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2019-02-24
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同女朋友行到好餓，又唔知食乜好，呢個時候一定係諗到食放題，但觀塘專食放題果棟大廈實在太多人，行APM原來有呢間「燒肉の牛太・本陣」，就食燒肉放題！餐廳內外APM搵食基本上每間都要等位，我地已經唔係晚飯繁忙時間黎，都已經等緊位，不過都算快入座。食物選擇基本上大家黎得都係食放題，但佢其實有放餐牌係門口，可能晚市都有得散叫，咁當然，今次黎食都係食放，分左三款，第一次黎食，唔揀最平，唔揀最貴，試下中位價既「頂級澳洲和牛放題」，每位$288再加一，限時100分鐘。肉類拼盤一坐低，店員幫你入好iPad你係食邊個餐之後，上面會顯示截單時間同離座時間，可以知道自己食左幾耐，呢點唔錯。同埋即刻上一份肉類拼盤等你燒住食住點餐。前菜試左日式豆腐、味付螺肉，味道正常冇乜特別。牛肉選擇唔算好多，但都夠食，仲分左唔得醃汁，有自家醬汁、和風鹽燒醬以及韓式辛辣，三款都試過，覺得和風鹽燒醬醃得最入味。而牛肉有既選擇基本上樣樣都有試過，覺得必食係絕稀少腹胸扒、柔軟身筋扒都好嫩好Juicy，燒完咬落去仲有肉汁，而且牛味好濃。仲有限定既壽喜燒薄切和牛，可以沾上拌勻既生蛋食，不過就乾身左啲。羊肉只有羊架一款，勁大一隻，好貼心地
餐廳內外
APM搵食基本上每間都要等位，我地已經唔係晚飯繁忙時間黎，都已經等緊位，不過都算快入座。
食物選擇
基本上大家黎得都係食放題，但佢其實有放餐牌係門口，可能晚市都有得散叫，咁當然，今次黎食都係食放，分左三款，第一次黎食，唔揀最平，唔揀最貴，試下中位價既「頂級澳洲和牛放題」，每位$288再加一，限時100分鐘。
肉類拼盤
肉類拼盤
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一坐低，店員幫你入好iPad你係食邊個餐之後，上面會顯示截單時間同離座時間，可以知道自己食左幾耐，呢點唔錯。同埋即刻上一份肉類拼盤等你燒住食住點餐。
前菜
試左日式豆腐、味付螺肉，味道正常冇乜特別。
牛肉
韓式辛辣降霜迷你扒
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選擇唔算好多，但都夠食，仲分左唔得醃汁，有自家醬汁、和風鹽燒醬以及韓式辛辣，三款都試過，覺得和風鹽燒醬醃得最入味。而牛肉有既選擇基本上樣樣都有試過，覺得必食係絕稀少腹胸扒、柔軟身筋扒都好嫩好Juicy，燒完咬落去仲有肉汁，而且牛味好濃。仲有限定既壽喜燒薄切和牛，可以沾上拌勻既生蛋食，不過就乾身左啲。
羊肉
羊架
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只有羊架一款，勁大一隻，好貼心地開左邊，因為較厚身，等你燒完兩邊可以再燒埋中間，唔怕外面燒燶裡面都未熟，肉質容易較斷而且羊羶味好重，中意食羊之人不能錯過。
豬肉
有豬腩肉、豬梅肉、豬頸肉，當中豬腩肉、豬梅肉就分左黑毛豬同非黑毛豬，咁當然係食黑毛豬。豬腩肉唔算好肥，唔會太膩，豬梅肉同豬頸肉會有口感啲。
雞肉
有雞脾肉、雞軟骨、雞腎，雞軟骨、雞腎都係食落爽脆，但燒太耐會變韌。
海鮮
選擇唔多，只有魷魚、蝦同埋帆立貝，不過質素都中規中矩唔差。
蔬菜
燒菠蘿
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其實都多款式揀，有幾款茹類、南瓜、蒽等等，不過因為主力食肉，冇乜點食過蔬菜，只係叫左菠蘿，每次食燒物點少得燒菠蘿，好甜！
湯麵、飯
依家既燒肉放題店都驚你食唔飽咁，連石鍋飯、豚骨湯拉麵等等都有，我就唔會放題食咁飽肚既野，但女朋友話想食碗稻庭熱烏冬，正常口感。
飲品、甜品
飲品任飲，甜品就每人包一杯Haagen Dazs雪糕。
100分鐘其實都夠時間食既，加上肉類都好飽肚，又可以邊食邊check住仲有幾多時間食，100分鐘好均真，價錢係香港放題中既中位價格，牛、豬、雞、羊、海鮮都食到，上枱速度快，冇漏單情況，唔錯。
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