泰園 (已結業)

今年的新春過得非常難忘,因為病導致失聲,搞到要戒口外,再加上天氣潮濕,昏昏沈沈,每日都覺得份外累....見自己稍為好返少少,就約左一班朋友開餐,揀了酸酸辣辣的泰國菜,貪其開胃d嘛....今次揀了尖沙咀的泰園泰國餐廳,因為呢度有好多海鮮,仲有串燒等,一次過滿足晒朋友所需....店舖都幾闊落,也有高身的梳化卡位,不過,最吸引我的是大大個海鮮吧,上面放滿了新鮮的海鮮,揀中心頭好,可以立即叫師傅來過即叫即片,品嚐最新鮮的海產~因為我老闆開車送我來,而他每次開車的話,我也是會遲到的.....來到的時候,朋友已經點好了菜,這也好,我有嚴重的選擇失調症.....先來的是鯛魚刺身鯛魚真是我們口中的笠魚,味淡,魚肉薄切後也屬比較挺身,首先刺身排得非常整齊,有的捲到玫瑰花的形態,令我也不知如何入手,單單一片,厚薄適中,可以看出師傅的刀功不錯,另外,也配上兩個泰式的醬汁,黃綠色的比較淡味,味道帶點檸檬的清新,而深色的則是有帶有蒜味的,味道比較濃,因為鯛魚比較味淡,兩者中我會選黃色的,當然也可以點深色的,可逼出魚鮮味,其實,不點任何醬汁也很美味...之後再來一個魚生盤,要不是看到泰式生蝦,我還以為自己今晚是打

今日相約左一班好朋友聚會順便當食餐團年飯，因為有D朋友住香港，有D朋友住九龍，咁所以就選擇左尖沙咀區方便大家，亦都睇下openrice有咩好野食，結果見到伊間新派泰菜評語都幾好，所以一致決定試下 。一去到近門口位有個自選燒烤海鮮吧，好多大隻既海鮮放左喺度，感覺都幾吸引最後我地仲叫左個椰汁西米糕為伊餐團年泰菜做結尾，今晚大家都好滿意，以後想食泰菜都會首選伊間泰園

今日跟朋友仔去左泰園試下新派泰國菜。店鋪裝修跟一般西餐廳差不多, 有好多刺身等都放晒出黎, 主打都係食海鮮吧.... 雖然本身都諗住點海鮮食, 但一睇menu.... 好唔抵囉... 本身想叫"咖喱炒大頭蝦", 要HK$325, 但得2隻....感覺有點略貴... 燒海鮮方面, 普通燒虎蝦都要100蚊一隻.... 建議大家都係去番D專門食串燒/燒烤既餐廳... 起碼果D地方夠專業同埋價錢都無咁貴囉.....先點了炸魚餅... 一睇... 舊舊都好黑... 雖然下面墊左生菜... 但好多油... 我明白炸物係多油, 但今次.. 好似誇左少少..... 味道都略鹹...跟住係生蝦刺身。哩個係成晚裡面我唯一感到欣慰的。蝦本身肥美, 完全無腥味, 爽口十足。 醬汁帶酸偏辣, 十分開胃。可能餐廳都係以刺身為主吧!再來既係黃咖喱雞, 我地另外點了烤餅點咖喱汁。首先黃咖喱味道還可以, 雞件尚算嫩滑, 但我就認為偏鹹, 建議可加強椰汁味。烤餅真係比較差, 勁薄又勁硬, 上下2塊仲要係痴埋一齊咁濟, 完全無鬆軟既感覺, 想問師父係咪用錯麵粉?!