九鬼居酒屋 (耀華街)

营业中

休息中

去銅鑼灣的話喜歡到耀華街吃飯和甜品，小店林立又旺中帶靜，其中有間紅色招牌，大幅武士壁畫的「九鬼居酒屋」很搶眼球。居酒屋取名來自日本戰國時代著名的水軍大將家族「九鬼氏」，最有名的要數獲得織田信長和豐臣秀吉重用、以鐵甲船擊破毛利水軍的九鬼嘉隆。店內裝潢以武士風為主，另外逗趣的動漫Figures擺設、黑板上的手寫餐單和繪圖、還有可愛動物造型的筷子托也帶來小驚喜🗾👹🍶✏️🎨🐈🐓🥢😍午餐定食和丼飯選擇頗多，價格$78至$198：🔸明太子火炙左口裙邊丼 ($98)非常推薦這款丼飯。左口魚裙邊是背鰭和臀鰭之間的那一條邊，這位置正正是最肥美的部份。柔軟細膩的魚肉經火炙後油脂香更突出，油份滲進飯裡，再搭配鹹香微辣的明太子特別開胃，連不太喜歡米飯的我也變成「飯桶」🔥🐟🍛😋👍🔸特上刺身定食 ($168)是日刺身包括赤身、鰤魚、三文魚和池魚，由日本直送。這幾種魚都適合作為厚切刺身享用，每一片都足足2cm的肥美刺身，令人充分品嚐魚肉的質感和甘鮮🗾🐟🍱🔸甲羅燒 ($88)愛吃蟹的老公和我都對這道小吃讚不絕口。甲羅就是蟹蓋，而甲羅燒可謂物盡其用，先把松葉蟹肉、蟹膏放在蟹蓋裡烤煮，一般還會加入鵪鶉蛋和蔥粒，燒烤後的蟹膏

特上刺身定食$198日式和牛烏冬配太卷定食$158好味指數：😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️推介原因：朋友在銅鑼灣工作，想跟她吃午飯，便走到銅鑼灣試一間以武士做主題的居酒屋🏮。午市有套餐，價錢不太貴，最貴的都只是$200左右。跟朋友各點了一份套餐。每份套餐都有包日式胡麻醬蕃茄沙律🥗和麵豉湯。喜歡麵豉湯不太咸。特上刺身定食有6款刺身，包括目鯛魚、帆立貝、玉子、油甘魚、吞拿魚、三文魚。厚切的刺身好新鮮，吃得出是上乘刺身，而不是廉價貨。尤其喜歡那件肥美三文魚及那大大件的帆立貝。日式和牛烏冬的牛肉夠腍，吸盡湯汁。烏冬湯底魚味極濃郁。烏冬夠彈牙，不是那種港式腍腍的烏冬。玉子太卷內卷著玉子、蟹柳、青瓜等。特別之處是那些飯不是普通白飯，而是混了點醬汁。好喜歡餐廳門口位的壁畫，打咭一流。貓貓筷子🥢座可愛度滿分💯。另要讚一下侍應的服務態度。朋友比我早到，當朋友知道我差不多到達餐廳時，要求侍應準備多一杯茶給我。但侍應竟跟她說怕會凍，還是待我到達才送上茶會較好，超細心呀！另外，當送上刺身時，會逐一介紹刺身。又會主動為我們添加

這間別樹一格的居酒屋，以武士為主題，店內一邊牆身掛上不同武士掛畫，另一邊有手寫字寫上是日日本直送的鮮魚和特色菜色推介。午餐時段有十幾款好抵食嘅丼飯和定食，仲有一款係keto diet set，廚師真係好細心㗎😍特上刺身定食 (HK$198)．5款刺身 — 三文魚、北海道帶子、蜜柑真鯛、油甘魚、池魚王，每款都係鮮甜新鮮．蜜柑真鯛和池魚王，高級，少見，這個價錢都食到，好正👍🏻· 茶漬飯 — 熱嘅粒粒日本米配煙魚肉茶漬，好味呀特上壽司定食 (HK$158)．5款手握壽司 — 三文魚、北海道帶子、蜜柑真鯛、油甘魚、金木鯛，每款都好鮮甜鮮味👍🏻．拖羅蓉小卷物 — 咬入口拖羅蓉即爆在口裡！．壽司飯是加入咗些紅醋煮的，是特別的，是好味的．鰹魚湯烏冬 — 魚湯鮮味十足，烏冬滑口帶些少煙韌口感五款串燒定食 (HK$178)．鮑魚菇、伊比利亞黑豚 、厚切牛舌、大蔥雞、雞胸軟骨和白飯一碗．廚師嘅調味和燒烤功力都很好，令食材有焦香而不會燒烤到太乾身，可以原汁原味的味道，配白飯食正😁每款定食包括埋前菜同味噌湯．前菜 — 好有薯味嘅薯仔沙律配超多脆煙肉，好好味😋．味噌湯 — 朋友話這是一碗好飲嘅淡味味噌湯，我就