蕃茄仔

营业中

休息中

對於蕃茄控的我而言, 剛巧看到Mikiki有蕃茄仔就二話不說走進餐廳 😆 八時左右客人也不算少, 基本上是滿座的 😊 餐廳提供不少晚餐款式, 除了蕃茄湯類還有拌麵, 在我而言來這裡重點就是蕃茄湯, 朋友雖然認同卻選擇了其他種類 😅特級牛魔王 $172上面已說了, 麵底可選擇招牌麻香拌麵 (加$3), 而我則選擇了讚岐烏冬 (加$8), 牛魔王包括牛肩胛, 和牛𦟌, 厚切牛舌和牛骨髓, 絕對是牛魔王之選 🤩 不得不讚厚切牛舌, 煎得非常香口, 醃料份量恰當, 口感像極煎午餐肉! 😋 中心部份稍微煙韌, 外脆內軟。牛𦟌比較軟淋, 內含少量膠質。牛骨髓牛味最重, 能嚐到其油香。另外湯底用蕃茄長時間淆製而成, 酸中帶甜, 味道濃厚而不太稠 😋熱溶芝士厚切牛舌 $121朋友選擇了拌麵, 跟蕃茄烏冬相比比較油膩, 輕微的麻辣味, 我覺得味道上可以再濃一點。而這件牛舌會比較有牛舌的口感, 充分感受舌的厚度和煙韌度 🙃 要知道我不愛牛舌主因就是其口感, 所以整體我都覺得蕃茄湯底較出色 👍🏻我們還加了兩件忌廉蟹肉薯餅, 炸粉不厚, 薯餅內非常軟滑, 加了點蟹肉, 所以會吃到其鮮味。另外每個晚餐都有一件T

宜家既人越黎越講求天然同健康，番茄湯🍅🥣變左係其中一個trend，同時小編亦都好鍾意食😜 之前有食過呢間，今次見開左分店就二訪再試下，佢地既番茄湯🍅🥣都係一如既往咁濃郁同真材實料，見到碗邊既番茄蓉🍅都開心😌 難得既係連啲肉同配料都高質同好用心咁整，值得一試👍🏻 裝修方面用淺色既木系🪵同紅色為主，有唔同樣既番茄🍅同牛🐮icon, 感覺幾得意～(5 😍 係滿分，🤩係半分） 晚市套餐：主菜 + 小食 + 野飲 + 甜品特級牛魔王 🐮😈👑 - $164 (好味指數：😍😍😍😍🤩)首先要講下佢地既招牌番茄湯底🍅🥣，佢地每日都會用30斤新鮮番茄🍅，加埋豬骨🍖、大量蔬菜🥬同香料煲足4個鐘，跟住再用blender打爛所以幾creamy，真係真材實料👍🏻 個顏色係天然既紅色，碗邊直頭會見到番茄蓉🍅，質地濃稠，味道微酸，有芳香既番茄味🍅，唔會靠茄膏茄醬🥫，幾好食😋 個料今次就係叫左牛魔王🐮😈👑，裡面有牛肩胛 🐮、和牛𦟌 🐮、厚切牛舌 🐮👅同埋牛骨髓🦴～ 牛肩胛係膊頭位，肉質細緻軟嫩，油花分佈均勻，牛味🐮濃郁🤩 個和牛𦟌🐮既肉味香濃，質感爽滑，有啲膠質，肉位軟嫩～ 個牛舌🐮👅好厚身，整得好腍又有咬口，有幾香既

