蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室

营业中

休息中

說了很久終於第一次吃蘇媽壁畫裝修完全係置身於星馬餐廳環境內菜式都比想像中有驚喜┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✺⋆* 大雜錦肉骨茶 $158細細個不懂欣賞大個到而家開始就覺得藥材的味道真係好香肉骨茶味回甘其實都濃味到 唔洗再加餐廳推薦的醬油調味大雜燴是兩人份入面有雞髀 腩肉 雞腳 枝竹 樣樣都有d 咁旁邊仲有一碟炸兩響鈴另上炸兩係卜卜脆的～ 浸埋落肉骨茶度食好正🫣🫣✺⋆* 玻璃魷魚配通菜 $58QR Code 下單可自選少豉油食落魷魚無乜味幸好唔太韌反而通常炒得爽口而不太油膩而且份量都唔算少✺⋆* 椰汁咖央多士 $35每檯必點中間的咖央餡甜甜地好好食😋包體相當酥脆 酥脆得好容易會粉碎😂✺⋆* 辣死你嗎配烤雞髀 $72 （👎🏻比較不推😶）烤雞髀食落比偏乾身🥲旁邊配左乾魚仔、花生的配料仲有蝦片添佢地都相對比較咸 同淋哂綠色既椰醬飯則吃落有椰香𓏸 加一服務費

經過旺角，見到好多人排，就試一試佢全部都係馬來西亞菜裝修- 都好有馬來西亞特色，例如牆上壁畫、碗筷、整體裝修，都好似去咗馬來西亞/星加坡咁。叫咗三個餸辣死你嗎- 仁噹牛肉 $66-煩係椰汁🥥斑斕飯-味道偏甜，少少濕濕地-仲有蝦片伴碟玻璃魷魚配通菜$58-最快上嘅一個餸-主要都係食醬汁味，醬汁偏鹹，重口味-一定要有個飯或者麵，平衡一下味覺肉骨茶（一字骨）$138-一碗大概有四至五條一字骨-整得好入味，肉骨茶可以無限任添-最好係第一坐低，叫咗這個菜式，就已經有一杯肉骨茶馬來西亞拉茶$22-冇得走甜，味道偏甜-如果鍾意食清清地嘅朋友未必喜歡總結：兩個人食三個餸已經食唔晒-平時食量都唔細，不過今次份量偏大-尤其多肉骨茶同飯，容易漲胃3 個菜， 共 $284 冇+10%算抵食，不過喜歡味道淡清清地的朋友不會喜歡，適合重口味朋友仔

位於旺角上海街既蘇媽.蘇媽餐室，主打馬來西亞風味菜式，由旺角站A出口或C出口行去餐室都只係2-3分鐘左右，非常方便。今晚就由小編與老公努力試試先。餐室位於活化建築群內，由於有大光燈關係，門口非常清晰辨認到，而且門口兩旁掛起既兩副對聯，盡情展示佢地既拿手菜式。試想像咁直接推薦佢地既食品，足以證明佢地製作食物上既信心。「串燒 肉骨茶 椰漿飯 樣樣好食」「拉茶 白咖啡 桔仔冰 杯杯好飲」可能係因為活化建築群關係，入面既裝修都係以數十年前既地道懷舊風味為主，不論響枱上既筷子筒﹑柱上既掛畫﹑甚至牆上掛有以前穿梭大街小巷既單車。雖然坐位每兩人就設置間板下會比較擠迫，但店員都會貼心既盡量響附近搵未有既櫈以方便你去放袋，同時令你用餐既體驗可以增強。 餐單內食物種類繁多，大致分為肉骨茶類﹑湯麵類(喇沙﹑咖哩麵)﹑椰漿飯類﹑小食類及飲品類。(而小食類為今次小編推介，因為款式多而貼近於星馬街頭所見到既小食款式，下面再詳盡介紹)本身小編呢排努力搵食關係，胃口上都差左，但去到呢間餐室門口而聞到肉骨茶味個陣，為食模式又再次啟動喇。與老公一齊晚飯關係，所以都忍唔住叫左5款食物+1杯飲品共享：1) 肉骨茶(棒棒骨)

