籽樂廚房 (已結業)

今天來到告急中的籽樂廚房😊，之前上網做了些資料搜集得知這是一間聘請聾啞人士的社企😲，小小的一間食店也為社會做了不少事，於是和友人決定來支持一下🥰在門口已經看到有在賣一些防疫用品，價錢也是合理。每張桌子上都有一盒消毒紙巾，非常貼心❤️我們點了兩個餐，分量很充足，兩個女孩都吃得捧著肚子～先來餐湯，今天是蕃茄湯，蕃茄酸酸甜甜，很開胃，加上忌廉，更加順滑餐湯配的蒜蓉包焗得很香脆友人點了巴馬火腿蜜瓜沙律，巴馬火腿和蜜瓜總是很相襯，唯沙律汁的無花果味較淡。只我點了這個煙三文魚田園沙律，我很喜歡，因為柚子沙律汁很清新，煙三文魚也不會太咸Main dish我們都是share食～這個漢堡包很大，漢堡排還可以點幾成熟，我們點了五成熟，我認為這樣牛肉會較juicy😍🤩 薯條炸得脆卜卜因為今天的龍蝦賣完了，於是變了比目魚拼德國豬手 沒緊要，因為我也很喜歡豬手❤️ 甜品我們都點了brownie，不會太甜，配上一杯檸檬茶，為今天的晚餐劃上了完美的句號

懶人包：份量大、落足料、好食。▼▼▼詳情▼▼▼今晚同朋友來到山林道搵食，試下呢間社企餐廳。值得欣賞嘅地方係店員非常努力工作，亦有提供簡單手語教學，落單至到埋單離開都俾到好溫馨嘅感覺，社會上應該要多啲互相支持。前菜係蒜蓉法包（4塊）加餐湯。塊包脆卜卜，暖暖地嘅；湯就係廚師精選餐湯，次次都唔同款嘅，我地今晚飲嘅係蕃茄忌廉湯。我就鐘意一啖包一啖湯，個湯賣相好靚，拉晒花咁，影相放ig都好吸引。而且用料都好足，每一啖都好有質感，絕對唔係加水呃你秤。沙津有3揀1，我地叫左個 巴馬火腿田園沙律。巴馬火腿有夾埋蜜瓜，一啲都唔怕過咸，好好食；個醬係用無花果黑醋汁，食落開胃啲，沙津菜都唔苦，大大碟，好健康。朋友叫嘅沙津我覺得仲好食：煙三文魚田園沙律，佢配柚子沙律汁，2粒煙三文魚都圈得非常大舊。 拆開來睇，佢係3-4塊三文魚一齊圈做一舊，而且每塊都有厚度，即時覺得好抵食。主菜方面，朋友嘅 安格斯牛肉芝士漢堡，叫左5成熟，牛肉係非常大舊，成個漢堡其實都非常大份！牛肉煮到淋淋地，仲有啲肉汁流出來，夾埋芝士一齊食好正。 伴碟既薯條都多，值得推介！我就要左碟 去骨雞脾肉螺絲粉，個芝士忌廉汁非常好味，好creamy

對上一次光顧社企餐廳已不記得是多久之前的事，還記得那時是去到荃灣大會堂的「悠閑閣餐廳」用膳，畢竟也是政府旗下的餐廳，價錢也沒有太進取，時至今日再尋找那間餐廳，發現已倒閉。無意中又找到一間在尖沙咀山林道的社企餐廳，山林道的位置其實比較就近佐敦，由佐敦地鐵站走過去較尖沙咀中心走過去方便。銀座38是一座新式商業大廈，不仔細尋找也不知道它的存在，一上到3樓便是「籽樂廚房」。即時令人注目的想必一定是這幅畫，「好天一直在，只是有時飛得不夠高，看不到。」絕對稱不上是很漂亮的圖畫，卻能帶給人們頗正面的能量，很多時候，我們都只看到事情不好的一面，如放眼看遠一點、想得樂觀一點，就會看到好的一面。原來餐廳裡有一部分的職員是聾人或弱聽人士，餐廳也貼心的為客人提供了「手語小貼士」，好讓客人能夠跟失聰或弱聽的店員溝通。我下單的時候也害怕會不會很難做那些手語，但他們下單和服務我們時，大致上也沒有什麼問題。雖說是社企餐廳，裝潢也毫不隨便，椅子有軟綿綿的椅背，燈光也柔和，能給客人大大的舒適感。事先已在openrice看了籽樂廚房的晚餐大概會是什麼價錢，雖然說是社企餐廳，晚飯的價錢也不見得很便宜⋯⋯個人認為一間餐廳的食物