慢理牆城

营业中

休息中

原本目標想去的餐廳臨時無開,見到openrice同在油麻地的慢理牆城都是熱門多人讃好的西餐廳,於是就去試下. 慢理牆城位於砵蘭街M1酒店內,餐廳面積不算大,以大自然森林為主題,佈置頗具心思,環境令人舒服.今次一行三人先點了一份斑馬2人餐(亦是餐廳唯一的套餐）. 另再加多一個主菜-美式燒春雞配黑松露薯蓉.2人餐前菜-白酒忌廉煮藍青口~青口夠肥美, 入口感受到陣陣酒香,甜美忌廉汁帶出青口的鮮味. 食完一隻又一隻想繼續食下去,滋味無窮.2人餐-南瓜帶子意大利飯～帶子煎得夠香,但食落味道好淡. 飯的南瓜香味同樣較淡,就算加了兩小片芝士亦無補於事. 整碟飯只有清新氣息並無吸引之處.2人餐主菜-慢煮西班牙冰花酸梅黑毛豬串燒配甜蕃薯條～有三大串串燒黑毛豬件,份量十足,表面烤得焦香帶點酸梅的甜味,肉質鬆軟加上黑毛豬的油分和肉汁比較豐富,入口非常惹味,肉串中夾有三色椒來調味也令口感更有層次. 配菜炸蕃薯比薯仔香甜得多.主菜-美式燒春雞配黑松露薯蓉～皮薄燒得有點微焦,咬落髀位好嫩又多汁,胸肉亦不鞋且醃得夠入味. 薯蓉質地算柔滑,加入黑松露總比原味的好.2人餐甜品-西西里的檸檬向日葵～這份甜品像幅美麗的圖畫

是日經openrice訂位黎左呢間想去好耐既打卡cafe，一開始都有啲難搵，因為附近既建築同環境都唔似會有一間呢類餐廳既存在。去到可能因為平日加上最近疫症人都唔多，本來book左位話個半鐘交枱，但最後都食左兩個幾鐘都冇人趕，因為keep住都有唔少吉枱。上網睇相睇落好大甘，但原來餐廳一啲都唔大，枱得10張內，仲要唔少係只供2人或兩至3人枱，6人枱得一張。餐廳啲擺設同設計唔錯，好多綠色野，令人望落好舒服。碟都幾精緻，符合打卡原則。啲裝飾品都好靚。睇完餐牌，同朋友一人叫左一個意粉同一杯野飲，仲叫左一個小食拼盤share。朋友點左青醬帶子意粉(綠)，牛油果忌廉蟹肉扁意粉(淺綠)，蜜桃冰茶同特濃朱古力。因為冇試過就唔評價啦。先講果小食拼盤(小)，有腸、雞翼、芝士條、芝士球、炸蕃薯同薯條，有茄汁同松露醬搭配。所有都不過不失，正常炸物甘，最好食係炸蕃薯，真係好甜又唔會太乾，炸得岩岩好。杯桂花蘋果蜜我好中意，桂花味勁香，蘋果味岩岩好，飲落好清，可以去除到食物帶黎既油膩感。至於果明太子蟹肉扁意粉(粉紅)，外觀唔錯，味道我就比較失望啦。啲蟹籽蟹肉勁多，疊到勁高就睇得出份量勁足，扁意粉都有足料既明太子醬，起

今次要介紹嘅餐廳係位於油麻地M1酒店內嘅慢理牆城，主打以超級食物料理嘅菜式。裝潢以綠色為主調，令人有如置身叢林之中，頗為寫意。Wall Is Eat is located in M1 Hotel, Yau Ma Tei, specializes in dishes made with superfoods. The restaurant is decorated in a green tone, where you can relax as you're going to a picnic. ◾威爾森與他的朋友 (Wilson and His Friends) $138威爾森其實係一個椰子雪葩，椰子嘅味道好香濃。而底部藍色嘅係啫喱，啡色嘅係消化餅碎，營造出一個海灘嘅背景，頗有特色。三種材料各有不同嘅甜味同質感，層次豐富卻又唔會覺得好膩。Wilson is a coconut sorbet, with a strong flavour of coconut. For the base, it is made of blue jelly and crunched biscuits, whi

見到呢間餐廳上左排行榜二話不說立刻同友人book左黎試試！環境環境彷如一個小綠洲！給人小清新的感覺！完全可以放低今日嘅煩惱，可以喺度放鬆一下🌿🌿碟豆花加檸檬水！味道與普通水無異，但顏色好靚，好夢幻💙💙雞翼好肥美！比平時食嘅大隻！外皮炸得香脆，再加上香料，好香口！不過雞肉味道略然偏淡，如果配上醬汁一定會更滋味！見到每一台都必點芝士黑松露焗薯條，相信係人氣食品！果然冇令我失望超多黑松露醬啊!!!!!! 黑松露配上芝士真係令到人齒頰留香味道濃郁，完全唔使點茄汁都已經好好食份量好大碟兩個人都食唔晒！真材實料嘅明太子蟹肉意粉意粉同蟹肉已經對到成座山咁高見到個賣相已經好想食！明太子醬及蟹肉分量都好足夠，每一啖都可以品嚐到蟹肉的鮮味，加上明太子醬有小小辣同creamy，所以食得好過癮!另外配搭上芝士及蟹粰，令意粉更香口，喜愛creamy 的朋友必試朱古力味好濃郁！環境同食物質素都唔錯值得一試呀！