Tapas Brew (Greenfield Plaza) (已搬遷) 新店位置

香港可以食西班牙菜嘅地方唔多出奇地比我係大埔搵到依間西班牙菜嘅酒吧餐廳。西班牙菜，多數都係一小碟一小碟咁上，等你可以試多幾味野。依間都唔例外門口開放happy hour 一流入面環境夠chill,最啱幾個人摸下酒杯底menu 我主要影番我有叫果d先上飲品，渣車嘅關係，冇叫酒飲題外話，泊車位好難搵，好多車泊哂係街，好多時都見到有人再出去救車。依杯朱古力咖啡奶昔幾好，自己打出黎，唔係果現成西班牙燴蜆伴檸檬橄欖油，份量唔多，幾入味，有一份酒味係入面，蜆又夠大隻，好多汁羅馬生菜包牛小扒食得出唔係平價嘅牛，第一次好似泰國生菜包咁食，包牛，真係第一次幾特別，仲有個黑醋汁可以比你點全晚嘅主角特色烤乳豬，份量唔多。不過d 肉好滑，好重豬味，個皮脆到不得了d 肉同中式乳豬好唔同，中式大d,多肉d,不過就鞋d西班牙依隻就樣樣都好過中式，係差個份量總結，依間餐廳可以再戰下次約多d 人，可以試更多野

Tapas Brew位於大埔既一間西班牙菜餐廳🇪🇸店內掛畫🌇同裝飾🪅令環境同氣氛有著舒適既感覺同埋有歌播放🎼無論下午或夜晚都會令人會踏入既餐廳，而且店員友善，令客人對餐廳既好感度大大提升💓🥣西班牙燴蜆伴檸檬橄欖油 💰98作為前菜，點燴蜆非他莫屬，蜆肉既size 都較大隻，而且食落唔會有沙石加上份量多👍🏻味道較重酒味，酒同蜆真係好夾😋🐷特色烤乳豬 💰188因為乳豬製作需時，等候時間要耐啲啲⏱乳豬既size 比想像中大隻，而且會幫你切開5舊👍🏻服務度加分，乳豬肉質嫩滑又勁Juicy🤤外皮烤到好脆，亦可配醬汁點黎食🐷🦐地道蒜片辣椒橄欖油蝦 💰138依碟蝦做得好出色😋上菜時已經聞到好香既蒜味，有蔥、乾蒜、蒜片、辣椒做配料，蝦都好大隻同埋去埋殻👍🏻岩啲懶惰既食客（我）🤣另外一咬落個包會聽到咔既聲音，就知道個包有幾咁脆卜卜☺️✨總括而言，食物既質素💯環境💯服務💯如果下次再食，我會點西班牙飯同埋其實小食仲有蛋糕🍰😋

<<Thursday Couple 尋食記😋👣>>之前喺新蒲崗已經見過呢間野，好想試，但新蒲崗真心遠！🥲但估唔到近近地，原來大埔都有，你知啦，香港好少好味嘅西班牙餐廳😆😆😆不過見呢間都有好多外國人幫襯，所以我哋就決定試吓呢間西班牙餐廳，好唔好食😋😋一入到去，裝修都幾靚，而且有個好大嘅吧枱，其實好似主打係俾人入嚟飲返兩杯，同朋友聚腳，感受下西班牙嘅風味🥳👍🏼佢哋嘅碗碗碟碟，都幾有特色，啲花紋好有民族風嘅感覺，雖然我冇去過西班牙😆😆唔知係咪西班牙傳統嘢，但係都feel到佢哋嘅心思，因為隻隻碟都唔同嫁！🤩再加埋呢個大鑊嘅裝修🤣🤣真係好正! 我知道傳統西班牙海鮮飯，好多時候都係用大鑊去煮，佢咁樣做裝飾，再加上佢牆壁上面嘅畫，完全感受到歐洲嘅裝修同感覺🥳👏🏼👏🏼事不宜遲睇吓佢有咩食先☺️佢哋就係用電子版Menu嘅！好環保！值得讚👍🏼👍🏼見佢有好多唔同嘅tapas ，同埋西班牙特色嘢食，樣樣都好想試🥳😋唔好誤會！呢杯唔係酒黎嫁！大家都知我完全唔掂酒嘅，而呢杯其實係奶蓋蜜桃茶😂😂🤣好搞笑，做到好似啤酒咁樣嘅外型，比我扮下飲酒😎🙈😂😂杯「酒」個奶蓋味係唔錯，濃郁，好smo

好耐都冇食過西班牙菜，大推呢間嘅乳豬😆————————❦ 特色烤乳豬 $188個皮烤到超脆，一咬落去d油香同肉汁湧哂出黎，超惹味！唔好睇落細細舊咁，點知食極都仲有😍😍評分：🌕🌕🌕🌕🌘-❦ 迷你炸蟹餅 $118蟹餅有8舊咁多，而且一d都唔迷你。食落似薯餅，好飽肚。評分：🌕🌕🌕🌖🌑- ❦ 羅馬生菜包牛小扒 $98第一次用生菜包牛小扒咁食，幾創新。牛肉juicy，點埋沙律醋食幾開胃。評分：🌕🌕🌕🌗🌑-❦ 西班牙黑毛豬風乾火腿野菌闊條麵 $138個麵份量好多，火腿都超多好足料！評分：🌕🌕🌕🌗🌑-呢到座位幾闊落，坐得都舒服，同朋友黎食飯吹下水飲杯野就啱哂。