蘇媽蘇媽呢間馬來西亞餐廳越開越多，記得第一次食係深水埗，轉眼間已經好似遍佈香港，今次就食旺角分店旺角分店係618上海街，可能跟返呢邊活化既主題，呢間舖既裝修都好花心思，將檳城既景點都放左入舖棒棒骨馬來西亞肉骨茶比較重藥材味，店舖亦都有溫馨提示孕婦不宜，個肉骨茶仲可以無限添加的，棒棒骨其實就係豬脾骨，又腍仲啖啖肉，食完都飽左一半檳城白咖喱麵白咖喱湯底有少少椰汁味，甜甜辣辣，但個油麵有種啦啦地既味道，配料亦都唔係特別出色，我覺得一般招牌砂煲老鼠粉有蝦乾，銀魚仔，肉碎，炸蒜，蔥，生蛋同主角銀針粉，砂煲上有d似港式煲仔飯咁，底部一樣會形成焦，好惹味好香口玻璃魷魚配通菜因為有人唔食得辣走辣(我好想試辣🙊)白灼既通菜配玻璃魷魚，上面有d炸蒜，魷魚好爽脆，宜家咁食都幾好味，相信有埋個辣醬會更加正椰香咖央多士即叫即整，所以都要等左陣先有，我覺得比深水埗做得出色，多士好脆，入面既椰香咖央凍凍地，咬落去口感有少少似食雪糕咁，不過我唔鍾意塊牛油，好膩馬來西亞菜都係偏重口味，鍾意濃味既朋友應該會喜歡，味道上我覺得有因應香港人口味加以改良過，整體我覺得不錯

一響唔鍾意等位但見等位既人少 同啲人話好食就等下順便行下隔離商場唔知係咪新開總之就未行過未入去就開始揀定食咩一坐低就叫左個肉骨茶先❗️❗️唔叫冇得飲❗️❗️唔叫冇得飲❗️❗️唔叫冇得飲因為見其他人一坐低就有又同餐牌上既肉骨茶唔同唔好以為好似例湯咁比你冇咩特別唔好 魷魚 通菜都好爽好新鮮算辣但冇咩特別回味想再食串燒一黎到就忍唔住食左串先記得影相45$ 三串 係依間野定位黎講算係貴燒得好食 唔過火 肉汁同肉質都做到香唔香 你見一黎少左串就知依個想再食 但價錢偏貴 下次黎應該試其他好過 因為對比下有其他抵食野肉骨茶 一字骨 嚟到啦肉唔鞋 好香好入味 湯同坐低比個個一樣街市買都要60-70仲要加埋個肉骨茶先108 抵食因為似老鼠尾所以叫老鼠粉 長知識了勁多材料 唔太咸 味到啱啱啱最重要係食極都熱辣辣桔仔過梅水有桔味 冇梅味冇特別 似韓式桔飲品 淡淡地 甜甜地怪怪地 唔好試 一定後悔因為其實仲有好多樣想試評分係會再黎

湯咖喱麵($55)用米通粉，長而幼身，第一次食咖喱湯底嘅通粉，湯底唔辣，亦唔係好重咖喱味，反而好重椰汁 ，配料有豆角，豆卜，芽菜，薯仔，薄荷葉，魚蛋(個樣同豆卜好似)，魚肉卷，薯仔好好食，因為好入味，而魚蛋&魚肉卷就冇我想像中彈牙玻璃魷魚配通菜 ($48)次次都會點，魷魚非常爽口，白灼通菜加辣醬 ，不過今次好似冇上次咁辣海南鴛鴦燒麵包($38)朱古力多士+牛油+咖咉，多士永遠都烘到好脆，但係又唔會太燶，不過我覺得普通咖咉多好食啲，朱古力多事會搶味，令咖咉味道冇咁出桔仔話梅水($22)真係好解辣，又唔會太甜

次次都要排好耐隊，但係食完次次都死死氣去排隊棒棒骨 ($76)肉骨茶好濃藥材味，飲完之後會有回甘，豬骨好𣺉，豆卜好吸湯玻璃魷魚配通菜 ($48)通菜係白灼，上面加辣醬同魷魚，辣醬好正，不過好辣，辣到最後冇乜味覺🤣(利申：我係食得辣）仁噹牛肉撈麵($55)撈麵真係一流，咖喱好香，好重黃姜粉，微辣，牛筋牛腩好𣺉，薯仔切得大大嚿，又粉又入味，上邊仲有少少炸蒜，好香口檳城香炸滷肉卷($45)個皮好薄，炸得好香脆同乾身，餡就係芋頭豬肉，有驚喜炸香蕉配雪糕($52)OMG好好食，香蕉春卷，配朱古力雪糕，仲有少少朱古力脆脆係側邊煎炸做得好好，唔油，乾身，香脆，熱辣辣炸嘢，同埋辣野真係好夠辣，嗜辣嘅朋友一定好回味

