陳鵬鵬潮汕菜館

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陳鵬鵬潮汕菜館 📍沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓703A號舖最近越來越多大众点评必吃榜嘅餐廳至香港🤔陳鵬鵬三月尾都係香港開咗分店啦！第一間分店選址沙田新城市廣場，開業儀式當日場面好墟冚，午餐時段門口齊晒長龍！難得入到沙田又適逢新開張，當然要捧場下招牌菜！🪿金獎潮滷拼盤$188採用獨創12味草本卤湯，每日都會新鮮現滷，唔會重用老滷，欣賞呢份堅持！例牌份量都足夠四個人食，啖啖肉，滷水味香而唔鹹👍🏻🦐生醃甜蝦 $88辣辣地好惹味嘅甜蝦，醬汁味道有少少似泰式辣醬！做開胃菜一流👍🏻🥦🥬潮汕七樣菜 $68每餐飯都應該要叫啲蔬菜平衡下，呢鍋份量同菜嘅款式都好多，而且啲菜好鮮甜！🍲胡椒豬肚湯 $68估唔到例牌湯水都包含好多料！豬肚肉質柔滑，乾淨冇異味！兩個人飲每人都可以有兩碗！🐣🥚南澳蠔仔烙 $98必食推介❤️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻非常出色嘅蠔仔餅！蠔仔份量非常多，而且粒粒又大又飽滿，一啲腥味都冇！煎得極香脆，師傅特登面頭再加脆脆，增加口感，食落脆卜卜嘅嘢味！☕️🫖鴨屎香茶 $38平時食中菜一定唔會有鴨屎香！所以今次要試吓，我自己幾鍾意！

#MC帶你去沙田.近年有唔少內地火紅餐廳進軍香港，沙田新城市廣場更係雲集眾多間內地品牌食肆進駐。今次要介紹嘅係主打潮汕菜嘅陳鵬鵬潮汕菜館。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖✨ 陳鵬鵬潮汕菜館.餐廳主打潮汕菜，更以滷鵝爲特色招牌，而且更曾榮獲法國鵝肝大賽亞洲首獎及連續4年入選大衆點評「必吃榜」。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 生醃甜蝦.潮洲必食生醃！生醃甜蝦用上刺身級甜蝦，味道鹹鮮，吊出海鮮嘅鮮甜，再帶點微辣、蒜香，惹味開胃！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 雞汁普寧炸豆乾.經典潮州小食！豆乾炸到金黃色，非常吸引！外皮非常酥脆，而且炸得好乾身，食落外酥內嫩！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 金獎潮滷拼盤.滷鵝用上以新鮮象草為主食嘅獅頭鵝。拼盤其中包括鵝肉、鵝翼、鵝脖、糖心蛋等，鵝件已經上曬色、入曬味，食落肉質緊緻，肥瘦均勻，滷水淡香，咸淡適中。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 南澳蠔仔烙.餐廳跟足地道南澳做法，選用潮汕特產木薯粉，用豬油煎至兩邊金黃，非常香脆。蠔仔十分飽滿，肥美爆汁，蘸埋魚露，味道一流。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 胡椒豬肚煲.有別於坊間一般嘅胡椒豬肚湯，依個加咗蕃茄及

🦆金牌鵝肝新派潮汕菜🌾-沙田新城市廣場呢期成日都有新餐廳開張 今次就嚟到呢間現代潮汕菜嘅小餐館食飯😋 主打以平民價錢就享受到鵝肝打冷同潮州粥等經典品項😎-🏅金獎鵝肝 🐟打冷魷魚 🦐生醃甜蝦 前菜冷盤㨂咗餐廳大推嘅金獎鵝肝 煙燻處理過再雪凍嘅鵝肝食落好creamy 唔會好重內臟嘅腥味 反而有少少似係雪糕咁 幾出色😋 另外打冷魷魚都幾爽口 而生醃甜蝦帶少少辣 好開胃😚-🫛雞汁普寧炸豆乾 🐟香煎鯧魚 小菜㨂咗呢兩道 豆乾同一般炸豆腐好唔同 入面比較更綿滑同creamy 加上外面嘅金黃脆皮 層次滿滿🤤 煎魚煎到金黃色 充滿油香😗-🥘鮑汁古法焗鮮鮑 難得同媽媽出街食中餐 所以㨂咗鮑魚仔孝敬佢🤣 鮮飽好入味而且都焗得好淋 而且個汁都好惹味 撈飯一流😂-🍲胡椒豬肚湯 🥥椰皇雞湯 餐廳都好推介佢哋嘅湯品 所以我哋就揀咗兩個嚟試吓😛 佢嘅胡椒豬肚湯好特別 落咗係蕃茄同酸菜 所以飲落胡椒味唔會太辣 反而多咗種酸菜嘅酸味 比較開胃 而且豬肚都好爽脆❤️ 另外椰皇雞湯真係圓個椰皇上碟 用咗椰青水煲 所以好清甜🤩-🥦潮汕七樣菜 有選擇困難嘅朋友就最啱揀呢個 因為包咗七款當季當造嘅時菜 食落好清甜 而且顏色繽紛 一