ZENTRO (已結業)

星期六又到接老公放工啦😆今次誤打唔撞發現中環區都有平靚正餐廳😻環境好relax 有window seat又有bar枱位✨主打用備長炭 非常有炭燒風味又可以保留肉汁 食串燒一流🖤而且夜晚8點前仲有overtime lunch menu (有主菜,餐湯,沙律, 果汁同soft drinks) 相當抵食👍🏻⠀▫️特選厚切牛舌串 ($48)經過備長炭燒過鎖住肉汁 一咬落好Juicy 牛舌爽脆熟度剛好🤤⠀▫️燒白鱔($59)白鱔皮都燒到脆卜卜好香口✨▫️燒雞軟骨 ($22) ⠀▫️炭烤羊架 配紅酒燉雜菜薯仔($148)羊架肉質非常非常之嫩😻熟度岩岩好 好香羊肉味🐐加上炭燒香氣 一啲都唔羶 非常高質✨⠀▫️炭燒天多尼式澳洲120日穀飼黑安格斯肉眼扒 配薯條及雜菜($168)好香嘅燒烤味 肉汁多肉質軟腍唔韌 但較多筋位 蘸印度天多尼醬汁非常夾又惹味🧡薯條熱辣辣非常香脆✨⠀

同朋友上網揾到呢間中區嘅餐廳，見價錢好似好實惠，食物選擇亦唔少，約咗一日收工就嚟食一入到去就見到佢地係用備長炭做燒烤，備長炭係公認用作燒烤最好嘅炭，因為佢夠高温又無煙，食物即使經過燒烤亦唔會變到只有炭味之前吸引到我地嘅係Overtimed lunch menu 供應時間竟然由12點到晚上8點每個餐仲包沙律、飲品同湯好抵！D餐嘅黑毛豬蛋包飯，份量好大，豬扒厚切又好食咖哩再加蛋包飯呢個皇道組合完全無得輸本身都有少少驚啲tandoori 醬料太搶味，點知完全無問題仲好好味好少食到用tandoori醬醃嘅食物，意想唔到地同個牛好夾塊牛肉肉味好濃，炭燒咗嘅牛肉有好香嘅燒烤味，肉入面仲係紅紅地有肉汁，超正配菜薯條都好好食美國豬鞍扒都唔錯好厚，無乜脂肪豬肉幾香肉味，而且配菜好健康想食肉又想健康啲揀呢個就啱晒湯咖哩食得多，䱽魚嘅真係未食過咖哩辣度可以選擇，幾貼心辣辣地送飯幾開胃，唯一要注意係䱽魚都比較腥，如果怕腥就要考慮清楚燒雞翼 超好味好多肉汁，雞皮脆脆地好香燒牛小排肉汁豐富，牛油味好香，雖然有啲貴，但都值呢個價錢燒羊架又係好好食，肉質好飽滿，又多肉汁加埋啲法式芥辣中和返肉嘅油膩啱啱好牛脷都好好食，

上星期同同事一齊放工，穩個舒服地方聚會同好好慶祝一番🔆上網穩到呢間🍽OVERTIME LUNCH SETS 可以去到夜晚8點都有👍🏻！真心覺得非常之抵食💯，一百頭左右就有set～😄好開心可以係中環穩到間飯堂~我覺得餐廳環境不錯，可以同情侶談情👫朋友仔傾下計👯‍♂食物類包括好多不同國家的菜色><!!美食方面不但有印度飯，意大利飯，海南雞飯...重有好多fusion美味菜色，日式西班牙黑豚扒咖喱蛋包飯，溫泉蛋安格斯牛柳don，鰻魚don...等等落單選擇時真係好想個個都想試下><，奈何個肚得3個哈哈~#特選厚切牛舌串💛肉質鮮嫩~好正呀！#CURRY SPECIAL--british chicken tikka makhani served with/ basmati rice💚有串燒香味的咖哩味道好特別，獨家調配~#spaghetti carbonara💙味道特別香濃，口感滑～下次一定會再黎！

