Odelice! (The ONE)

每次經過我這家餐廳，我都會稱他為玻璃屋，因為餐廳的外牆就是一面面玻璃，配上黑白地磚，很有格調。翻開餐牌，有不少特色菜式，思索了許久才去拍版點餐。⭐️煙三文魚蕎麥薄餅$118最健康的菜式就是蕎麥薄餅，中間有一顆太陽蛋，還有菠菜、羅勒香草醬和他他醬。入口味道香淡，蕎麥薄餅入口軟軟的，略有點彈性，口感不錯，配上煙三文魚增加鹹香，配上健康的菠菜，很滿足。⭐️香煎帶子蕎麥薄餅$145這份蕎麥薄餅沒有煙三文魚蕎麥薄餅般飽腹。薄餅上有焦香大帶子、煙肉、車厘茄和香濃白酒忌廉煮野菌。野菌入口有嚼勁，加上厚大的帶子，味道雖然不重，但令人滿意。⭐️虎蝦蟹肉沙律$148這碟豐富的沙律，顏色很鮮豔。有香煎虎蝦、鮮甜蟹肉、松子仁、橙片、青瓜、紅洋蔥、青菜沙律和柚子醋汁。入口有香甜的橙肉，配上鮮甜的番茄，加上爽脆飽滿的蝦肉，非常開胃。⭐️卡邦尼意粉$118這碟意式煙肉、溫泉蛋及白酒忌廉汁製成的卡邦尼意粉。半熟蛋在意粉上搖晃，輕輕戳破，蛋液徐徐流出，拌上意粉吃，奶味夠，意粉也能吸附忌廉醬汁，口感很豐盈，加上煙肉調味，不錯。⭐️牛油果、蘋果、青瓜汁$46喝起來不像在喝牛油果汁，三種水果已經融為一體，口感醇厚而帶有蔬果的甜味，健康

好耐之前已經睇雜誌介紹過呢間法式餐廳，印象中佢法式薄餅都幾出名，今日終於約到朋友嚟試下啦。平日八點半左右嚟到，見到餐廳已經滿坐，門口有小小人等緊。等咗大約幾分鐘就有得入去坐，職員安排我地坐咗個睇到出面景色既位。見到一個bottle既Fournier Sweet Apple Cider都係$168，就叫咗枝嚟試下，味道唔錯，甜度同酒味都十分適中，而職員好細心每一次見到我地差唔多飲晒就會過嚟幫我地再倒因為知道佢地既蕎麥薄餅都幾出名，所以就點咗個煙三文魚蕎麥薄餅($118)試下，份量對兩個人嚟講都幾大，不過因為都有菜係入面，感覺唔會太膩，菠菜、煙三文魚同薄餅加埋個味好夾，好推介呢個薄餅！我地叫咗兩個主菜，海鮮就叫咗個黑青口($175)，嚟到先知原來仲送個薯條，而個青口有好香既蒜同白酒味道，每隻都好入味，而且每隻青口都好大隻，份量亦都好多，成個鍋都係滿晒。超多青口！極致羅西尼牛排($288)，職員有問咗我地要幾成熟先，我地就揀咗要五成熟。牛排好厚，食落去好香口，肉汁亦都超多，而除咗有最緊要既牛排之外，呢道菜吸引我地叫既係因為佢仲有鵝肝添，鵝肝好香，仲有小小有啲似蘋果醋既味道，真係令人好回味！除

星期六和朋友到Odelice 晚飯，桌椅偏細，不過人不多，環境清淨。之前在Openrice 見到網友推介威靈頓羊柳，可惜當晚沒有供應。我們點了兩款食物，再加兩款甜和飲品。1. 煙三文魚蕎麥薄餅 : 煙三文魚比較薄身，不過蕎麥餅好香，點上刺穿中間的蛋黃汁，非常美味。2. 蕃茄蟹肉扁意粉 : 蕃茄汁偏淡，蟹肉也不算多，這個便相對普通。3. 火焰橙酒可麗餅 : 侍應會在上枱後點上火焰，視覺效覺一流，橙味果醬味道濃郁，不錯。4. 香蕉朱古力多士 : 法式多士帶微甜，朱古力醬鋪面多士面和碟上，每一啖都吃到朱古力味，好食。5. 火龍魔力鮮果汁 : 朋友點的，無添加糖可安心飲，但太多泡，而且略嫌太希，味道偏淡，試不出果味。6. 鮮奶咖啡 : 咖啡不錯，奶泡厚，伴碟的曲奇也香脆可口。整體來說，食物不錯，亦適合傾偈。

