十八座狗仔粉

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食完晚飯仲覺得有啲餓，經過呢間就去食啲小食啦😆餐廳入面有超多外國明星嘅打卡相，深受遊客歡迎，不過疫情影響，餐廳客人都唔多呢🙈🔸 馳名狗仔粉（HK$31）最出名當然係粉仔，菜脯份量都多，湯汁味道濃。粉仔略粉感，今次覺得略硬咗啲🤨🔸 魚蓉燒賣（HK$12）出名手製新鮮，燒賣大大粒，魚肉質感都唔錯🤪加埋蔥花仲可以額外加辣呢🔸黑白炸丸（HK$19）分別有貢丸同墨丸，仲可以揀淨一款。大大粒好有口感，不過食到後來就有啲油膩熱氣嘅感覺啦🤣

狗仔粉是香港街頭小吃，以粘米搓成麵條形狀與狗的尾巴相似（有點像切斷烏龍麵）雖然狗仔粉得到米芝蓮指收錄為推介食品。但在香港一直被認為是一種低下階層的食品，難登大雅之堂。十八座狗仔粉香港人無人不曉，現在大部分還是外來遊客居多。在尖沙咀金馬倫道等人，朋友大塞車要等多半小時，正前方係18座狗仔粉店（地鐵尖沙咀B1 出口， 步行約3分鐘即可到達），順道食一碗狗仔粉，店非常之細一眼望晒，完全沒有裝修比較殘簡陋，當時比較多人，服務員態度有啲惡不准我們逗留太長時間。狗仔粉的特色就是以豬骨湯煲6小時一，材料有蝦米、冬菇和店家自炸豬油渣。麵黏稠濃郁口感較粉一點，充滿著香濃鮮甜味。桌上有二瓶菜脯，分是是原味和辣味，我一向會加辣，今次嘗試食原味，比較鹹了一點點，還是辣好食啲，真的很辣千萬不要加太多呵！

收工買個外賣狗仔粉去男友公司食+探班，本身堂食有分大同細碗，外賣的話就只得一個size，$30價錢覺得算係正常啦。本人叫左走蔥的，粉仔入面有辣菜圃，蝦米，冬菇同豬油渣，口感都ok，粉仔都有咬口既。外賣一碗份量都足夠我一個女仔食，不過如果男生就應該唔夠，可能要再加其他小食先會夠飽。本身正常出係偏辣d架，因為菜圃算係較辣，如果唔食得辣既朋友仔叫個陣要同伙記講聲唔辣或小辣至得。個人覺得雖然十八座狗仔粉都頗有名氣，不過其實不算太突出，係而家唔係好多地方有賣呢種小食，間中食下都ok的，都算係香港懷舊小食。