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今次我哋去左中環 搵到呢啲價錢相對貼地既Fine Dining🥰 $428pp 就食到4 course menu啦 啱晒大家節日去試吓😛Appetisers:鰻魚鵝肝凍批 第一次是鰻魚配鵝肝 面層係鰻魚汁製作而成嘅啫喱凍 口感幾特別😆黑松露焗蛋配36個月黑毛豬火腿 黑松露味都幾香 配上香滑焗蛋 口感幼滑😋Soup:Soup of the day 今日嘅餐湯係粟米湯 將粟米打碎 入口更smooth😋Main course:煎香辣劍魚腩配粟米沙沙 刺身級嘅劍魚腩點上香料 煎到表面焦香😻 食落外層香脆 入邊嘅劍魚腩仲好幼滑 帶少少辣味特別惹味👍🏻焙燒法國春雞伴香橙青檸忌廉汁 燒春雞肉質好嫩好多汁 調味一流 香橙青檸汁好fresh 令燒春雞感覺唔會好肥膩👅Dessert:燒焦糖班戟配蜜糖脆脆雪糕 將煉奶焗上幾小時 變成焦糖化🤤 再塗上班戟 好香甜 加埋雪糕食好邪惡🌟

/𝐴𝑚𝑖𝑐𝑖 🇭🇰/#sa中環篇 ➖➖➖<高質創意fine -dining 🍽🥂>➖➖➖餐廳位於中環士丹利街嘅一幢商業大廈呢個位都隱藏左唔少食店～ 呢間意式餐廳/扒房 環境都偏昏暗 不過都幾有情調 去到7點幾都算幾full 但又唔會太嘈吵～ 食物方面都有幾個唔同嘅set 連大閘蟹都有🙆🏻‍♀️ 有興趣可以試下整體來講係一個唔錯嘅用餐體驗🍽食物質素同服務都不錯👍🏻店員都好詳盡介紹每一道菜式➖➖➖Dinner set $428/pp 🔹appetisers 🔹1️⃣鰻魚鵝肝凍批呢道fusion 菜幾特別 凍批其實就係件鵝肝 中間會夾雜住鰻魚肥瘦適中 無骨 中間都會食到層鰻魚啫哩有啲似洛神花🤣鵝肝幾creamy 可以連法包一齊食如果塊包大塊啲就好啦 因為就咁食鵝肝又會有啲滯 另外側邊嘅汁係青蘋果西芹蓉 幾清新、容易入口➖➖➖2️⃣黑松露焗蛋配36個月黑毛豬火腿🌟個人幾鍾意呢個前菜✨會食到幾多黑松露片 黑松露味都幾香！另外焗蛋都幾嫩滑 仲有隻蛋黃～不過就無左流心效果🤣隔離嘅Parma ham 唔太咸 調味適中➖➖➖🔹soup🔹3️⃣粟米忌廉湯 🌟是日餐湯 飲落係真係幾好飲～加左新鮮粟米粒