沙嗲王 (眾安街) (已結業)

沙嗲王既白咖哩汁真係好好食 撈飯食一流呀豬扒唔韌好鬆軟 好易咬開 唔痴牙 正🤤係我最常點既一個飯 無得輸！黃金軟殼蟹 (標準size)好味 啖啖肉 蛋黃味夠濃 撈飯食又係無得頂～石鍋娃娃菜第一次食用石鍋煮既菜 貼邊既菜有少許燒黑左 食到落最底鹹左少少 可能個底太多煙肉粒 Overall係唔錯既～仲叫左個炸豆腐🤤🤤🤤👍🏼掛住食 無影到相添 新鮮整既 上台時熱辣辣 豆腐夠滑 都好食！夏天太熱了 叫杯芒果沙冰加珍珠 爽！跟野食加$25蚊 價錢可接受 (原價$50😮)

這天小妹在荃灣工作，想起好耐都無食沙嗲王啦！白咖哩豬扒飯好出名，我都好鍾意食架！就上去食了！剛過了下午5:30，沒有下午茶，就直接叫左白咖哩豬扒飯。百物騰貴，佢加左價，加一後要成70幾蚊一個白咖哩豬扒飯。可惜個份量就細左，得3塊豬扒仔(每塊是切半)疊埋。如果下次想吃白咖哩豬扒飯，建議係下午茶時段食，會比較抵食d。飯就分開上，份量也是比以前少，看上去好似好多，但比較鬆散，大約半碗左右。以前D飯量係可以撈埋D汁食，而家就不能了。讚的是味道搭夠，保持到水準。香茅豬扒也夠入味。因為食完未飽，所以叫多了標準size的鹹蛋黃軟殼蟹。共有4塊(切半)的軟殼蟹，味道幾好，有鹹蛋香，但不夠均勻，一塊好鹹，一塊則無咩粉，唯有飲水調節下。可能同以前有對比，感覺而家貴左，份量又細左，同預期有d出入。不過佢既味道依然好食，又有coupon送，也是鼓勵到我再去食既。

今日約左細佬出黎行街買野，行得累累地就去食飯啦!之前做比卡超PROMOTION時我一直無時間去，估唔到今次會咁岩去食飯。我好少揀呢間餐廳食飯，之前老婆講話唔係好好味，所以一直都無試，今日叫左做白咖哩豬扒飯，估唔到又幾好味喎!白咖哩一D都唔辣，食落仲好香!有DD椰子香味，白咖哩D汁好濃，足料!但係佢又唔太糊狀，食完唔會覺得膩。另外，豬扒好「林身」又無骨，食落好方便，食食下仲食到D豬扒有陣香茅味，原來係香茅豬扒! 豬扒肉質亦細嫩，依完一塊想再食!而且食得出豬扒有稍為煎過，好香口，襯埋白咖哩汁好惹味!簡直係PERFECT MATCH!不過店內職員唔多，往往按左掣都要等幾分鐘，野食都上得比較慢!

平安夜當天，滿滿都是人潮，本來想去食牛扒，排隊的人龍實在太長最後選擇到這裡作為晚餐(但也排了快大半個小時呢)每一次來我都會必點的((白咖哩豬扒飯))醬汁很香很濃豬扒也是一樣，香酥脆，很好吃煙肉菠蘿鮮茄醬酥皮pizza每次想到pizza牽絲的畫面就忍不住會吞口水配料好豐富喲～起司真的是多到化不開呀～～～在pizza麵包餅皮的部分.用上酥皮，很特別，有彈性卻又易入口整個吃掉是很easy的!避風塘炒軟殼蟹（標準＄49）肉質很飽滿..而且還有不少蟹膏蟹拌以花椒、花生碎、紅椒等炒起，帶一點點微辣好吃

