土司工坊 (PopCorn) (已結業)

今日lunch靜係食左個沙律 有啲餓 family gathering又遲食飯 大食嘅我見到Popcorn地下果層扶手電梯隔離有Toast Box就行左入去.我㨂左肉鬆厚吐司下午茶餐 三十五蚊係物價高漲嘅香港算係可以接受啦.有蛋兩隻 可以揀半生熟或者全熟 隔離檯好多人都食半生熟 我果碟係全熟 唔太熱 唔知係咪煎定.點解揀肉鬆吐司咁怪 因為我係肉鬆Fans 好鍾意食肉鬆 估唔到夾埋煉奶幾好食 鹹鹹甜甜係屋企可以試下DIY.手拉奶茶係店舖招牌可能因為我本身唔太鍾意奶茶我覺得無咩特別.有啲唔滿意餐具清洗得唔乾淨

每天提前半小時到目的地的樂趣 是有足夠的時間選擇早餐這日來到土司工房 肉鬆厚吐司套餐 $29 包括：土司 跟上煎蛋 再配 一杯南洋红茶看著現烘的吐司 困頓的起床氣也稍稍緩去其實醒的這麼快的原因 是不小心撞见了大Boss... 额 背后撞鬼的感觉或许也不过如此 Boss捧着一杯Starbucks飘过 拍了我一下 回头的瞬间醒过来了 真是比什么闹钟都管用 得瑟…. 早餐上桌热烘起的厚土司周身微脆 中间松软 面层铺上肉鬆满满当当 再以炼奶酱淡抹 让松散的肉松屑很好的附着 不再四处散落 而让人窝心的小细节 则是切成井字形的九塊小方 小小几刀 再插上小签 简单的两个动作 就已在送至面前的时候 抓住我心 其实边吃边看报的早餐是最适合不过了 而隨吐司也附上餐蛋 吃不太惯过于稀的蛋液 就叫了煎蛋 配上土司的松软厚身 倒也真的是相当饱足 这对于一个以前不吃早餐的人来说 是莫大的幸福感…..最后南洋红茶上场 据侍应MM说 是有姜汁酱打底的南阳红茶 怕一早会太过热气 自觉地端平了杯子喝 尽量不去喝到底部的姜汁 倒也是暖胃清淡 没有Twing的English breakfast tea带着微重的苦味

還未吃已一肚氣。下午茶時段，顧客頗多，在店外排隊至鄰店。等了十分鐘仍未能付款、點餐，事關只有一個收銀員，他一陣子去幫忙沖飲品，一陣子來收錢，難怪人龍久久未有消散。結果單是花在排隊的時間已是三十分鐘！浪費了半小時，只是吃簡單的下午茶，著實划不來。幸好我們一早已分頭行事，所以無需找尋、等候座位。不禁想：假如我是單獨來吃飯，可能在買食物後根本沒位可坐嘛！另外座位呈開放式，電梯就在旁邊，感覺不停有人看到自己進食的情況，桌與桌之間距離亦少，沒甚麼私隱。我們吃了兩個套餐，有土司、兩隻半熟蛋或煎蛋、一杯南洋熱咖啡或熱奶茶，細評如下：南洋西多士($28)：與平時在快餐店吃的西多士有分別，咖央取代了糖漿。西多士味道、質感不過不失。花生醬厚土司($27)：土司不厚，名不副實。撇下對名字的不滿，事實上這土司味道不錯，花生醬很香滑。半熟蛋：真的是半熟，蛋漿如泉湧，不過是凍的。煎蛋：與家中的荷包蛋無異，十分普通。南洋熱奶茶：奶茶既香濃且滑溜，好！熱檸水：沒有特別。食物質素尚可，但為免等至憤怒、虛耗青春，我不會再去光顧了。