\\ 💛\ 疫情底下 應多留在家中🏡 疫情過後 一齊食餐勁嘅‼️\ #第3波疫情前\一直都想試呢間好耐，無論咩時候去都大排長龍🤭，今次早咗少少7點去到，等候時間大概10-15分鐘😃，終於食到啦😋；店內裝修好特別，有懷舊嘅味道，店員都快手快腳，食物應該整定晒，超快就到咗🍽。·椰香咖央西多士 $26推薦指數:★ ★ ★ ★ ★呢款真係必叫‼️食完之後有衝動叫多份外賣拎返去食🤣，多士烘到好脆口，咖央醬具淡淡椰香味，唔會太甜太膩。·馬拉沙嗲串燒 $85推薦指數:★ ★ ☆ ☆ ☆一份有6串，豬、牛、雞各2串😛，配上甜甜辣辣嘅沙嗲醬，更加惹味；豬、雞口感有d柴，牛就好少少。有少少偏貴🤔，呢道菜就未必會再encore了。·肉骨茶三層肉$45推薦指數:★ ★ ★ ★ ☆藥材味超濃，飲完可以再添架🆓；三層肉肉質肥瘦分布平均，口感就似平時煲湯嘅瘦肉，可惜我唔太受得藥材味飲咗一啖咋🤭。·招牌砂煲老鼠粉 $78推薦指數:★ ★ ★ ★ ★用砂煲上桌，別有一番風味之餘仲保留到陣鑊氣🌟。配菜都幾好，銀針粉、白飯魚乾仔、窩蛋、蝦米🦐、肉碎等；上桌時店員窩心提醒要盡快撈起，如果唔係就會痴底架啦⚠️。·辣死你嗎配咖喱雞肉

次次經過蘇媽蘇媽都好多人,今次平日唔算話好多人,所以可以等下試一試係咪咁好味☺️等緊既期間去左隔離618行下先睇下野😆前後20分鐘到就有位喇棒棒骨肉骨茶 黎到當然要試下佢最出名既肉骨茶,只要叫肉骨茶佢既湯都可以免費添加,個湯味道好濃,好似藥膳咁,除左棒棒骨,入面重有豆卜同金菇,棒棒骨好好味😋玻璃魷魚配通菜呢個通菜係辣既,好入味,連埋魷魚一齊食唔錯另外叫左一個凍同熱既馬來西亞拉茶,奶味比較重同比較甜,不過都好飲總括係幾好味同好正宗,下次都會再食同試埋其他野食😋

我哋一行三人7:30先攞位，平日夜晚都好多人幫襯，我哋要等15張枱度，等左20分鐘，就入到座五個餸辣椒大蜆：$128，食完數原來有14粒蜆左右，沒食到沙粒係蜆裏頭，辣椒醬夠辣，蜆肉都大粒馬拉沙嗲串燒(雞肉：$45有三串，雞肉肉質ok，唔會好硬身椰香咖央多士：$26，不過不失，食落去仲有啲斑蘭同椰香味玻璃魷魚配通菜:$48，落order嗰陣職員幫我辣椒醬另上，魷魚爽口，沒腥味，通菜煮得比較軟身檳城亞參叻沙米線：$52，個湯汁雖然酸酸辣辣，但唔會話太辣，加埋米線份量足夠，係我咁多個野食入邊我最鍾意嘅飲品方面：叫咗檸檬薏米水，冬瓜龍眼茶，桔仔話梅水三杯嘢飲ok

想不到旺角的新分店店內面積超級大比起深水埗店可能大十倍有多完全不用等位，非常好檳城白咖哩麵 - $52豆角、芽菜、魚旦、蝦、蛋、豬紅、特色參巴醬辣度可自選，可走辣走辣後的湯底只剩下椰漿那溫順回甘的滑順感如加入特色參巴醬，湯頭會香辣濃郁得多玻璃魷魚配通菜 - $48特色參巴醬的味道較為辛辣，可另上醬汁一定要蘸上一點才有娘惹的味道椰香咖央多士 - $26咖央醬濃香幼滑，又有牛油及椰子味，沒有過甜的感覺店員提醒要熱騰騰時食用否則凍了的口感較差馬來西亞拉茶 - $15使用煉乳，故味道會偏甜的奶茶頂端有層泡沫，喝時感覺特別香特別滑順