曼谷泰菜 (已結業)

首先，多謝公關小姐的邀請，再次來到位於灣仔駱克道 <曼谷泰菜> 試食！實在感到十分榮幸！ 公關小姐貼心地安排了私隱度高的 VIP 房給我們，讓大家可在舒適的環境進食地道泰菜！  而今次的主要目的是品嚐泰式盆菜！  聽起來也感到興奮！ 同時，很高興認識了好幾位新面孔友！大家分享泰式美食，氣氛樂也融融！ 主角招財進寶盆菜尚未送上，我們先品嚐其他泰式美食！由於，我已於前文提及以下泰式美食，所以，今次不再詳談！ 串燒沙嗲 $130 一打冬蔭公湯 $198 (6-8 位用)香焗芋頭飯 $78泰式甜品拼盤 $78香芒椰汁糯米飯 $48http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2307474&tc=sr2rvw&con=rvw招財進寶盆菜 (優惠價$668) ~ 6 人份量*須於三日前預訂盆菜，再於分店自行取貨，另加 $58即可配12件甜品拼盤一客！起初，我會想像這個泰式盆菜究竟加上什麼泰式元素呢？  當盆菜送上桌子，大家也影相一番！  豐盛的配料把整盆堆得盆滿砵！包羅萬有的！ 包括

又有幸得到好食友的邀請試菜, 今次還多了幾位食家一起聚會, 真是很高興, 大家都愛食、愛為美食拍照、愛為美食留下回憶字句, 很開心能遇上一圍志同道合的人。 今次主要是來到這間泰式廳館試它新推出的泰式盆菜。盆菜都吃過數次, 有快餐店集團的、有素式的、有圍村的, 各有不同風味, 不知泰式又如何? 滿有期待!環境一入門口就見到泰式的擺設, 設計以深啡色為主, 而menu則是深紫色, 內裏每頁都印有賣相吸引的菜式照片。我們一圍坐在餐館一邊, 沒有其他客人的打擾, 雖然大家都坐得很親密, 但反而很有氣氛, 十足十提早吃團年飯一樣, 謝謝安排!服務公關對我們照顧周到細心, 在此說聲：「謝謝!」在她的安排下, 各服務員都處理得很順暢, 上菜亦很合時, 不用久等。食物我們14人共點了15道菜, 讓我逐一介紹：● 枱上先放了兩籃泰式蝦片($15), 炸得得香脆, 帶有微微辛辣和胡椒味, 正!1) 湯類● 冬蔭功湯 ($218, 6-8位)：眼見有蝦、草菇和不同香料作湯類, 雖面層有辣油, 但對我來說辣度略欠, 反而酸味較重。● 泰式魚肚羹 ($218, 6-8位)：材料充足, 魚肚和冬菇都爽口美味,

數月前曾同幾位食友嚟曼谷泰菜試食，深覺水準不俗，傳統泰菜做得有板有眼，新創菜式亦有驚喜，難得泰藉廚師功夫紮實，但又唔守舊。之後，有朋友問過食泰菜有無好介紹，當然入九龍城有大把選擇，不過老友想港島區，又想就腳，就再次想起曼谷泰菜。今次人少少，就無謂坐房咁大陣象嘞，雖然晌外面大廳，但一樣坐得舒服，摩登嘅裝修，以少少泰式擺設作為點綴，感覺唔會太滿天神佛，又不失點點泰式風情！侍應有泰藉，亦有本地人，所以唔怕落單溝通有困難！香茅薑蜜（凍或熱） $38先嚟一杯熱香茅薑蜜，喺店方嘅自家製作，亮點喺天然掛帥，少甜而帶有香茅清香，薑味添加出丁點辛辣，應該喺驅風「良葯」，哈哈！泰式蝦片 $15蝦片新鮮即炸，上次嚟食時人多真喺一籃唔夠喉，不過，今次人少啲一籃已可止止牙痕，跟上次一樣香脆可口帶點鹹蝦味。依家仲有埋外賣裝，真喺合晒心意呀！冬蔭公湯 $88（2位用）$168（4位用）$218（6-8位用)雖然湯類有成6款，如酸辣椰汁雞湯、泰式魚肚羹都幾有特色，不過友人鍾情於冬蔭公，上次試過都知有水準，所以我又唔介紹飲多次喎。紅紅嘅冬蔭公湯，入口絕對酸香醒胃，重重嘅泰式香料，香茅、南薑、檸檬葉……等等，令味道複雜有