川燒 (已結業)

渡船街不嬲都係美食集中地，今日就同大家一齊嚟到川燒食串燒啦！餐廳係日式X川式設計，唔單止外觀好似日式居酒屋，枱上都有辣椒粉同川味串燒必備嘅孜然粉！同時都因為集合川式&日式，串燒都勁多選擇啊😍🌟 燒日本廣島蠔 $78/2隻蠔大大隻🦪一啖絕對食唔晒！餐廳用咗蔥蒜作調味，仲有脆卜卜嘅三文魚子增加口感，不過都無阻蠔嘅鮮味！🌟 燒特濃芝士五花腩 $48當炙燒芝士遇上邪惡嘅五花腩😈係爆香油脂感同濃郁芝士味🤤食完再減啦！🌟 燒法式鵝肝多士 $88鵝肝大大塊，多士焗到好脆，加上自家製醬汁，甜甜哋中和鵝肝嘅油膩感～🌟 燒羊架 $98/2支餐廳好貼心咁比咗兩款醬，有mustard &薄荷醬，羊架好多肉，羶味出～🌟 燒手打免治雞肉棒 $46日式居酒屋一定會嗌，蛋加免治雞肉棒令到口感滑順，仲有甜甜哋嘅醬汁加晒分😋😋🌟 燒厚切牛脷心 $58爽口牛脷又多汁，同牛打咗個開心嘅茄輪🫢🌟 燒豬頸肉 $38燒得好香好脆身，好啱送酒～🌟 燒豚肉荔枝卷 $28大推大推，原本使用豚肉片就無五花腩咁淋～但係！加完荔枝之後超juicy!!!好好食😍🌟 炸芝士年糕 $36年糕煙靭，芝味濃🧀️每次必嗌！🌟 黑松露腐皮溫泉玉子多士 $36

入秋之後天氣變得清涼就特別想吃燒烤，於是來到朋友給我推薦的這家位於佐敦的川燒。店舖裝修很有特色，遠遠就看見門口很大的招牌。店舖裡面和外面都有座位，我們選了最裏面的位置入座。下單之後沒等多久就陸續上菜了。-聖子王，很新鮮個頭也挺大，澆上炒過的蒜蓉醬，一口一隻非常好吃很滿足！-日本廣島生蠔推薦必點！肉質鮮嫩多汁入口即化，價格也不貴，性價比很高！-燒羊肉串推薦必點！完全沒有羊肉的羶味，肥瘦適中，也很入味！-燒豬頸肉和燒大蔥雞柳搭配的是甜醬，喜歡日式串燒的會很喜歡吃，份量大性價比也高。-燒一口牛和燒特級厚切牛脷心推薦給喜歡吃牛的朋友，肉質Q彈有嚼勁。-川燒豆腐絕對要嘗試！豆腐外皮炸得很酥脆裡面非常嫩，搭配特製的辣椒醬，甜甜辣辣的好吃到停不下來。整體來說串燒的質素都比較高，埋單的時候還發現下載app有9折優惠，最後人均300的價格也不算很貴，值得推薦！

近著柯士甸站一帶愈來愈多小店，其中這間串燒店的價錢非常親民，主打秘製特色四川及日式串燒，超過百款串燒選擇，均即叫即燒特別新鮮，難怪晚市時段全店滿座。燒鮮白鱔 - $58整條厚厚的白鱔肉好嫩滑細膩，逼出豐溢的魚脂香，不帶魚刺及腥味，好鮮甜。燒八爪魚鬚 - $24鮮八爪魚特別爽滑彈牙，魚鬚邊位特別酥脆。燒日本廣島生蠔(兩隻) - $68肉質飽滿的廣島蠔蛺味濃郁且口感滑溜，拌蒜蓉及爽脆的蟹籽提鮮。燒日本雞皮 - $28肥美的雞皮燒得透薄，香脆得如薯片般，卻不油膩。燒雞軟骨串 – $22軟骨爽脆帶嚼勁。 燒特級厚切牛脷心 - $58三塊厚厚的牛舌充滿口感，柔軟中帶點煙韌，有陣陣黑椒香。燒秘製雞中翼(兩隻) - $24皮脆肉嫩的雞中翼頗大隻，咬開雪白的雞肉好嫩滑。燒豬頸肉 - $38一片片的豬頸肉充滿肉脂香，鮮美有彈性，塗上惹味的燒汁。燒羊肉串 - $38肥瘦兼備好軟腍，滿佈孜然粉，完全沒有羊羶味。燒日本豚肉腸拼盤 - $38四根不同類型的肉腸，外皮好酥脆，咬開有著不同的香料味及豐富肉汁，配少少少椰菜沙律。燒韭菜 - $20翠綠的韭菜燒得恰到好處，質感鮮嫩爽口，還有少少孜然粉。川香肉碎燒茄子 -

