Rings Coffee

营业中

休息中

初四到外走一走來到九龍城，吃完泰菜再去飲杯咖啡我這個牛油果控叫到咁靚嘅牛油果花一定要試試不同角度影到咁靚鮮黃色的蛋七彩繽紛的蔬菜🥬最重要係好新鮮 熟度剛剛好的牛油果🥑🥰唯一係個包可以脆D 就唔會俾醬整到個多士濕晒之後就要講吓抔Flat White 同焙茶Latte Flat White 好creamy 得來咖啡好香濃仲有天使拉花😇之後仲有杯焙茶latte 可以茶香再濃D就好總括而言好值得再來咖啡好飲 同心之作而且 坐得舒服排隊都值呀🥰

偶然在網上看見一朵「牛油果花」的圖片，得知這間九龍城新開咖啡店Rings Coffee的名字，加上其咖啡以虹吸會主打，最終吸引我專程走一趟嘗嘗。處理單品咖啡的過程中，虹吸是我喜歡的一種做法，不過可能較麻煩及花時間，香港有虹吸咖啡供應的店子比例較少。元朗有一間的虹吸咖啡做得挺出色的，奈何離我家太遠，因此九龍城有此等咖啡店對我來說方便多了。一個人坐在吧枱位。環境簡約而光猛。看見一個有三個頭的虹吸專用電熱爐，真的有眼前一亮之感。這天最終選了一個哥斯達黎加的水洗豆。咖啡師忙完一輪其他意式咖啡後，才處理我這個虹吸Order。其手勢不俗，觀看虹吸操作的過程也是挺有趣的。等待了一會後咖啡出來了，嗒一啖果然夠清夠純，呢隻豆帶微微的柑桔香，但酸度不強，喝起來舒服，平衡感唔錯。期間，另一主角牛油果多士出場。那朵牛油果花砌得好美，份量至少有半個以上。多士上的牛油果醬很特別，帶超微的辣，吃起來不單調，加埋太陽蛋的汁混在一起，卻變得柔和。雖然售八十多元有點貴，但是當心機錢的話也能接受。整體而言，店子雖然稍貴，但咖啡同那個勁呃Like牛油果多士真係唔錯，應會再次幫襯。

💁🏻九龍城-眾所皆知,泰國餐廳雜貨店林立。不過今次黎九龍城,唔係食泰國菜,而係去咗一間裝修好家庭式嘅cafe☕️🍵🥗門口比人既感覺真係好舒服,都係吸引我入去既原因之一🙆🏻入到去,有位好有禮貌既咖啡師哥哥招待我地,其實都睇到佢忙過不停,但都無忽略每一個客。餐牌選擇都多！當中見好多都用牛油果,選擇困難症既我喺咖啡師哥哥推薦下點左牛油果多士同春雞🐔牛油果🍳多士一上桌,已經好驚喜!牛油果以強勁既刀功切薄片再捲花!太陽蛋切開蛋黃,濃郁的蛋黃汁融入麵包,麵包上還塗上了自家製牛油果蓉,這樣一看,整份餐大概都用上了一整個牛油果!原以為這份量不多,但牛油果原來很飽肚🙌🏻🤤再來的春🐔更是念念不忘💕本身無咩特別期望,始終覺得點煮都係雞味～點知一入口,嘩！滑到好似BB雙手,無論係肶位家雞胸,都做到一致嫩滑入味!真心未食過咁好食春雞💕💕💕.係一入門口,見到放左幾個由咖啡師協會頒發既咖啡大賽得獎狀,我諗餐廳咖啡係唔可以錯過的。點左杯latte. 味道絕對係不可言喻既感覺。老實講,好多cafe沖咖啡都係用明治牛奶,呢間都係,一模一樣,但係佢奶味異常突出!仲打得好滑,冬天飲到芥呢杯,有種幸福感😊咖啡館仲有手沖咖啡,不過