料理農務 (已結業)

元創方這地方平常也真是不會來要不是因為這裡有好吃的..也不知原來有這地方之前在這地方試過西餐今天就一試這裡花雕蛋香香的花雕味不只是香味..一口咬落蛋亦感覺到這花雕味已完全滲透蛋裡小籠包包皮不會太厚而且夾時不會破湯汁味濃生煎包都不錯反而兩個湯就普通了一點點有機蛋花雕蒸蟶子雖然香味足夠但蛋裡不太吃到花雕味 這個糯米飯原雙蟹上飯身不會太乾而且飯裡可吃到蟹味春卷不會太油黑松露份量剛好平日在街吃到的麻婆豆腐一般都不太有辣味但這裡終於可吃到辣的味道正合我口味牛肉不會太肥而且它的汁也是惹味的甜品比較失色整體食物滿意比我想像中更好而且價錢不貴

PMQ進駐的店舖, 食肆越來越多, 是一個具有文化特色的好地方. Sohofama在初開業期間己看過報章雜誌介紹, 是一間有機餐廳, 多採用本地有機農埸, 盡量做到食得健康, 當然我一定支持, 可惜末能如願至今, 今夜終於可一嚐心願了.由於是与GOD合作関係, 內裡格局充滿GOD店舖的元素, 懷舊与新思維來個crossover. 坐位方面比較接近, 欠缺空間感, 場內音響太大, 有點嘈吵, 跟友人對話要多幾分力氣. 如不想太嘈, 可考慮室外位置比較輕鬆自在啤酒不是我杯中物, 來杯” 花落誰家” 雞尾酒, 名字多麼美啊! 店員推介是自家浸製, 經過多番嚐試, 經两星期浸製時間的是最好的味道、可見執著的態度. 採用洋甘菊酒, 米酒, 白酒和有機黑糖釀製, 飲時再加入蜜糖, 檸檬汁和蘋果汁. 傳來陣陣甘菊香氣, 清怡感覺. 酒味不太重, 反而甘菊和檸檬味突出, 容易入口一客小籠包上枱了, 皮薄不易弄破, 餡料肉汁四濺, 滿口都是肉味脂香湯水是我的至愛, 叫了兩款滋補下:猴頭菇牛蒡准山栗子湯, 好清甜不油不膩, 所有材料基乎溶化, 最奇怪的是我平時自家煲的猴頭菇比較靱身不易入口, 但這個軟熟易