紅茶冰室 (已結業)

好久沒有在觀塘工作，難得要在這裡吃飯，當然要吃！常！餐！特餐 $48同事說這裡沙嗲牛肉麵一定要試，所以叫了這個特餐～牛肉的確是很腍又入味，湯底濃郁令公仔麵每一條都很惹味，不過最加分都是香酥丹麥多士，除了這裡我還真是未見過其他餐廳常餐有它！甜甜酥酥的多士上面還塗滿牛油，真是邪惡的極致～難怪這裡經常人頭湧湧！

紅茶冰室是觀塘區比較出名的茶餐廳， 這裏除了粥粉麵飯， 小食，扒類，還可以買新鮮製麵包和蛋糕， 食物質素算ok。 星期六下午不需要排隊， 入到餐廳叫了特餐$48，沙爹牛肉麵&奄列多士， 跟住叫多一個下午茶餐，招牌沙爹牛肉包配沙律$36。沙爹牛肉麵一般啦， 同平時茶餐廳的差不多， 牛肉份量偏少， 沙嗲味道普通。 奄列上枱的時候是凍的， 整個特餐多士反而是最好吃。沙爹牛肉包的牛肉跟麵的牛肉是一樣， 相比起牛肉的份量多過特餐的。而講到這裏的服務質素， 真是要改善一下， 入來的時候見到都有幾張枱的位置是空的， 有一位女店員一定要我們面對面跟另一對客人搭枱， 之後我說不想坐這裏， 她跟我們說沒有選擇一定要坐這裏， 後來我們走上近門口的高枱位置坐低。 這裏的店員服務是我到過咁多間茶餐廳比較差的。

紅茶有幾間分店，但從未食過。近期觀塘分店新開，今日去試試先，接近兩點仍座無虛席。此舖位之前是food court，所以很大。此款經典港式茶餐，在觀塘上班，區内很多茶記都嚐過過，但沒有一間令我說讚，而這裡做到了！嗲沙醬濃，牛肉份量多，麵軟硬度適中，麵湯的顏色是很清楚的啡黃色而且不混濁，其他茶記的公仔麵湯我從來不喝，這裡的令我忍不住喝了幾口，正！火腿蛋真的是好搭檔～裡面有很多火腿我記得名人飯堂的也跟這裡一個好吃～不得了的丹麥多士，口感是牛角包的酥軟，包邊微脆，牛油完全溶入變成金黃色，看見已流口水超好食。檸檬茶就一般。茶太濃有點瀝，檸檬太薄，篤了很多下都覺得檸檬的酸味不夠。平凡的茶餐也做得如此用心，令我期待下次到來。