名朝特色火鍋 (已結業)

前排同屋企人黎到依間名朝特色火鍋食放題，見佢除左火鍋之外，仲有雞煲、刺身等等，價錢方面亦都唔貴，令我地停低左腳步。環境好大，相對地式座位都多，不過位置編排幾迫，同輪座之間冇咩空間。蔬菜、菇類、麵食等等都係自取，種類亦都幾多。當然唔少得醬油方面，同樣係自己出去調配。放題緊係食下刺身先，數量同款式依足單上寫既一樣，冇多冇少，三文魚色澤紅潤，味道鮮甜好味，鮑片鮮口多汁，令人想一食再食。而蟹棒則有少少硬身，榮螺口感煙韌，鮮味頗出，整體黎講達到水平～大家都想食左雞煲再打邊爐，所以就加左錢轉名朝特式原味雞煲，黎到之後香味撲鼻，煮一煮已經可以食得，醬汁好入味，雖然唔辣但會有好微微既麻既感覺。半隻雞黎講有肉有骨，感覺都幾平均，唔會剩係得骨，而且醬料調製得入味而且好食。手切肥牛，望落相當新鮮，中間既雪花花紋幾靚，細就細塊左少少，但味道方面唔錯，牛味濃郁。響鈴，打邊爐必食之物，吸收湯中精華，食落去相當入味，而且唔會覺得油。食到咁上下，大家開始食甜品，選擇款式多，牛奶布甸最好食，奶味重口感滑，唔會太甜，而椰汁糕整得有啲水，似係未凝固既狀態，朱古力果杯就太甜。另外，令我驚訝既係，除左一般甜品同雪糕，仲有放題少

莊士敦廣場都幾多野食，其中大鍋口、大喜家已經食過，今日收工就過左黎呢間名潮，去到嘅時候大概8點9，本來等45分鐘後先入場平多30蚊，不過我地太肚餓唔等喇，店員話有位，我地都即入。9:30pm前 $158/2.5hrs (+$38可任食日式刺身船)；最平嘅時段係凌晨12點後，$98起~ 火鍋配料超過80款。座位都幾闊落，有部分爐係電磁爐，有部分係gas爐。首先點左湯底，揀左蕃茄濃湯鍋，本來對呢種任食火鍋嘅湯底都冇乜期望，一般都係滾水湯，叫乜都冇大分別。不過呢個蕃茄濃湯鍋都過得去，起碼飲落都有蕃茄味，而且裡面嘅鮮冬菇好甜好好食！之後我地迅速落單，乜都點啲，就出左外邊拎飲品同蔬菜。飲品款式好多，一律自取。自取櫃嘅菜、粟米、生根、多款麵，擺放都整齊，唔會得番啲餸頭餸尾，而且好新鮮！拎多幾款蔬菜之後，湯底豐富好多~再行出去少少就係調味料自取，每位$5。另外仲提供一系列熟食~魚蛋硬身，不過辣辣地，都叫食得落。拍青瓜冇乜味~日式刺身船 $38/每位刺身選擇都算多，輕輕叫左幾款試下，感覺都算新鮮 (不過在場冇乜人點)，如果鐘意食刺身每位加$38都還可以。不過留意，點左盡快食啦，以免會影響新鮮度，墊底嘅

以呢個特價左既價錢（如要任食刺身船係每位加30蚊），任飲任食2個半鐘黎計，都係唔值呢。星期6晚去食，人多伙計小，叫個湯底都要等成15分鐘先上枱。雖然可以出去拎熟食，但款式不太討好.冷氣唔夠，我同友人邊食邊出汗，彷彿食緊麻辣火鍋咁款。花膠同手打丸類都唔太好食，肥牛一碟得3片，仲要係黎唔足碟數。值得驚喜既係本地手切牛，賣相同味道真係好。值得一提係甜品，真心好食，但我係黎打邊爐多過食甜品。（慶幸甜品好味同任食，但打邊爐黎計真係會失望）