唔多去以食串燒為主既餐廳，但其實食住串燒，飲住酒，再同朋友/另一半慢慢坐傾下計係一件樂事，尤其係Friday/Saturday night，今晚揀左呢間中等價位既串燒bar realx下。仲有個揀呢間餐廳既原因，係因為用備長炭做燃料，好處係備長炭係用1000度高溫燒製而成，水及硫礦成分少，燃燒既時間可以無煙無臭，而且火力強、猛烈，更能保持食物的鮮味，有別於一般木炭強力燒食物表面至燒焦而內裡可能仲未熟既情況。環境酒吧形式，環境輕鬆，燈光較昏暗，window seat可以望住街景，幾relax。自家製魷魚一夜干 $98成日係食日本燒物既店都見到“一夜干”，其實咩係一夜干？一夜干是日本北海道漁夫發明一種保存魚既方法，清除魚既內臟之後，浸泡係同海水濃度相若既既鹽水之中，經過一夜既風乾，可以令魚肉風味冬肉質更佳。有馬友及魷魚，我地就揀左後者，約一隻中型魷魚既份量，一入口好香燒焦味，魷魚縱使燒過，但咬落唔會乾爭爭，反而好彈牙脆口。特選厚切牛舌串 $48串燒又點少得牛舌，一串有三小塊，話明係厚切，厚度當然有返咁上下，一咬落去有少少肉汁，牛舌爽脆又不失軟熟口感，好有水準既牛舌串！鹿兒島赤雞腎 $29仲

好久沒有去過中環了，對上一次去已忘記是哪時候的事，串燒就吃得多了，備長炭串燒大家又吃過沒有？最近朋友告訴我在中環有一間備長炭串燒專門店，在中環威靈頓街，威靈頓街是一條長長的街道，走過去也有點遠的，離地鐵站不近。裡面的環境偌大，有些金色的裝潢，令舒適的環境添加了一份奢華。不曉得lunch memu為何會由12點提供至8點，那應該叫all day menu才對。在網上看到一些人post串燒系列的相片，在lunch menu是沒有的，原來是在一角的位置上，是備長炭串燒的種類。套餐的餐湯是蜆肉湯，湯底稠身得像忌廉湯，裡面還有一些雜菜，忌廉湯的味道倒原是很像平時的忌廉湯。有一樣十分值得一讚的是，蜆肉的數量真的頗多，而且也不會腥，也沒有海水味男朋友很喜歡牛舌，而且牛舌是這間餐廳的signature dish，必定要點一份。牛舌一放進口便已深深的感受到它濃厚的備長炭味，即是燒過的味道，牛舌厚厚的，完全有牛舌應有的嚼勁，明顯比一般的居酒屋和放題店的質素都高。原本想著點一份免治雞肉棒，店員說賣完了，並推介我們轉燒雞，那便轉了燒雞。燒雞旁邊有青醬和檸檬以作調味，雞肉很大件呢，吃進口有點辛辣的味道，不論是外

呢間酒吧係一樓， 可以飽覽夜景之餘亦可以吸煙，環境寬敞又舒適🌠燒鱈魚乾 $32🌠燒鱈魚乾脆嘅程度可以媲美薯片，味道甜甜地🌌 特選厚切牛舌串 $48 🌌牛舌已經調好咗味道，口感似A4和牛，非常惹味🎆 手工芝士明太子燒雞翼 $42🎆已拆骨嘅雞翼包裹飽滿嘅明太子，每粒明太子都被芝士滲透，有不少肉汁🌠 燒雞翼串 $36 + 燒雞胸軟骨串 $30🌠雞翼表皮燒到脆卜卜而雞胸軟骨口感幾特別，一大塊軟骨🌌燒羊架 $59🌌羊架味道非常之好， 嫩滑嘅羊肉加上香草蒜鹽👍🏻👍🏻🌠 燒芝士年糕 $28🌠年糕非常柔軟，可以拉到長一長，唔錯🌠 蒜片欖油蝦 $88🌠呢道蝦球份量都幾多，辛辣嘅味道非常衝激，香料味道重😁🎆 馳名印式炭燒雞件 $118🎆印度風味強烈，有香茜蔥蒜混合的印式味道，味道獨特，值得一試😋🌠 炭燒天多尼式澳洲120日穀飼黑安格斯肉眼配薯條及雜菜 $168🌠黑安格斯肉眼經過醃製呈橙紅色， 炭燒味強， 肉眼肉質嫩口，油脂分怖均勻，不錯👏🏻整體上呢間酒吧餐廳的食物不錯， 尤其係用備長炭燒嘅串燒， 炭香特別濃郁，味道特別佳，而且仲有飽覽夜景的卡位， 適合吸煙人士，不錯😁

