大井町日式放題 (已結業)

以往每年中秋過節都是吃中菜，今年就決定反傳統地吃日式放題，和家人來到荃灣的大井町日式放題。獨佔全層，面積廣闊，座位寬敞舒適，充滿空間感。食物選擇極多，足足有十三張紙之多。這裡服務不錯，點菜後很快就上枱，而且侍應很勤快地執拾收碟，不怕一枱都是一大堆吉碟，亦沒有出現漏單或點錯單的問題。刺身夠新鮮爽口，沒有腥味，款式甚多。花之戀、汁燒和牛壽司、青瓜鰻魚反卷壽司的飯size不會太大，不過米飯就比較易散。蚧肉瑤柱蒸蛋熱騰騰的蒸蛋軟軟嫩嫩，彷彿吹彈而破。鹽燒海蝦、燒雞串不會燒得過乾。尤其推介燒菠蘿，滿載著水果的香甜味，不像平時生食時那樣酸澀。日式炒雜菌以牛油香，帶出菇菌類獨有的鮮味。柚子汁炒魷魚炒得香口，不過魷魚數量就不多。焗蠔北海燒、焗迷你蟹蓋size比較迷你，以芝士焗更添滋味。想不到日式放題會有意式焗薯吧 而且也是出乎意料之外的好味，軟綿的薯蓉夾雜著薯仔粒，口感豐富，加上酸酸的蕃茄醬十分開胃。鐵板牛柳粒一碟份量不少，肉味濃郁。鹽燒牛舌經鹽烤不會帶出過多油脂，但是卻能保持鮮香多汁。燒羊架燒得略焦，稍嫌有點乾。炸物質素亦不俗，點了榴槤炸彈、墨魚漿餅、紫心薯餅，炸漿不會過厚，作為紫薯控最為推介紫心

說起放題大家都會想起旺角，其實新界區也有不少選擇，這次便來了荃灣的大井町日式放題。餐廳位於大鴻輝中心，平常晚餐繁忙時段常常看到大堂打蛇餅，食客排隊等升降機至門外，幸好大井町在三樓，乘扶手電梯便行，不用排長龍。時間尚早，可以坐窗口卡位。除了冷盤熱飲，還有一排飲品櫃，任君選擇。每桌有兩大本字典般厚的餐牌。不消一會兩個女人便點了滿桌的菜。炸物點菜單位以件數計，每款也可以試一下。榴槤炸彈蠻特別，外脆內軟；芝麻雞翼炸得香口惹味！忍不住加碼；還吃了炸餃子和脆香雞粒。蒸焗芝士焗蟹蓋帶子北海燒味噌焗蠔鐵板料理想不到日式放題也有這麼多熟食料理，是壽司和刺身外的特別選擇。怪味雞香辣過癮。鐵板牛柳粒啖啖肉，十分惹味。燒物燒菠蘿燒雞翼蜜汁豬腩串有驚喜！豬腩燒得微脆，肉香足，蜜汁甜。鹽燒海蝦單純以鹽調味更能帶出海蝦的鮮美。一品料理清酒煮蜆刺身來到放題的主角──刺身盛！！看到鄰桌的一大盤刺身，突然覺得我們兩個點得太收歛。點了三文魚、北寄貝、帶子、甜蝦和八爪魚，肉質鮮嫩爽口，盤內有冰塊保持刺身的溫度。火炙壽司火炙壽司是我們的最愛！！！選擇繁多，目不暇給。燒和牛壽司拌黃芥末籽火炙海膽醬玻璃蝦火炙三文魚腩火炙三文魚腩最