今日放工約咗同事去打波打完波就去咗Mikiki搵食原來呢度都有間「蕃茄仔」之前喺銅鑼灣食過覺得唔錯！主打蕃茄底湯麵，除咗麵仲有滷肉飯麵可以揀上海麵、刀削麵、葛絲、烏冬、米製通粉櫻花蝦 （上述部份要加錢）湯底可以揀蕃茄湯底、麻辣蕃茄湯底、招牌麻香拌麵+$3、香滑蛋花 +$8我哋點咗：🐮 特級牛魔王（配刀削麵） $128有牛肩胛、和牛𦟌、厚切牛舌同埋骨髓支牛骨髓好大好震撼🤩有支匙羹仔俾你潷骨髓嚟食，滑滑哋，好香油脂味👍🏻牛肩胛好有牛味、牛𦟌好淋、牛舌成寸厚👍🏻個蕃茄湯底好濃🍅好好味👍🏻刀削麵好索湯汁食完個麵都忍唔住飲埋啲湯究竟用咗幾多個蕃茄去煲呢🤔🐷 豚三寶 （配上海麵） $92+ 蕃茄麻辣湯底 $8有豬扒、豬軟骨、豚片全部都好淋有肉味，豬軟骨有咬口上海麵都好索湯汁蕃茄麻辣湯底嘅麻辣味都好出不過我都係鍾意就咁蕃茄湯底，fresh啲🐄麻香牛展$42個麵啲牛展幾好食，我哋再encore點咗個小食，牛展好淋又香口👍🏻🦪廣島吉列蠔$30鬆脆、有蠔味，幾好味，配埋沙律汁，味道不錯👍🏻🥤飲品點了可樂同檸檬百香果花茶檸檬百香果花茶是冷泡茶清新冰涼

日日新鮮熬製的番茄湯底, 連番茄都打成蓉放入湯中, 絕對真材實料, 吃到啖啖真正的酸酸甜甜番茄肉🍅, 我比較鍾意佢帶酸夠天然, 而非只用茄膏茄汁做的味道. 呢度嘅份量超級大碗, 基本上男仔淨食碗麵都夠, 加埋野飲同小小口痕嘅小食就嗌套餐抵d特級牛魔王有齊牛肩胛、和牛𦟌、厚切牛舌、牛骨髓🐮 其中最吸睛莫過於成條骨裝住俾你用匙羹刮牛骨髓食, 好似高級法國菜咁🦴 我最鍾意就係和牛𦟌, 腍滑到不得了 牛舌有成吋厚又係勁腍! 牛肩胛薄薄地少脂肪, 就係食佢嘅牛味. 另一碗嗌咗鴨, 唔係ready-made嘅煙鴨胸, 係超級驚喜 厚切鴨胸扒超厚肉又夠juicy, 啖啖肉真心正又無game嘅腥味🦆鴨皮烤到焦香, 小食揀咗特濃煙燻芝士擺上去係絕配🧀 麵最主要有兩款, 刀削麵夠爽口彈牙上海幼麵就掛到好多湯, 食到好似沾麵咁🍝其他小食仲試咗忌廉蟹肉薯餅, 新鮮即炸外脆內軟, 個心好creamy🥔餃子細細粒係手工製嘅, 皮薄豬肉餡多🥟 套餐包埋兩大杯花茶凍飲, 真係好豐富🌼餐廳係Mikiki地庫一田外有一行食肆, 算係易搵位唔駛排隊, 光猛又坐得舒服-特級牛魔王 (套餐$164)(刀削麵|必食忌廉蟹肉薯餅(

餐廳：蕃茄仔地址：新蒲崗太子道東638號Mikiki LG樓LG7A號舖好耐之前已經聽聞蕃茄仔以自家製蕃茄濃湯打出個名堂。今日路經新浦崗，見唔駛等位，即刻入去試下。餐廳座位寬落，環境光鮮。侍應服務態度都好。餐廳主打蕃茄濃湯，再配唔同餸菜和麵底。特級牛魔王晚巿套餐 ($164)呢個特級牛魔王包左牛肩胛、和牛𦟌、厚切牛舌、牛骨髓。蕃茄湯好濃，仲食到有蕃茄蓉。刀削麵煙煙韌韌，有咬口。牛肩胛同和牛𦟌好滑淋。厚切牛舌唔止大大塊，仲勁爽口。牛骨髓先係精粹，一啖仔加埋落麵到食，勁香牛油香味。好食到想添食。豚三寶晚巿套餐（$128）豚三寶有豬扒、豬軟骨同豚片。豬扒唔止juicy仲係厚切。豬軟骨就鹵到好入味。豚片就大大塊兼好滑。必食忌廉蟹餅（跟餐）蟹餅入面流心，外面脆卜卜 ，好好味。蛋糕 (跟餐)麻辣牛舌（$42）雖然佢叫麻辣，但唔算好辣。最估唔到係$42 會有三片咁大塊牛舌，仲要好淋，好惹味。抵！媽媽手工餃（$22）飲品-Cole zero （跟餐）/雜香果菊花茶（跟餐）兩個人食左$350蚊左右，有齊小食，主菜，飲品同甜品，性價比奇高。上openrice睇，原來除左新蒲崗，蕃茄仔係銅鑼灣同九龍灣都有分