趁住long weekend 同朋友想搵個地方放鬆一下傾下計，商討之下又唔想只係局限於九龍區，同埋假期應該港島區唔會太多人，所以去上環走一趟。朋友話呢到有個晚上8:00前都可order 嘅Over time lunch 同以備長炭做燃料嘅串燒好吸引。點解備長炭咁吸引，因當佢燃燒時唔會冒出濃煙，所以較為健康，而燒過的食物亦會帶有炭香。呢到係酒吧形式，空間感一流，我們被安排坐在窗邊旁可欣賞街景，不會悶熱，而且有音樂伴隨，感覺輕鬆。————————特選厚切牛舌串牛舌食落極有嚼勁同豐盈的肉汁，油脂亦多，本身只叫了一串試試，最後同朋友都叫多3串，真係好好味。————————雞胸軟骨食起嚟口感清脆，而且伴隨住一點點嘅雞胸肉，一啲都唔油膩。————————燒鱈魚乾非常鬆脆，好適合下酒。————————因食得太多肉叫番兩款野菜串燒中和一下，超甜粟米及迷你蕃薯仔，兩款都唔會好似平時燒烤咁燒到乾晒，依然保持到新鮮清甜嘅味道。*如果食得辣，可叫店員提供秘製辣椒粉*————————Set Lunch 我地就叫咗特色烤焗雞半隻配烤茴香球莖及薯仔2個人一齊分享，套餐還包括咗味道濃郁嘅烤蕃茄忌廉湯、新鮮嘅沙律及餐飲

難得有個空閒既Blue Monday🤣趁晏就要返工前仲有空檔🙇🏻‍♂️同隻豬黎上環行陣街食個Break Lunch亦最好不過☺️適逢有朋友介紹呢間扒房備長炭串燒不錯吃😋🤤🥩🍢還掂近近地一於黎尋味黎Break陣醫下肚啦🤪位於威靈頓街The Wellington既Zentro🇪🇸🍴雖然距離地鐵站比較遠🙇🏻‍♂️喺上環站E2出口行過黎亦算就腳😆呢度悠閒寧靜舒適既半露台開放環境☺️配合有情調柔和浪漫既燈光☺️以開放式廚房既設計與食客更近距離😆👨🏻‍🍳充滿住格調既環境氣氛之餘☺️提供梳化座位既設計亦令食客坐得舒服☺️店員亦好熱心體貼地招待😆氣氛亦配搭高質素既食材😋🍴串燒配合備長炭慢火炭燒更具風味🤤🍢🔥除左可以同朋友黎嘆下Tea Lunch食下野之外😆與另一半黎享用浪漫情調既晚餐😋🍴亦至好不過的☺️👫Lunch SetLunch Set另外會附上餐湯及沙律🥗😆是日餐湯為小肥至愛既蕃茄忌廉湯😍🍅以濃郁既蕃茄蓉慢調而成既蕃茄湯🍅🥣香氣滿溢之餘加入奶油亦帶出Creamy口感🤤而爽脆新鮮既沙律菜配合濃郁酸香既黑醋🤤夠哂清新之餘食落更為開胃🥗😋炭燒天多尼式澳洲120日穀飼黑安格斯肉眼 (💸168)以一流賣相上枱既肉眼上枱🥩