小確幸

营业中

休息中

這天來到元朗 來到這家甜品店就是不久之前網絡當紅甜品店，小確幸相信已經不陌生了吧，沒吃過也看過相關報導吧小店堂食的座位只有內外各一桌，椅子的話阿姨都很樂意拿給你坐外面慢慢吃其實之前在報導瘋傳的時候有吃過了，但既然來到，也想要再吃，別浪費山長水遠的車程😂😂😂四葉芝士蛋糕布丁燒🍮 現吃果然更好吃！芝士味既濃又滑，加上底下一層芝士蛋糕的口感，軟綿綿的，口感層次好好哦焙茶布丁🍮 奶味超濃，但也沒有蓋過「主角 - 焙茶」的味道好好吃哦！其實來到店面的時候不禁衝出一句「熱潮真係過左啦？」，何解？因為以前實在是「針都插唔入」門口總是大排長龍 人山人海，這天是好運還是什麼，不用排隊，還全部口味齊全哦！大家繼續支持這家小店吧！味道真得跟熱潮時的一樣！水準如初，繼續保持吧！

經過昨日在新界西北經歷試食的一日遊之後，今日我又再次上路，又來到同一個地區，幫襯兩間因為昨天休息，而要今日補數的目標食店「小確幸」，還有另一間需要押後上門幫襯的新界西北食店。昨天我本來很想幫襯「小確幸」，試食「小確幸」的「布丁燒」甜品，奈何昨日運氣不好，所以「小確幸」變成了我昨天的「小不幸」，「小確幸」「布丁燒」只能留給今日再嚐試吧。「小確幸」的位置，比較接近我上一篇食試提及過的小食店「JX大」，以及距離我另外一間食店「永X士多」。所以我從港鐵站出來，沿路尋找「小確幸」的過程，有了經驗，自然比昨日找同一地方來得輕鬆。「小確幸」的裝修比較整潔，以及食店給了我一種，氣氛很悠閒自在的休閒甜品小店感覺。「小確幸」食店內預備了，安裝一塊黑板，黑板上書寫有關享用食店「布丁燒」的方法建議。「小確幸」在店內的一角，還另外擺放了一個玻璃水缸，讓光顧「小確幸」食客，可以自由地自行取用食水。另一方面，「小確幸」餐廳內的座位不多，只有一張放在角落，連同玻璃水缸的掛牆餐檯，加兩張餐櫈而已。既然我在食評一開始的時候，就早已經說明「小確幸」是一間以「布丁」食品為主打餐點的甜品店，所以我今次在「小確幸」，只是選擇了兩

佢哋嘅布丁燒小編一早就已經試過，所以今次嘅目標唔係布丁燒而係一樽樽嘅布丁。首當其衝就梗係嗰三個期間限定嘅布丁啦，只不過可惜有一個小編今次就冇緣試啦！因為佢哋咁啱今日冇整到嗰個蜜柑布丁，真係搞到小編喊到一地眼淚。原本當佢哋出白桃乳酪布丁嗰陣小編都仲忍得住手，但係一知道佢哋仲出埋玫瑰荔枝布丁同蜜柑布丁，真係已經忍唔住手要即刻九衝過去。1️⃣玫瑰荔枝布丁雖然佢呢個布丁價錢貴，但小編覺得依然貴得有道理。首先呢個布丁用料十分足，面頭有三大粒嘅荔枝喺度。雖然最頂層嘅啫喱冇玫瑰味，但就有微嘅荔枝味。啫喱同牛奶布丁配埋一齊真係好夾，而且食落十分透心涼，真係好消暑。小編個人真係好鍾意食。價格：HKD $382️⃣手工玫瑰草莓醬布丁小編認為寧願要淨牛奶布丁都好過要呢個。首先裏面嘅草莓醬極少，而且冇玫瑰味，仲要超級甜。完全蓋過晒牛奶布丁嘅味道。另外份量少但係價錢就已經拍得住其餘個兩個，倒不如慳返個$10好過。多個少少醬就貴左成$10，個性價比真係高到嚇親小編。價格：HKD $353️⃣白桃布丁佢呢一個面頭同樣都係有一層啫喱，不過小編就覺得好似唔係好凝固。雖然佢底層嗰個係乳酪布丁相對就比較特別少少，不過小編又覺得乳酪味唔

元朗小確幸作為香港首間及唯一一間布丁燒專賣店，自然成功掀起一股全城熱搶的熱潮，布丁燒分為中午十二時及下午六時兩個時段開售，聽說曾要提早約半小時到達排隊才能購入，而我當天於約17:55才抵達亦只需等候約十多分鐘，而且更是原味、抹茶味及朱古力味布丁燒都一應俱全。抹茶若竹布丁燒 ($38)堂食有約四個座位，店員幫忙將布丁燒倒於膠碟上，上層布丁口感綿密軟滑，但抹茶味微不足道，略失所望。而底層芝士蛋糕質地則介乎於日式芝士蛋糕及紐約芝士蛋糕之間，比日式芝士蛋糕實在，而且芝士味香濃，焦糖漿緩緩流至底部，令芝士蛋糕更加濕潤香甜。焙茶布丁 ($28)有幸成功購得最後一個焙茶布丁，布丁質地稱不上滑溜無比，不過勝在軟彈綿密。焙茶味道香醇濃郁，雖然不至於似Bonjour烘焙坊出品的伯爵茶布丁一樣入口茶味立即蜂擁而至，但愈嚼愈香絕對令我稱心滿意。雖然傳媒大多主要吹捧店家的布丁燒，個人認為味道雖佳但並不至於一試難忘得值得花時間排隊等候，於我而言假如要排隊購書的話便不會回頭了，但反而焙茶布丁出人意表，更加值得一試，買不到布丁燒的朋友不妨一試店家的布丁，相信不會令人失望。

週日去到元朗劇院，聽講係貨櫃屋展覽嘅最後一日擺設。離開嘅時候落住微微細雨，浴途見到呢間幾日本風嘅小店，睇番店家fb先知係開左冇幾耐嘅新店。店名小確幸表達店主希望用心製作嘅甜品可以帶俾客人微小而確實嘅幸福。店內裝潢花過心思，以貓頭鷹為招牌，所以都會喺唔同角落見到貓頭鷹嘅蹤影。店面展示幾款產品嘅用料，總之話俾你聽係用緊好野店內位置唔多，空間有限，但都擺放左一張小枱、三張高凳可供客人即場食用甜品。近門口位置會見到呢棵樹裝飾，有一段時間人流較多，我地坐喺樹前嘅小枱，就感覺有啲壓逼。店內設有自家廚房，甜品每日人手新鮮製作。見我地喺門口望下望下，店主都好主動、熱情向我地介紹產品，所以我地食完午餐後，特意冒雨番去光顧。小店暫時只係供應布丁燒、布丁兩款甜品，定價中上，不過考慮到有個位坐下，都係可以接受 (笑)。布丁燒有三款口味，定價 $38。【四葉芝士布丁燒】選用天然四葉芝士，奶味香濃；【法芙娜朱古力布丁燒】選用法國品牌嘅朱古力，聽店員講濃度5.5，相信容易入口；【抹茶布丁燒】選用丸久小山園若竹級別嘅抹茶粉。布丁六款口味，有牛奶、芒果、紫薯、綠茶，定價 $25，榴槤同焙茶則定價 $28。新店優惠，讚好