沙嗲王是大學時代的飯堂，但畢業後就很少吃了。這天回憶起白咖哩的味道，決定去探訪一下老朋友。晚市時份餐廳的客人也不算少，要等一會才有位。跟大學時相比，餐廳的餐牌也作出了不少改動，有新加入的石鍋飯、薄餅等，但少了東南亞食品和一些海鮮小炒(我喜歡豉椒炒聖子呢...)，不過總的來說選擇還是不少的，不難找到自己想食的東西。我們兩個人叫了沙嗲雞扒拉麵、白咖喱香茅豬扒飯、脆蝦棒，加了$20的餐湯和餐飲組合。最先上來的是餐湯和脆蝦棒。餐湯是忌廉湯，比普通茶記貨式好一點，加了一些蟹柳，不過餐湯一向不寄予厚望，不難喝就好了。脆蝦棒其實是蝦春卷，每條都有蝦肉，新鮮炸起，味道不會錯。之後再來沙嗲雞扒拉麵。沙嗲本身不辣，帶點甜味。湯底加入足夠的花生醫，不會糊口卻滿有花生香，雞扒有三塊都是剛炸好的，麵是幼、直身的拉麵，不會很索湯，我想應該是中式的拉麵。這碗因太快吃完忘了影相。最後白咖哩豬扒飯都登場了。一直都覺得白咖哩是有趣的東西，看起來微黃，一點不辣的樣子其實還是有一點辣度的，對我來說是輕量級，但不吃辣的朋友仔還是要邊吃邊喝水解辣。香茅豬扒也是剛炸起的，浸在白咖哩汁中格外美味，很喜歡這裡給咖哩汁都很慷慨，絕對夠撈

難得來到我的老地方－荃灣，一於重溫回味一下當年經常吃的餐廳，沙嗲王。蟹粉豆腐窩其實真的吃不出有蟹粉的味道，而是濃濃的旦黃味，而豆腐也新鮮，伴飯一流，害我連吃了三碗飯：（炒蟶子 HK$88份量頗多，十分抵吃，豉椒也十分香口，伴飯也是一流。隨餐的沙律，日式的，一般吧，當是開胃菜是不錯的。白咖哩豬扒飯招牌菜。果真非常美味！豬扒十分鬆軟入味，白咖哩也十分香口，兩者加起來又是送飯的良伴。

當日sunny day,我地等位等左10min,我地入座後坐的座位,雖然窗簾係落左3分之1,但根本都遮唔到陽光....所收有點兒曝光的感覺呢...搞到雙眼唔係太舒服~所以我見隔黎張桌的男客人也感到眼部不適,佢就轉左卡位~職員服務態度good,即使有個職員係病左,但佢仍認真地工作~我地order完之後有覆單~又無錯漏呢!幸好1:55pm左右有d客人離開,咁我地就可以轉桌喇~連剛上菜的什錦菠蘿炒飯也一連調往新的桌子,職員態度good,說話clear,也沒有丁點兒出菜呢 什錦菠蘿炒飯提子乾略為甜,多腰果,肉鬆,什菜粒,菠蘿粒~炒飯又唔會好油膩,口感很好呀,good日式海鮮薄餅 $22等左17min左右~共4件,原來幾大份呢~附紫菜條及幼滑的沙律醬喔~good 帶點兒卜卜脆~餡料有蟹柳,蝦! 整件唔算好厚身~set lunch 白咖哩豬扒飯 $39其實我想配時菜的,點知職員話無時菜...所以配甜品..係芒果布丁...但係跟餐的芒果布丁漏上,催完唔夠1min,便補上了 芒果幾挺身,味道唔會太甜,味道ok!共3塊豬扒,以為好細塊tim~白咖哩汁tasty~的確值得推介!即使你唔食得辣,也可以點呢

