蝦壽司, 海鰻冇咩特別, 但唔多醬, 海膽黃金蝦壽司好味, 食到少少既海膽香黑松露中拖羅壽司, 黑松露生蝦壽司, 兩款我都冇試, 因為我唔鍾意黑松露, 聞落好大陣既可油氣味, 朋友就話根好味三文魚腩壽司, 好味! 腩位算肥, 食落香口鐵板雪花牛柳粒, 我覺得食落味道OK既, 但唔食冇壞吉列蠔, 芝麻雞翼, 吉列蠔我覺得麻麻地, 芝麻雞翼就冇試冇錯, 忍唔住黎多ROUND既刺身! 今次咩都有叫! 我想講其實真係樣樣都幾好食! 放題黎講叫好好架喇!!! 清酒煮大蜆, 冇味, 好淡接住係花之戀, 海鰻壽司, 兩款都唔突出, 花之戀唔夠沙律醬, 海鰻壽司唔夠鰻魚汁泰式生蝦壽司, 黑松露中拖羅壽司, 醬燒蟹腳壽司, 和風牛肉壽