前排見到荃灣大鴻輝又有一間新開既放題開親係荃灣 第一時間都會覺得唔好食不過都見到有好多人寫好評所以覺得好應該黎試下都開左一排 終於黎試前一日打電話去book位 聽電話個職員都好有禮貌7點半前埋單就198 之後就238 都唔平下 間間放題都係咁上下價錢當日去到門口兩個職員好有禮貌咁問我地有位未咁我地未夠鐘又未齊人 佢叫我地坐住先夠鐘我地就入左去 個職員俾左張雪糕券我地 每人可以揀一杯之後就開始點野食 第一時間梗係點左刺身先佢都有好多款刺身選擇 我地每樣叫啲 好快刺身就到 全部都好新鮮另外 仲叫左其他野食叫左牛油粟米 燒菠蘿 清酒煮蜆 牛舌 羊架 呢啲就全部都普普通通啦 冇話特別好食同唔好食叫左焗蠔同焗帶子 但佢地唔係原隻上 如果原隻上會更加令最推介係個個燒蝦 黎到已經好香 食落好夠味最後出面仲有自助區 有啲生果同沙律 仲有個甜品櫃 另外有個櫃全部都係菓子 野飲都有好多個選擇開頭入座既時候淨係個部分既卡位有人 食完之後出面已經full晒呢到既侍應成日都會過黎睇下有冇野要收 好有禮貌 唔會望到有野都唔做 不過大部分都係姐姐 好少後生仔女

第三位! 第三位! 短短數個月內足足有三位朋友選了放題作為生日飯, 看來放題的確很有巿場, 難怪放題店越開越多。其實選擇放題賀生晨也不錯, 起碼我不用擔心揀了不合適壽星女口味的餐店, 放題的食物選擇咁多, 總會有合心水, 考慮在於揀那間放題店。大家來到荃灣shopping, 這裏有不少放題店任君選擇, 毫無心水下, 正好得知這裏開了一間新放題店, 一於就它吧!    沿電梯進入三樓的放題店, 以白色的牆身襯托大型的黑色店名招牌, 相當突出搶眼。門口擺放了一塊收費牌和餐簿, 等位的客人可細看有什麼食物選擇。走進店內, 環境光猛, 左邊就是自助區, 有兩個超級巨大兼放了極多款式的飲品凍櫃, 隔離有兩個放滿多款甜品的凍櫃, 前方就擺了一個放有雪糕糯米糍和Fruttato Gelato的雪糕凍箱、三部自助果汁機、熱茶和熱水, 另外還冰鎮着多款沙律食材、三款水果, 原來這裏不單止是放題店, 放題食物加埋自助區, 實在太多選擇, 非常豐富。再走入內裏, 地方寬敞闊落, 設有多行四人卡座, 亦有數排排長沙發座的二至四人枱, 還有幾張大圓枱, 及一間可容納十多人的獨立房間, 座位非常多, 可容納不少客

香港人同朋友聚會實會揀放題，令到放題店開到成行成市，但奈何就此走樣!今次要隆重介紹的就是這間大井町日式放題......位於荃灣中心3樓，荃灣站與荃灣西站的中心點，連接九龍與新界既線成就左呢餐飯局!我地7:00入座，可任食2小時，$238加一......經過上次放題，都知要咁上下價位架啦!特色：場地大，成層都屬於佢既天下!坐得舒適，食得舒適!!! 我地兩個人坐左個四人台!飲品、甜品、雪糕、生果，自助形式，不需假手於人!上菜超快，唔會漏單！快到呢!! 食到唔停，睇住個台擺曬野，大滿足!服務超好，總有個服務員在旁，收碟呀、落單呀，都會立即行動!新店上場，實會超落力，無論食定服務上，我就是睇中呢點先揀呢間!就係咁我就展開呢個無限食既不歸路!!張張都四人台，坐得幾咁爽呢!!!地方又大，望落去就非常得體，氣派幾架勢!廚師、服務員都有好多個，真係有足夠既人手為你服務! 雖然落單紙只有八張，但其他放題店有既野，這裡都有!!其他放題店花巧既食物係有好多既，但呢間就穩打穩震!!反正上菜快是個重要的一環!落完單之後，就走左出去自助區!!兩個大雪櫃裝左飲品，有C&C、可樂、冰紅茶、烏龍茶、韓國忌廉溝牛奶、韓國