沙嗲王 - 記憶中係一間開咗好耐嘅食肆, 依家仍然有佢嘅生存之道.沙嗲牛肉粉絲 - 呢度我最鍾意叫嘅, 濃濃嘅沙嗲醬淋喺灼得啱啱熟嘅牛肉上面, 粉絲爽滑加埋牙菜, 好味呀!印度薄餅配咖哩汁 - 呢度嘅咖哩都係唔錯嘅選擇, 跟埋印度薄餅, 真係細心.越南豬肉粉卷 - 蒸乾咗d, 粉卷唔厚, 都ok.日式炸蝦餅 - 一咬開, 好香嘅蝦味, 因為成塊蝦餅都係蝦, 粉醬又啱啱好, 唔錯.椒鹽軟殼蟹 - 呢度話係自己養既. 果然好肥美, 薄薄一炸配腰果, 茄子, 肉鬆, 好夾味道.白咖哩豬扒飯 - 白咖哩唔係度度都有得食, 不過呢度嘅白咖哩甜甜地, 豬扒腍身都唔差.青檸柑梅蜜 - 青檸加柑桔同梅, 入口清甜, 感覺幾潤, 如果有熱飲重好.椰汁黑糯米 - 叫熱既, 但好似係凍嘅番熱, 唔太甜, 黑糯米煙煙韌韌.

不知不覺，原來沙嗲王都好多年，學生年代食係貪佢平，但大個左間唔時都會約朋友食沙嗲王，無可否認沙嗲王近年既轉型幾成功，租鋪大多係樓上以減成本，菜式多元化主打年輕人市場，食幾多送番相應coupon俾你等你下次再黎以留住顧客，怪唔得雖然地方大，但都經常爆滿。今日荃灣呢間都係咁多人，難為樓下姐姐仔咁凍仲要企係度叫number入座。家父一向喜歡中菜，又唔能夠下下去咁遠，所以其實出街食飯都幾頭痛，今日想起沙嗲王，貪其多元化，應該總有一樣岩大家食。食慣沙嗲王既朋友都知，呢度叫waiter加水、點菜都係靠個電子人肉搖控，好處係你坐到死角位偷情，但有需要時都唔會叫天不應叫地不聞，我就幾喜歡呢個搖控了。蒜茸牛油雞翼半客四隻，炸得香口且嫩，但略嫌粉厚，蒜茸牛油味適中，但再重ｄ會更好味。自從第一次吃過之後，沙嗲牛肉粉絲煲差不多每次都點，沙嗲味適中，偏向重花生味多於沙嗲味，牛肉粉絲和金菇都足料，撈飯超正，叫得沙嗲王果然店如其名。鮑汁扒西蘭花不要期望太高，無乜鮑汁味，是否鮑汁真的吃不出來。西蘭花新鮮，再配菇菌類，吃得多重味野有碟菜是不錯的。香芒鮮蟹肉炒飯的芒果過酸，沒之前夏天時食的過癮。這個本是除白咖哩豬扒飯外的

假期第一天相約朋友到久久沒有到來的沙嗲王吃午餐想不到公眾假期也有set lunch供應價錢由$39至$42，包主食，雪糕/時菜+$15的台式飲品相比起$37的一碗粉麵...set lunch真是吸引得多，一行三人決定要三個set shareSet 1: 白咖哩豬扒飯，可說是沙嗲王的成名作，每次來都會有人提議點的! 這次吃的豬扒放涼了，而且多了香茅條，吃時要小心一點，但味道方面還是一如往昔~Set 2: 菠蘿雜錦炒飯，也是常點的一樣。炒飯配上菠蘿粒，炸腰果，肉鬆，雜豆和臘腸十分豐富，唯獨飯底偏濕，如果炒得乾身一點會更好吃~Set 3: 鮮茄大蝦炒意粉，本來我想點另一個-沙嗲豚肉米線的...但之前吃的豚肉很鞋...所以還是冒險點個意粉，這下子可中伏了...意粉呈彎曲狀，好像拉麵似的...一叉起是一柱的!汁料也有鮮茄味，但蝦就太雪藏了....最大的問題還是出於意粉本身跟餐原本可以選清炒時菜或雪糕的，但店員說廚房「做唔切」所以只供應雪糕...不明所以但只好接受...最後每人一杯雀X朱古力雪糕，還可以吧飲品方面，有朋友選榴槤雪香，但聽聞奶味甚重，我在對面也嗅不到榴槤味呢我和另一位朋友就點了朱古力

