Flames (黃埔天地)

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休息中

呢到裝修簡潔同型格，以黑白灰色為主，仲有大理石餐枱，光線暗暗地，幾有情調，環境幾闊落，感覺幾舒服，幾啱傾計～ 而小編就坐喺落地玻璃隔離，可以望到街外既人同景色～ 至於野食有好多選擇，幾好食😋 價錢合理，係個高質既選擇😎(5 😍 係滿分，🤩係半分）燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉 🦐🍣🟠🦞🍝 - $148 (好味指數：😍😍😍😍🤩)啲蝦🦐夠大隻，燒得🔥幾香口，爽口彈牙，味道鮮甜，唔會有雪味❄️，幾新鮮～ 而且有喺蝦🦐既背部𠝹左一刀，所以好容易就可以將肉同殼分開～ 扁意粉🍝煮到al dente幾煙韌，而且扁既比起普通意粉🍝可以掛到更多汁，索晒鮮甜濃郁既龍蝦🦞味真係幾正🤤 個汁夠晒creamy，放耐左都唔會水汪汪～ 加上有鹹香又甜甜地既卜卜脆三文魚籽🟠，一咬開就感覺到鮮香四溢，有魚🐟既脂膏香，而且有好好既提鮮效果，亦都因為鮮味十足所以唔會漏😜香草紅酒汁燴牛面肉配忌廉薯蓉燒蔬菜 🌿🍷🐮🥔🔥🥕🥒🥦 - $258 (好味指數：😍😍😍😍🤩)牛面肉既份量好足，脂肪少，炆到好軟腍嫩滑幾juicy，食落牛味🐮濃郁入味，加上配埋甘香又甜甜地既紅酒汁🍷，令到肉質更加鬆軟，係天然既鬆肉劑，亦都突出到牛🐮既肉味～ 旁邊仲有

久違的和朋友一聚，當然要找間環境氣氛都適合聊天的餐廳慢慢詳談啦。朋友在網上找來這間flames,有好幾間分店的，為了方便朋友，就選了黃埔的分店。是雲石面的枱，最適合拍食物照。先來個蔬菜做頭盤，有薯仔、紅蘿蔔和脆肉瓜，牛油的香味洋溢在整碟蔬菜，薯仔連皮燒更香口，紅蘿蔔是點爽甜的，脆肉瓜當然是甜脆的，保留蔬菜應有的風味。本人一般不太喜歡吃長通粉，但這個例外，因為汁底做得非常濃厚，而且每條長通粉都掛滿了汁🤤通粉軟硬度適中，芝士味非常濃烈，亦有淡淡的蕃茄香，加上蟹肉配搭得天衣無縫。一份有兩隻虎蝦，開了邊非常易拆肉，不用整糟糠手，只用刀叉亦能輕易取出。燒大蝦的調味不多，只要少許鹽就能帶出蝦的鮮味。底下的薯條帶皮焗得香脆，配上茄汁令人停不了口。我們選了五成熟的牛扒，格仔網紋燒得意外地漂亮🤩，厚厚的牛扒肉汁滿滿的🤤而且五成熟剛剛好，肉質非常軟嫩，我們都吃得津津有味呢😋最後配上甜品作完美的句號，今天的蛋糕有兩款可選，士多啤梨或藍莓，我們選了藍莓蛋糕，一份有兩件，芝士蛋糕是焗的那種，上面淋上藍莓醬，奶香味濃，甜度亦剛好。

跟同事到黃埔工作。還不到中午，同事即拉着我到Flames午餐。他說如果晚了點，可能没座位了。果然，坐下不久，客人陸陸續續的來到，很快便客滿。我們還是快點點餐吧。❣ 高級和牛漢堡配薯條高級和牛漢堡扒外層煎得帶點脆感，內裡仍能保留肉嫩，牛肉味道濃郁。配以新鮮蔬菜和酸青瓜，口感豐富。這個高級和牛漢堡還添加了少許辣醬，惹味的香辣味道刺激味蕾，令整個漢堡更香口美味。薯條香脆可口而不油膩。❣ 紅酒燴牛面肉草菇扁意粉牛面肉味道濃郁，燴得柔軟多汁，口感腍滑帶酒香。扁意粉軟硬度剛好，跟紅酒燴牛面肉非常搭配。❣ 牛油燒蔬菜不同種類的新鮮蔬菜，有翠玉瓜、紅蘿蔔、薯仔和菜苗。蔬菜經烹煮後仍保存鮮味和透出陣陣牛油香。❣ Iced Cappuccino 透心涼的冰凍咖啡。