講起蕃茄🍅濃湯，一定要試下「蕃茄仔」～「蕃茄仔」嘅蕃茄湯底以新鮮蕃茄熬出來，加上豬骨、洋葱、西芹等，茄湯鹹甜適中，濃稠健康！☺️配料選擇多，豬、牛、雞、鴨、魚都有，而且仲可以要套餐，包小食、湯麵、飲品、甜品。Scan QR code落單好方便～特級牛魔王有特級安格斯牛肩胛、慢火澳洲和牛𦟌、和牛肉丸、牛骨髓，牛肩胛肉質細嫩；牛𦟌肉味濃郁，肉中間帶幼筋，口感十足！牛丸口感爽彈，肉汁豐富；最欣賞係牛骨髓，牛味十足！😎加$8轉做烏冬，口感爽彈。另外仲加咗隻65℃有機溫泉蛋（+$12），配蕃茄湯底，perfect match！🤤忌廉蟹肉薯餅一客有兩件，外皮炸得金黃香脆，裏面塞進滿滿蟹肉忌廉，不錯吃！👍🏻甜品係提拉米蘇，雖然賣相平平無奇，但味道非常好！😳酒味香濃，估唔到咁好食！飲品有汽水、花茶、冷泡茶，汽水就唔使額外再加錢。大滿足豚三寶（$96）豚三寶有豚肉片、豬扒、豬軟骨，豬軟骨炆得軟冧入味；豬扒有半塊，切開有4件，肉質鬆軟唔嚡口，豚肉片用上梅頭肉，肉質柔軟多汁，肉香味美；加$6轉葛絲，葛絲來自日本🇯🇵，口感超煙韌！🤤掛湯力驚人！😳每一條葛絲都吸晒蕃茄🍅濃湯，超正！鍾意食粉絲嘅，一定試下葛絲！😏不

蕃茄仔（新蒲崗）😋😋😋鮮濃蕃茄關注啟德mikik新開張、蕃茄濃湯底嘅麵當、鮮紅招牌配木日系的裝修、座位寬敞、又舒服、員工又友善、現代化、QR code 落order、快捷簡便！👍🏻主打蕃茄濃湯底、蕃茄香濃、色澤艷麗、打卡一流😘仲有好多配菜選擇、正😄特級安格斯牛肩胛刀削麵$82⋯安格斯牛正嘢、牛肩胛、牛味香濃、軟滑得來有口感、份量都唔少、刀削麵、麵條煙韌韌有口感、最重要的濃濃蕃茄湯底、冇🉐️輸、顔色超自悅、yummy yummy 😋 特級牛魔王刀削麵$128⋯牛肩胛、和牛展、和牛肉丸、牛骨髓、口感豐富、全牛宴、盡享牛好食部份、香濃蕃茄湯唔少🉐️、特色配牛骨髓、賣相一流😋😋⋯⋯色香味俱全😘野生雜菌$18⋯味道好fresh、夠健康😊Mini日式煎餃子4件$32⋯餃子餡料飽滿、皮薄、略煎點醋吃、味道啱啱好😊必食食忌廉蟹肉薯餅3件$28⋯蟹肉同薯蓉混和、外面炸得好脆、中間餡料軟綿綿、調味剛好、脆而不油膩😄無糖香橙桂花龍井（凍）$12⋯⋯清香嘅桂花味配龍井茶、加上無糖、凍飲落都好醒神！#啟德#mikiki#新蒲崗#濃湯蕃茄#新蒲崗太子道東638號mikiki地下層7A港鐵啟德站B出口、步行約13分鐘