金記冰室 (創紀之城五期(apm)) (已結業)

一早去金記食早餐，價錢有少少貴，大約$45，不過食物質素中上，所以輕微貴少少都可以接受。熱奶茶好滑好好飲，好正宗，超級推介。滑牛肉公仔麵都好食，牛肉份量算多，仲有少少薑絲。可惜雙蛋個蛋黃好細，對於喜歡食太陽蛋的我，有少少失望。用手機點餐，好方便，每樣食物都可以另外選擇自己喜好，可以點選一個屬於自己喜歡嘅早餐。其實期間有個小插曲，有隻小曱甴爬咗去我個手臂，可能衛生需要少少改善。二人座位確實有點窄，要貼住牆邊坐，旁邊又好多人等位。

星期六同女朋友係apm睇完葉問4，完場後，岩岩中午飯時間，開始有少少肚餓，所以係apm周圍搵野食，來來回回咗好多轉，最後入咗金記冰室！望入去環境唔錯，裝修得都幾靚，人都幾多下，等位等左5-10分鐘到終於可以入座！之後點左2個餐同女朋友share食，試左招牌牛肉米粉，湯底係雞湯底配搭米粉好好食，米粉吸哂雞湯d味道好正，米粉煮到岩岩好，仲有少少口感，唔太淋，牛肉就一般般都合格，唔會冇哂牛肉味第二個餐點了黑胡椒牛舌炒飯，炒飯乾身，唔會太濕，粒粒分明，上菜果時仲熱辣辣，相當好食，牛舌粒比較少，但配搭咗黑胡椒更加特出牛舌香味仲有杯熱奶茶都要贊一贊，好香好滑，做到茶餐廳應有奶茶香滑價錢方面都合理，坐位都舒適，係一個唔錯餐廳選擇

天氣寒冷，還要下著毛毛雨，外面又濕又凍，唯有留在這大商場午餐。沿著長長的扶手電梯，直上戲院的樓層，搏一搏。發現有家新開的餐廳，母親大人想知是否西環那家金記。可能店門佇立的介紹中會有答案。　　周日人多，要等位，３－４人座位要等几張枱。約廿分鐘左右，終於可以入座。職員安排了４人梳化座位，軟綿綿的座位，可以慰藉長時間站立的勞累。白糖辣椒油，都以金色小壺盛載，不愧是金記。　　　由於剛才等位期間，在門口的餐牌中，已選好各自喜歡的食物了。下單後不久，餐湯小食先呈上。　　　加28元配餐湯，是日小食及飲品紅湯及老黃瓜湯　　　是日小食：炸魚蛋　魚蛋有魚味，配甜醬，是小時候的味蕾回憶。　海南雞飯　　　母親大人點的，放棄油飯，改為白飯。其實油飯才可體會雞油香嫁。　　白汁雞皇飯　　　　小米至愛的白汁雞皇飯。平時到美式炸雞連鎖店，獨愛這款。小米竟然在餐牌裡，發現最愛的白汁雞皇飯。觀察力真夠強喔！　　原來小米為了喜歡的食物，可提升潛在的本能。　　白汁雞皇飯來到了！圓盤呈上，份量真夠大。高密度的白汁，有雞肉，新鮮蘑菇，紫洋蔥，甘筍紅蘿蔔，還有露絲瑪利迷迭香。第一次遇到有露絲瑪利的白汁雞皇飯。可能外國的做法，會加入這

香港既是美食天堂，各國餐廳林立，各地美食橫行，應有盡有；儘管如此，舊式冰室，茶餐廳相信依然是香港人的情意結，可惜充滿舊式風味的茶餐廳因種種原因越來越少；或正因如此，新式或富有現代感的冰室於這幾年間相繼而起。金記冰室亦是其中之一，於港九已有不少分店，最近於apm插旗，似為這商店帶來新的朝氣。於星期六的中午時段來到，原以為這裡的餐廳不少，應不會太多人，誰知人流比我想像中多，來到還要多等一兩張枱才能進。我們一行三人本想坐在卡座，但因為還需要等，故有圓枱我們也要，但後來因為客人越來越多而需要搭枱，有點無奈，但亦明白繁忙時間無可奈何，早知多等一些時間要卡座更好。由於我亦不能吃多，三人決定要兩個主食，跟餐(+$28)有湯，小食和飲品，湯可選中湯或羅宋湯；而另外我亦點了飲品和甜點試一試。中湯和羅宋湯我們各點了一客，是日中湯是西洋菜湯。很怕在街外喝到味精味重的鹹湯，但這裡的湯味道不濃不淡，剛剛好；尤喜歡羅宋湯，酸中帶甜，甜中有酸，而且蔬菜份量十足，又不會太油，不錯。叉燒滑蛋炒飯($64)上桌時確實有點失望，與想像中的炒滑蛋有點出入。先說叉燒，叉燒肥瘦適中，燒得入味，肉質軟腍中亦帶點嚼口。唯蛋確實較為失