Season Plus (已結業)

2019年8月11日。晴。尖沙咀。呢間餐廳朋友之前食過銅鑼灣分店，見尖沙咀都有，咁就約埋一齊食喇～但餐廳位置真係相當隱蔽，行山林道到盡頭搵極都搵唔到間餐廳正當我哋以為間餐廳係咪執咗嘅時候，就見到呢個柳暗花明又一村嘅路牌～沿路一直行見到佢真係有啲世外桃源嘅感覺～坐低就慢慢睇餐牌～一睇就知餐廳出名食蠔喇～精選生蠔，$9@見啲蠔$9一隻咁平，嗌咗半打試試先～上枱即刻嘩一聲～啲蠔比想像中大隻好多～食落更不得了呀！超級鮮甜！大推！！日本一口和牛粒，$88和牛鮮嫩多汁，碟嘅另一邊就有鹽同胡椒，方便自己調味～餐廳裝修、燈光都好有情調，適合情侶慶祝、拍拖～炸物拼盤，$168非常豐富～有炸蠔、魷魚圈、雞翼同埋薯條仲會提供埋茄汁同蛋黃醬～雖然係炸物，但係都仲係食得出啲食材新鮮，好味～黑松露蘑菇意粉，$128意粉質地軟硬適中，黑松露味濃郁所有嘢味道都好夾～白酒煮馬尼拉蜆，$78酒味香濃，蜆又係大大隻！鮮味無窮～美國安格斯西冷，$198除咗美國牛扒，仲可以揀日本牛扒～我哋嗌咗日本一口牛，所以牛扒就揀美國西冷呢塊大塊牛扒肉質嫩滑，配菜嘅沙律同薯條，都唔錯～

廚師精選二人套餐 $680前菜挪威煙三文魚沙律超大份量。煙三文魚油脂足夠。好食！芝士黑松露焗大蘑菇半溶芝士和大啡菇本身的質感，想唔好食都難。生蠔美國中碼生蠔口感清淡，味道鮮甜。小食巴馬臣芝士焗扇貝淡淡的芝士香味、海鲜的鲜味… 燒海膽芝士多士多士夠脆身，不過略嫌芝士味太濃，搶過海膽嘅甜味。白酒煮馬尼拉蜆蜆肉好新鮮，煮嘅時間剛剛好，唔會過 “老”，好鮮嫩。日式佐酒枝豆簡單鹹香。好食 !主食意式番茄虎蝦意粉意粉做到 Al Dente, 蝦肉沒有 Overcooked, 極級彈牙。配合香濃番茄醬汁，無得輸 !美國特級安格斯西冷優質高質素牛扒，無需要任何醬汁，亦無需要任何調味，只需要配上一點點岩鹽就足夠。Medium 做到剛剛好。肉味、油香皆充足，相對西冷牛扒比較軟諗。如果用 Chargrill 代替 Panfry, 肯定更加出色。飲品柚子蜜生薑蜜

在愛情之前，加上美食令感情升溫；在生蠔之後，新鮮美味，能使人心情更愉悅。我必須說，這家餐廳特別適合跟心儀對象或情侶光顧，為什麼？佐敦地鐵站一出，直行轉彎，大約10分鐘路程，一邊走一邊聊天，肩併著肩，是否令你心跳加速呢？餐廳就在華麗酒店旁邊。看見餐廳的指示牌後，有一個後巷，直上就到。隱世餐廳，就像男女一開始那曖昧的關係，未到表白的最後一刻，對方的心思仍然隱藏著。之後看見就看到餐廳了，轉左從正門入。餐廳面積大，使用沈穩的灰黑色的典雅裝潢，擺設著不少酒瓶，播放輕快的音樂，是一間有情調的餐廳。餐廳外設露天茶座，餐廳內盡是桌椅，可容納的顧客真不少呢！但空間感十足，讓人舒適。還有一處小區域，適合開迷你派對呢！來之前已有朋友叮囑我一定要點生蠔和海鮮，因為是餐廳的特色菜。煙三文魚沙律沙律菜顏色鮮嫩，點綴幾粒車厘茄，再佈上十多片三文魚，毫不手軟！橙橙綠綠，賣相滿分！💯沙律菜配上黑醋，清甜爽口。我最喜歡這份煙三文魚，魚肉柔軟，鹹味不會過重。海膽刺身（一片）海膽呈橙黃色，每瓣都是黏黏糊糊的，有形於無形，但味道甘香不澀，鮮甜滑膩，吃完齒頰留甘，我有點後悔點太少了！精選生蠔12隻現在正是吃生蠔的絕佳季節，加上$

星期五嘅夜晚黎到天文臺道再入嘅山林道～～地方係一個小巷入面同最愛食蠔嘅媽媽一齊嘆白酒食生蠔真係好開心順便慶祝最近工作上有好事發生💓全場爆滿 好在有book定位.生蠔拼盤+白酒 ($198)吃貨當然係食前會做功課所以已經知佢地有呢個12隻生蠔+1支白酒嘅promotion 原價298 依家減左成100蚊 呢個已經係必嗌🤣生蠔體積唔算話好大好肥美 但勝在真係即叫即開 食落鮮甜 都幾重海水味 係媽媽鍾意食嘅口味☺️白酒都唔係參差嘅貨質 帶甜甜嘅酒香 好易入口👍.白酒煮馬尼拉蜆 ($99)蜆吸收哂白酒嘅精華☺️非常香甜而且完全無沙 洗得好乾淨 鮮甜好味啊～～～.燒海膽多士 ($68)四塊都切成細細件 呢款finger food用黎佐酒真係一流海膽無腥好鮮甜 唯獨好似有少少比芝士蓋過味道但芝士香濃可口 食落真係好惹味🤤.黑松露牛肝菌pizza ($128)用左Focaccia嘅方式去做呢個pizza係驚喜批底唔會太厚/太薄 係剛好嘅厚度 外層帶微脆口感☺️中間帶點濕潤 唔會乾掙掙很好😍上面黑松露香氣撲鼻～～.牛油蒜蓉焗大虎蝦 ($128)果然好香蒜味同牛油香 蝦肉夠爽彈 但鮮甜度有欠缺😢但128蚊只係

今次聚會選擇了這裡.....隱世抵食之選....雖然餐廳位置隱世...但當晚仍然滿座....🍴生蠔拼盆（連白酒）$298有12隻蠔...連白酒...超抵....而且新鮮...豐富海水味....幾乎每檯人必點...🍴炸流心芝士...好脆...好邪惡🤤🍴白酒煮蜆🍴牛肝菌意大利飯...牛肝菌味好濃郁🍴慢煮安格斯厚切牛柳12oz....配上士多啤梨醬好好味....另外 呢個 main course 包一份頭盆....最後點了蘇格蘭煙三文魚....🍴慢煮西班牙厚切黑毛豬12oz....配蘋果醬又係好味🤤 同樣包一份頭盆....本身想點豚肋條配柚子汁....但當晚冇豚肋條....所以最後又再加多份煙三文魚🤤