這天來到尖沙咀The One 揾食。 大家都冇意見就等我發板。 因為都好想試試 Odelice! 那間法國小館， 朋友都試過話坐得好舒服而且唔拘束。未到六點所以店舖唔算太多人。 落地玻璃亦有開揚嘅景觀， 店內裝修都以休閒舒適為主， 打造了一個無拘束嘅法式風情。蕎麥餅係依度嘅特色菜。 好不容易才選了"煙三文魚蕎麥薄餅"。睇餐牌冇留意 原來有隻生雞蛋， 腸胃唔係太好我都係最後先整穿佢撈勻吃。蕎麥餅外面輕輕焗脆了，有微微嘅麥味， 配上肥美嘅煙三文魚同菠菜 非常健康美味。 隨喜好可以加上沙律白汁， 又帶出另一番風味。 比起 pizza 反能吃到材料更原始嘅味道。是日餐湯-雜菜湯 ($45)濃郁嘅蔬菜和蕃茄味道， 偏向酸一點。 材料豐富每一啖都充滿著蔬菜嘅精華。 附設嘅全麥麵包焗得好脆， 蘸蔬菜湯一流。法國鵝肝意粉$148好耐冇食鵝肝， 法國鵝肝通常係以頭盤出菜， 加在意粉上會更覺邪惡。 鵝肝油潤甘香， 真的少食多滋味， 份量剛剛好。 意粉煮得軟硬適中， 配上特製醬汁， 整體並唔覺得油膩。柏爾馬火腿燴飯佐南瓜汁$108依款risotto 個飯煮得啱啱好， 帶少少煙韌唔會好腍， 南瓜汁少少甜亦非常

Odelice!是新開張的法國餐廳，開放式的門面及落地玻璃窗設計，空間感十足。坐在窗旁，能眺望附近的商廈，配上桌上的小洋燭，氣氛變得格外迷人。煎封芝麻吞拿魚 $138吞拿魚厚切嫰紅，邊沿微微煎香，被芝麻粒粒包裹。入口鮮味，配上橘子肉的點綴，鮮甜中帶果香，是十分清新的組合，愈吃愈開胃! 羅西尼牛排配法國鵝肝 $265牛排和法國鵝肝是天衣無縫的配搭，襯熱先吃煎香了的鵝肝。鵝肝入口綿軟，表面油光亮澤，入口即溶，細膩口感令人著迷! 牛排厚實，七成熟的質感，切開時滲出血水，口感軟腍，肉汁精華碰上蘑菇汁，啖啖香濃! 墊底的薯蓉十分奶滑、綿密，好食到舔舔脷! 法國空運藍青口 $175藍青口從法國新鮮空運到港，聽到已經好吸引。青口滿滿的填滿鐵鍋，一半浸泡在香蒜白酒汁內，賣相令人食指大動。藍青口比起一般青口體積較小，肉質挺身，吸收了蒜蓉汁，味道鮮甜而惹味。鍋內大約有50粒青口，一邊傾計，一邊慢慢品嚐，真是大快朵頤! 伴碟的薯條剛好炸起、熱辣辣，沾上酸忌廉，香脆可口。煙三文魚蕎麥薄餅 $108甜薄餅是Crepe，以蕎麥炮製的薄餅是Galette。Galette入口充滿麥香，邊沿位香脆，中間口感軟綿綿，表面

之前試過灣仔總店，街邊法國風情小店，如今九龍也有。在the One4樓環境不錯，易搵，有了商場環境，入座率也不差。菜品當面，青口同沙律都不錯！薄餅就有點軟！甜蘋果酒不錯！

