囍越 (V Walk)

营业中

休息中

囍越是一間提供傳統及創新的越南菜料理餐廳。店家使用QR code自助點餐服務，方便又快捷。餐廳環境舒適，還播放著越南音樂，很有氣氛呢！燒豬頸肉 $48豬頸肉偏厚身，厚切的處理方式，更加提升了它的爽脆度，口感一流！而且肥瘦適中，燒得很香口，配上它的酸辣汁，十分開胃。生牛肉湯粉 $78這碗湯粉濃郁！應該沒有味精。生牛肉的分量也算多，生牛肉的生熟程度剛好，很嫩滑。配上河粉，河粉口感嫩滑！推介！順化鮮茄牛腩湯粉 $78這碗湯粉有濃郁的蕃茄味，牛腩很入味，帶有一點香料的味道！配上金邊粉，麵條完全掛上湯汁，而且麵條非常彈牙！非常好吃！

前排確診新冠肺炎，好返之後出去食飯簡直食咩都好好食！😋平時去V walk都只係會食飯堂（和平飯店）今次就試吓其他嘢食，呢間每次經過都好吸引而且都會排隊，但係整體上冇我期望中咁好都係比較普通，而且價錢都有啲偏貴🤑-小編揀咗個生牛肉湯粉🍲，牛肉有啲柴，湯底都幾濃郁，但係就冇乜特別之處，份量亦都啱啱好。海南雞飯既雞口感都有啲硬而且味道唔似海南雞，似係一個好普通嘅雞飯，唔值得試😢反而值得一試嘅係米紙卷，外皮煙煙韌韌，推介大家可以試吓香芒素菜米紙卷，單單就係因為素菜，只係加咗個芒果成個味道昇華左，冇咁dry，而且價錢亦都抵食，飲品呢兩杯都唔太推介因為味道都比較淡，可能大家可以試吓其他飲品😞

未入店鋪見到鋪名已經會心微笑左一下，改名改到好吸引。入到去坐低見到張餐紙寫住集團介紹，原來係同鮨穴一家，未食已經對佢有信心。既然佢用pho做店名，所以決定食佢既生牛肉pho，麵條可以選擇河粉/金邊粉/檬粉。台面有條凹坑放住是差拉醬同魚露，上菜時唔見有常見既青檸/辣椒，金不換同洋蔥已經加左係湯入面。但我試完個湯覺得好正所以決定食原汁原味，真係好香濃牛味。牛肉保持鮮紅色，牛肉略嫌太生，可以浸係熱湯到耐啲，但個人建議浸到帶小粉紅就係最佳狀態，口感依然細嫩同牛肉味突出。麵底選擇左金邊粉，唔會煮到爛曬，係一條條分明。$74一碗高質素越式pho，抵呀！