2010年2月20日 ( 2-2 ) 荃灣 ( 沙嗲王 - 1 ) 午餐 ( 年初七 )日程：( 味皇 - 沙嗲王 ) 中午，預備前往圓玄學院祭祖前，相約孩子們先來個午餐，飲茶.....採你都傻，沙嗲王....孩子們沒有反對。今餐吃的如下：雜錦菠蘿飯：這個飯是孩子點選的，配料有提子、番茄、臘腸、蛋、青豆、腰果、菠蘿、肉鬆、雞肉、栗米及釭蘿蔔絲。配料非常之多，整體炒得很好，吃起來時，不同的食物，嘴內會滲出不同的味道，絕對是一道擁有多重味覺享受的炒飯。芝士忌廉汁焗什菌飯：什菌配合忌廉汁焗製，香濃美味，這個是我的至愛，今天仍然是至愛。白咖哩豬扒飯：豬扒炸得非常香口，加上香予與白咖哩的調味，每次都吃到很滋味。青檸柑梅蜜：甜中偏酸的飲品，像似一般檸蜜，亦無驚喜。沙嗲王是孩子們的至愛，但我也挺喜歡呢？今天食物水準仍保持，服務也無不妥，吃得頗開心。

同老公一齊DAY OFF~~咁啱又有朋友仔比左D CASH COUPON我~咁我地就去左食沙爹王LA~佢地D白咖哩豬扒飯真係OK GA~~不過豬扒就小左D~~只係得三塊~~但佢有好多汁~~D汁足夠NO飯有特呀~~^^~~一個SET DINNIE大概$50~~(未計加一)仲包埋一款小食~~一杯飲品同一個甜品~~不過佢D甜品我就勸大家唔好食LA~~因為食完可能會有糖尿病~~真係好甜的~~而飲品方面我就叫左杯桂花咩咩梳打~~(唔係好記得個名)杯野飲都幾好~~有桂花味的~~講番服務方面~~就認真窄窄地~~佢D侍應個個都好似KID KID地的~~話說佢地桌面有個野比你按~~如果你需要加水.....落ORDER.....或者埋單都可以按~~但唔知點解我地都冇按~~D 侍應成日斬會走埋黎問LEE問路~~搞到我地想傾下計都唔得~~成日比人中斷~~另外.....佢個度D男侍應~~個個都冇咩力水~~拎盤甜品都手震震~~(一盤四碟)我見到佢~~我仲驚過佢~~我怕佢D甜品跌落我度~~

突然約老友食飯，本來想食日本野，但朋友唔太想食，我地異口同聲話唔去相川戶，但反而改選同集團的沙嗲王。好耐無上荃灣沙嗲王食了，估唔到唔駛等位。我地好似好有默契地會叫白咖哩豬扒飯，因為叫set 平，所以叫set再叫小食，兩個人，剛剛夠食。白咖哩豬扒飯真係好好食，唔辣，豬扒好林，好夠味。炒蜆，味道好正，但有時有沙，但蜆真係可以accept佢有沙，無沙就唔算新鮮蜆啦。炸日式蝦餅，好似好搵笨，六蚊一個，唔係話好好食...so...無下次。龍蝦湯...too bad.....咸到嘔呀！好似係到飲緊鹽水禁，唔會再有下次！送俾我都唔飲呀！

今日食左呢D..1,白咖哩豬扒飯 D 白咖哩汁好味,,幾特別,,撈飯岩岩好! 豬扒5鞋口,,又5會太大陣香茅味,,GD!2,沙嗲牛肉粉絲 次次黎都會叫,, 因為個沙嗲汁好濃,,夾埋粉絲同肥牛食真係好味+好夾GA BO,, GD!今日想飲MILK SHAKE 先叫個朱古力奶昔,,點知1 D都5 CREAMY,,好水,,5仲2,,差!呢個5叫仲好,,飲番佢個D 紅茶仲好味,,仲有,,今日D服務幾好牙,,可能因為 TEA TIME 冇乜人,,同埋又抵食WO,,1定有下次LA!