Odelice!是一間由上海開到香港的法式小餐館，之前已經光顧過灣仔店，對它簡約而不失美味的料理和親民的價錢留下深刻印像，知道最近尖沙咀開了分店，就趁好姊妹生日帶她來這裡慶生。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Odelice!尖沙咀店比灣仔店店面大一點，同樣走溫馨路線，與予人高不可攀的傳統法國餐廳完全相反。在這裡，你不用怕進食時發出雪雪聲或談天時聲浪過大惹人則目。相比一年前的灣仔店，現在的菜單明顯更豐富，湯、三文治、蕎麥薄餅、飯麵、主菜、甜品和飲料的選擇都非常多。是日精選餐湯($45)是日餐湯是雜菜忌廉湯，餐湯很順滑，濃稠適中，旁邊配上一片麵包非常香脆，但略嫌有點硬。左: 椰青芒果熱情果沙冰($42)現在不是太多食店有鮮榨果汁，很多都是現成果汁，難得Odelice!有，當然不可錯過。這個沙冰同樣用上新鮮水果製成，飲得出熱情果味和芒果的香甜味，沙冰亦打得夠幼細，抵讚！右: 香濃朱古力($46)香濃朱古力不算風別濃郁，但仍可接受，對於一心想飲濃郁朱古力的朱古力控可能會失望。煙三文魚蕎麥薄餅($108)蕎麥薄餅是這裡的主打之一，店內就有一系列鹹食蕎麥薄餅和甜食可麗餅，怎可以不試？蕎麥薄餅比可麗餅

尖沙咀開左Odelice! Ahh😍🤩今晚就同朋友仔去食法國菜🇫🇷未食已經好興奮喇🤪😝煙三文魚蕎麥薄餅 個餅底好軟熟呀 煙三文魚都大塊架喎 同埋有菠菜做底 撈埋啲蛋黃🍳🍕將所有食材夾埋一齊食係好食又好夾喎 真係出色嘅😋😋已經好想再Encore了!!就算一人食一份都唔覺得過份👍🏽👍🏽真係正架喎😋😛蟹肉蕃茄扁意粉 🦀🍅🍝 蟹肉唔算多 都無咩蕃茄蓉 個醬汁比較淡味一點 扁意粉的質感適中 整體嚟講 係普通左啲嘅 無咩驚喜😅😅清香檸檬焦糖燉蛋 賣相好靚好吸引 好香及濃烈的檸檬味🍋所以相對嚟講 蛋香味係淡左啲 焦糖都整得幾好 唔係太甜喔 不過味道都幾特別 都唔錯👍🏽☺️Nutella榛子朱古力醬煎香蕉 🌰🍫🍌 榛子朱古力醬非常濃郁 佈滿了整個🉑️麗餅 個餅底同樣地整得好軟熟 煎左嘅香蕉都好好食喔 又係好夾 係完美嘅配搭😄😀.哩度啲裝修幾好靚又特別 真係有法國feel🇫🇷而且食物的價錢親民 唔算好貴 而且食物係有質素的👍🏽👍🏽大家可以來試試喔😉☺️

曾經去灣仔Odelic食，第一次食蕎麥餅，味道難以形容的好味，永遠記得。最近在the one開分店，馬上過黎一試令人懷念的蕎麥餅。煙三文魚蕎麥薄餅($108)簿餅有三文魚、菠菜、生蛋，配沙律菜，蕎麥餅味道同以前食一樣高水準，另有一小個檸檬，他他醫做醬料，個人覺得加檸檬調小小味 已經好足夠。海鮮燴扁意粉($158)有藍青口、帶子、三文魚柳粒，配有秘製龍蝦汁，意粉味道好清啖，幾令我surprise，因為平時意粉落蕃茄肉碎/龍蝦湯，味好濃，呢個味道雖然啖啖的，但係好味。服務方面，店員都本地都有外國人，大家都有禮貌同細心。