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2017-04-10
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煲仔飯係呢度既招牌菜，一試難忘。薄薄脆脆既飯焦，食得出師傅既功架。我地一家人黎到以往都會點吓唔同款式既煲仔飯，但次次發覺臘味煲仔飯永遠都係最搶手，其他既都比下去。經典之所以能成為經典，係因為經得起時間既考驗。無論經過時代變遷，男女老幼，都一致喜歡臘味煲仔飯勝過其他。臘味經過醃製同風乾既過程，將精華都鎖住體內，同生米一齊煲吓煲吓～香味同油分就發輝曬出黎，再滲透到每粒米飯之中。粒粒飽滿既飯粒，成為一啖接一啖既滿足。肉餅都好食，但豬肉較多肥膏。梅菜係甜梅菜，我喜歡梅菜既甜。鐵板豆腐，豆腐嫩滑，可惜食唔出豆香。不過勝在鐵板上咋咋聲夠曬熱辣。蠔餅既蠔粉量太少了，而已好細粒又碎碎的，粉漿太多，no good。香口小吃炸雞軟骨，用黎送啤酒一流。仲有腰果，新聞話於飲食中攝取適量堅果可減低心臟病風險，我都要多多注意我既堅果攝取量啦～
薄薄脆脆既飯焦，食得出師傅既功架。
我地一家人黎到以往都會點吓唔同款式既煲仔飯，但次次發覺臘味煲仔飯永遠都係最搶手，其他既都比下去。經典之所以能成為經典，係因為經得起時間既考驗。無論經過時代變遷，男女老幼，都一致喜歡臘味煲仔飯勝過其他。
臘味經過醃製同風乾既過程，將精華都鎖住體內，同生米一齊煲吓煲吓～香味同油分就發輝曬出黎，再滲透到每粒米飯之中。粒粒飽滿既飯粒，成為一啖接一啖既滿足。
各式煲仔飯
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各式煲仔飯
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鐵板豆腐
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香口小吃炸雞軟骨，用黎送啤酒一流。仲有腰果，新聞話於飲食中攝取適量堅果可減低心臟病風險，我都要多多注意我既堅果攝取量啦～
椒鹽雞軟骨
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