今晚朋友突然好想食德國豬手，於是揀左Tapas Brew。由於疫情關係，為左減少接觸性傳染風險，Tapas Brew轉用QR code scan睇餐牌，好貼心！👍🏻朋友見到有特色烤乳豬，於是點左一份，製作需時。我就叫左2件cake黎食。分別係Expresso & Yuzu cake同 Greek Yogurt & Raspberry Crunch Cake。Expresso & Yuzu cake: 咖啡香蛋糕，配酸甜酸甜既柚子醬，好夾，味道不錯。Greek Yogurt & Raspberry Crunch Cake: 健康，唔會太甜，不錯。主角 特色烤乳豬: 離遠已經聞到香味！外皮燒到好薄脆！無幾肥膏！肉既部分都唔少！肉既熟度同口感剛剛好！火候控制得幾好！👍🏻

星期五的夜晚我們嚟到西班牙餐廳😊餐廳位於太和翠怡花園，佢係住宅區內的一個有特色嘅餐廳。這一晚都見到好多人客幫襯，有家人嘅聚會，有朋友嘅約會，亦都有人客會踩吧枱位置坐低飲酒relax睇餐牌嘅方法係手機掃QR code，都幾清楚及方便。這既我們點左兩個菜式。西班牙辣肉腸炒蛋配脆馬鈴薯絲香腸味道濃郁，鹹香味好出；薯絲脆卜卜好香口；滑蛋也好好味。三樣嘢配合埋一齊都幾夾。特式烤乳豬烤得恰到好處，店員亦都有問我哋要唔要幫手切埋乳豬，外皮香脆，一咬落口卜卜聲好有驚喜！肉都幾好味配合埋醬汁好正！

好耐冇食西班牙菜🤤bookmark咗大埔Tapas Brew終於有機會試🥳三人行揀咗$498 x 4 dishes Dinner Set😋Signature係特色烤乳豬🐷成隻乳豬脾烤起熱辣辣烤乳豬皮薄但十分脆口🤤乳豬底有果蓉(?)清新又消除膩感，咸乳豬醬又另有特色👍🏻皮脆肉嫩🥰唔洗配醬料都好夠味😋Appetizer係青蘋果風乾火腿混合生菜芥茉油醋🍏自問個人都好食得酸，唔知當日落醋係咪重手咗，真係好酸好酸😂成咗一半都冇就放棄了Tapas揀咗地中海式炸魷魚圈配檸檬香蛋黃醬🦑魷魚夠大舊，十分爽口☺️用蛋黃醬作調味剛剛好👍🏻但炸粉太大舊，略嫌頂胃🤭最後一道則選了西班牙海鮮炒飯🦐炒飯滿佈豐富海鮮👍🏻但炒飯唔辣，回味唔到西班牙風味😣店內可以點埋旁邊德國餐廳的餐點，心郁郁加咗個豬肉串🥲類似用少少蜜糖烤的豬腩位，搵唔番名同價錢，但肉質都軟稔，醃得夠味👍🏻餐飲跟一杯黑啤一杯白啤🍻白啤甜甜地更易入口☺️總括黎講，餐廳好適合朋友聚會，感覺職員都好歡迎客人黎食下野、飲下酒、傾下計，又唔會逼你快快食完快快走，開開心心又一晚☺️

窩夫與蝦子餅日前透過eatigo訂位，星期六下午五時半光顧Tapas Brew，可享半價優惠。窩夫喝Apple Cider，要駕車的蝦子餅喝橙汁。去西班牙餐廳吃德國香腸拼盤(原價$162)？因為跟Tapas Brew同集團的德國餐廳就在旁邊，香腸的水準不錯，只是伴碟的酸椰菜偏少和偏乾。特色烤乳豬(原價$188)的乳豬皮很薄，烤得香脆，乳豬肉很嫩，肉汁豐富，帶有軟骨，口感豐富，招牌菜當之無愧。西班牙燴蜆伴檸檬橄欖油(原價$98)的蜆都算大隻，最重要是夠鮮。

上個月同朋友去完大埔踩單車，好想食餐好既。0係舊墟附近行下行下，見到有間西班牙餐廳，風味十足。個名都好特別，叫Tapas，Tapas在西班牙文中係指配菜/前菜。餐牌好簡單，但都吸引到我地，因為好野真係貴精不貴多，地道既西班牙小店提供既全部都係特式既傳統西班牙菜，0係其他地方都好少見架。小店門口旁邊都仲一個迷你吧，唔食飯都可以坐0係度享受一下啤酒同西班牙氣息。店內既裝修都好傳統，好夠特色。啤酒款式非常多。生啤有，手工啤有，咩野口味既啤酒都有。有一樣幾surprise既，原來西班牙小店都有生蠔食，真係滿足哂所有人既要求。不過我地今晚not in oyster mood，只係點左兩款tapas同兩個main course，最鍾意既就係蝦同烤乳豬。《地道蒜片辣椒橄欖油蝦》呢道tapas係超級傳統既西班牙菜式，大廚有無實力，一試就知道。蒜片預先經過橄欖油炸，好香口，鋪滿蝦面。蝦用蒜酒煎香，鮮蝦鮮香，蒜酒惹味，味道十足。口感爽滑彈牙，係鮮蝦既質感，配香脆既蒜片，口感一流。《特色烤乳豬》呢個烤乳豬有少少似德國菜既烤豬手。唔同既係，乳豬細件少少，肥瘦較為均勻。乳豬皮佔既表面積比較多，烤到十分香脆。中間