殿 大喜屋

营业中

休息中

這間人氣日式放題店位於尖沙咀金巴利道，鄰近美麗華廣場，主打多樣化的日本料理任飲任食，採用日本海膽，就連牡丹蝦及奄仔蟹也能任吃。門外早已人頭湧湧等候入座，建議必須提早訂座。晚市放題 - $388/位8:30pm後入座優惠時段刺身方面，牡丹蝦鮮甜細滑且彈性十足；松葉蟹腳鮮嫩鮮甜又多汁；池魚王魚油甘香細膩；金槍魚腩脂香濃郁得入口帶化；三文魚肥而不膩；赤貝爽脆甘甜；北海道鮮帶子有純淨的鮮甜；爽滑彈牙。海鮮方面，油鹽焗奄仔蟹有著鮮甜嫩滑的蟹肉，豐富的蟹膏甘香鮮美；花菇紅燒鮑魚柔中帶韌好入味；川燒珍寶鮮蠔燒爽脆帶點滑溜；清酒煮鮮蜆香甜無沙有酒香；西京燒比目魚那味噌的甘甜平衡魚油感；蒲燒鰻魚有甜鹹的醬香；酥炸桶蠔金黃酥脆好奶滑。熟食方面，鹵水獅頭鵝保留鵝肉的香氣，細嫩又鮮美；燒榴槤有淡淡的焦香，甜味濃郁；金湯燴花膠的膠質好豐富好軟滑；殿堂級鐵板鵝肝厚西多士豐腴又甘香；燒牛舌軟腍多汁帶胡椒香；燒七味鱈魚干香脆無比。壽司方面，海膽拖羅鱈魚干手卷有著綿密的拖羅蓉；海膽軍艦鮮甜豐腴不腥；牛油果蟹肉最中餅滑膩香甜；海膽拖羅黑松露帶子有陣陣飄香。甜品方面，雪糕有LOTTE、FUTABA、DREYER'S、Häa

本身唔諗住食呢間，但點知原本個間Full Booking，盲中中走左黎呢間食，平安夜竟然即刻有位。7：30前離座更加85折，埋單每人$255。 整體唔錯，刺身一般質素，最好食係吞拿魚，蝦就腥腥地……炸物當然要食我最喜愛既榴蓮炸彈！唔錯，夠香甜炸雞翼高質，值得一試，麻麻地天婦羅所以冇試，燒牛舌唔錯，值得一試，最冇得頂既係個份蒜香安格斯牛柳粒，一定必試！蒜片香脆但唔苦，牛柳粒夠味！對於食肉怪黎講係好開心！最難食係個份壽喜燒……超甜！甜到嘔心……浪費左d材料！另外令人失望既係蒜心炒魷魚，魷魚唔夠爽，冇乜味……咖喱蟹都可以一試，不過會食到成口都係壽司就普普通通，冇乜印象。

適逢近日搞活動，八五折實在是一個誘人的價格。一去到就已經見到長長的人龍在排隊摞籌，不過入座速度很快，哩個位抵讚張檯有點細，但是座位尚算闊落，只是冷氣太凍，全程我和隔離食客都是不是要抱怨一句好凍。奔著拖羅來的我們第一件事當然是點刺身，之後再點了其他壽司燒物炸物等等。為了留肚，就忍住沒有在外面拎小食，只是斟了兩瓶梅酒和清酒小酌。其實外面小食選擇繁多，中華沙律、薯格、水果等等應有盡有。當晚入座人數眾多的關係，上菜速度明顯比上幾次來慢很多，所以建議落單盡量一次過落，否則很難估計在兩小時內食完離開，畢竟等待時間漫長...等了一大輪，刺身上場拖羅望落很肥美，油脂分佈幾均勻，不過食落始終和在日本食到的有差別，香味略嫌欠缺。不過當然，能任食拖羅已經很滿足，明白不應該要求過高。三文魚同油甘魚池魚等都很新鮮，馬刀貝很爽口，而帶子亦幾鮮甜。滿足~之後便是各類壽司卷物，同時是我以往最喜愛的類別。這裡的壽司一向比較精緻，飯比較少，一口咬落剛剛好，絕不會特意落多點飯來讓食客快點飽。今晚的水平也算維持到，雖然相較之前幾次會稍微有些不足，例如壽司飯確實比以往多了一點點，以及飯的味道偏淡了一些。不過確實是不足一提的小瑕

今天放工一想聞名已久的殿大喜屋放題，一早於一星期前預訂好位置。六時前入座好像便宜一點，但是與友人六時半後才入座，收費298加一，合理放題價錢；食物質素新鮮有驚喜，一改我以往對放題的印象。值得推介！

聽朋友說，這間放題食物和環境都很好，便立即想試一試，但當時已經是11:30am, 有位的機會非常渺茫，心想嘗試一下，怎知真的有位，我們一家便立即出發。入到餐廳，格局和平常的日式放題很不一樣，感覺很高級。坐下來便立即點餐，食物種類很多，上菜的速度非常快，服務員的態度也非常好！食物方便，味道一流，食物新鮮，非常正👍🏻飲品和甜品種類從未有過這麼多，真的令人一試難忘，收這個價錢 $278三小時，真的是超值

向來都知道大喜屋系列的放題都比較full, 故星期六日前來必定要先book位! 我們於兩星期前便book定這個星期日, 確保萬無一失!5:35pm來到殿樓下的小斜路, 已經有二三十人來排隊等候, 5:45pm職員準時安排大家入座, 大家都很守秩序, 職員的安排都很妥當, 沒有出現卡住人龍的情況! 未到6:00pm第一輪食物已上!!!上菜速度很快, 先來的是刺身! 刺身一望就知肥美, 三文魚, 拖羅, 北海道帶子和赤蝦都很新鮮, 赤蝦尤其鮮甜! 要encore!encore的赤蝦比第一round大隻, 蝦腸處理得十分乾淨, 比一般放題的蝦新鮮! 很多人吃放題都不喜歡點壽司, 原因大多覺得吃飯會浪費quota, 但我偏喜歡試壽司師傅的功架,這裡的手握壽司出色, 飯粒粒彈牙又不會散開, 可吃出師傅對壽司的要求和熱誠! 如果唔係驚太飽, 真想每樣x2...左起京蔥燒三文魚腩, 一向都大愛火炙壽司, 幾粒京蔥已能提升三文魚的鮮味! 中間海鹽燒左口魚裙邊, 燒過的左口魚嫩滑, 入口即溶, 左口魚的魚油較輕身, 多吃也不會膩!最右是我最喜愛的滋味黃金蟹棒, 蟹棒是高質蟹柳, 蟹柳一絲一絲, 面頭鋪滿