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2011-07-05
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六月二十五日 (星期六)自從小儀的飲食節目介紹過後,很多人都慕名前來事實上,這家小店是我們心中的清湯腩王雖然不及大利,群姐那麼出名,但是品質一比之下就高下立見家住大埔的我,不是經常來幫襯一來遠離屋企二來屋企人不大願意排隊好彩老公仔還有這副耐性夏日炎炎,怕熱的老公仔由火車站行到過去已滿身大汗雖然看到老公仔大汗夾背,我都不肯放棄嚷著要吃今日排了半個小時,在烈日當空下,像排了幾個小時般我們真有心…有心有好報!上回我點了牛面珠米,今次"安哥"老公仔試新款-牛爽腩河先飲一口牛湯是牛的精華所在香濃不膩,飲罷後已經滿口充滿著濃郁的牛香味牛面珠不用多說,口感獨特肉質不似牛腩般稔,煙韌的感覺小小塊吃下去感覺非常滿足爽腩亦是此店另一招牌菜腩本身夠彈牙,牛腩偏稔,但是不失口感爽口的牛筋頗多,不覺韌,倒很爽脆中間也滲透著牛骨湯味一碗美味的清湯腩一個滿足的下午茶
自從小儀的飲食節目介紹過後,很多人都慕名前來
事實上,這家小店是我們心中的清湯腩王
雖然不及大利,群姐那麼出名,但是品質一比之下就高下立見
家住大埔的我,不是經常來幫襯
一來遠離屋企
二來屋企人不大願意排隊
好彩老公仔還有這副耐性
夏日炎炎,怕熱的老公仔由火車站行到過去已滿身大汗
雖然看到老公仔大汗夾背,我都不肯放棄嚷著要吃
今日排了半個小時,在烈日當空下,像排了幾個小時般
我們真有心…有心有好報!
上回我點了牛面珠米,今次"安哥"
老公仔試新款-牛爽腩河
先飲一口牛湯是牛的精華所在
香濃不膩,飲罷後已經滿口充滿著濃郁的牛香味
牛面珠不用多說,口感獨特
肉質不似牛腩般稔,煙韌的感覺
小小塊吃下去感覺非常滿足
爽腩亦是此店另一招牌菜腩本身夠彈牙,牛腩偏稔,但是不失口感
爽口的牛筋頗多,不覺韌,倒很爽脆
中間也滲透著牛骨湯味
一碗美味的清湯腩
一個滿足的下午茶
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