第二次來光顧，水準依舊好，值得一讚！8:30左右到，等位等左廿分鐘左右，因為冇訂位，冇辦法老婆鍾意食，點都要等啦。員工有禮貌，但很忙，服務都算有質素！都算服務貼心！整體食物種類繁多，但不斷有新菜式，食物材料新鮮，各樣食物都燒得恰到好處，每碟即燒即上，慢慢食得來，又可以食到最好嘅味道！頗有誠意！但最大問題係鋪面非常細坐得唔舒服，交通位置都唔係就腳，但係香港地食好嘢 只有將就吧！相信會再encore嘅！

一班友人相約共聚，天南地北無所不談，真是一件賞心樂事，再加上今晚超級無敵吸引的芝味，就有如沉醉於夢鄉的感覺。甫到達，便見到一位相識多載但近年已少有聯絡的友人，起初還有點不確定是否那個她呢！因以往的她嬌小玲瓏而臉上帶點嬰兒肥；現在的她卻是一名臉頰尖尖的窈窕淑女了。食川燒，當然要有冰爽飲品陪伴啦，我就叫了杯青檸柚子梳打（$28），味道清爽而不會太甜，解渴一流。黑松露豚肉芝士燒紐西蘭大蘑菇（$48/隻）～ 食物未上枱，已飄來陣陣的芝士香，加上好拍檔黑松露，味道已不會有差；大蘑菇香味十足而juicy，為今晚掀起了美味的序幕！燒一口脆腐乳（$18）～外脆內軟，釀入腐乳醬，真是巧思，味道濃厚而吸引，一串四粒，一個人吃也不嫌多。芝士海龍王（$188+1）～龍蝦新鮮彈牙，加一蚊就有馬糞海膽，其味鮮而甜，完全無腥氣。加入水牛芝士及車打芝士，真是魔鬼的𠎀作，大家邊説邪惡，邊吃過不停，認真是邪惡中的邪惡四重芝士黑豚鍋配烤餅（$128）～ 用上Parmesan、Mozzarella、Cheddar和康提芝士，還要加上鹹蛋黃，又是另一邪惡軸心食物。把它放在香脆的印度薄餠上，那一絲絲被捲起的芝士更引來大家的起哄！

次次唔係邊爐就大排檔小炒，今次一於食串燒吹水，好彩一早留左位，去到見到門口好多人等位，入到去一眼望晒，唔係好大，大约九張四人枱，還有間可坐十幾人既party房，見到全店坐爆，坐低同幾個朋友每人一杯Asahi啤酒飲吓和枝豆食吓先再點嘢食，睇張餐單都幾多野食，還有些套餐可以自己燒玩吓，呢間店號待應都幾好傾，問佢有乜好食推介，佢就推介左幾樣，還說食過唔好食同佢講，佢唔收錢，其間佢還送左個雞泡魚干俾我哋食，每樣食物大约要等15分鐘以上，一路食住枝豆一路等，啲豆都幾大粒唔老，個鹽份啱啱好唔太鹹 我哋叫左蘇格蘭蟶子王,好大隻味鮮,爽口彈牙 汁燒原隻魷魚筒,燒汁味道可口,口感好軟川香魚湯清酒煮花甲,花甲味好鮮,不過個湯就辣左少少 燒鮮白鱔,鱔肉嫰滑可口,味道鮮甜 燒日本廣島生蠔,蠔肉肥美新鮮燒特級牛脷蕊,厚薄適中,口感軟冧好味美國牛柳粒,牛味甘香可口,可一口食晒燒日本黑豚肉露卷,露筍和黑豚肉好嫰,恰當好處野椒汁燒牛肋骨,肉味好濃,好juicy秘制醬BB燒豬肋骨,醬汁美味可口,肉質軟滑燒韭菜,香辣野味,冇燒過火還有汁吾係纽西蘭大磨菇,肉厚鮮嫰,咬落多汁黑松露雜菇,黑松露好香,更加帶出個菇味最後

upload o左幾次都唔比我刊登, 話"請避免由餐廳或其代理人以優惠或任何方式的利益驅使下提交食評"我都無得到咩優惠利益~有個句寫個句, 有賺有彈!!!一直都係!!!突然想食串燒, 路經呢間餐廳見到好似唔錯~裝修好中式, 座位舒適寬闊, 有需要仲可以選擇坐露天座位~餐廳招牌甜品,燒綿花糖配上朱古力醬及煉奶，下面係一塊烘焗過嘅厚多士，中間夾著香蕉，口感有層次，幾好,but都幾漏^^"賣相不錯, 但就食唔到糖心~香甜多汁, 好味~薄薄日本黑豚，味道濃郁，同秋葵配搭一齊好好味！雖然好多芝士, 但味道不算濃厚~沒太大驚喜~燒韭菜幾時都咁好食~好好味,蘆筍好新鮮無渣~不錯~辣得剛剛好~份量都算合理~整體黎講, 座位舒適, 裝潢有特色, 同朋友傾計飲兩杯嘅好地方, 食物質素都ok~