蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (已結業)

同平時一樣都係食我最鍾意嘅下午茶今次就嗌咗三份餐第一份就係多士小食下午茶我揀咗拼三串沙嗲小食加杯馬來西亞拉茶佢嘅咖央多相當之好食，上下兩層嘅麵包比佢哋烘到相當之鬆脆，脆到直頭好似搵油炸過咁樣，配搭埋入面甜甜地嘅咖央醬，絕對唔會輸蝕比香港嘅奶油多。至於串燒方面佢嘅沙嗲醬真係相當之好食，好食到我直頭問咗阿姐一句有冇得就咁買個醬拎走，佢同平時一般界外買嘅唔同，可以食得出佢用嘅配料相當豐富，令到個層次好複雜。第二份就係雞翼蛋淮山麵喺呢度可以同大家講雞翼絕對唔係主角，佢個淮山麵相當之彈牙，唔會好淋，配合埋個佢個蝦湯底，每一啖都好似食緊蝦頭，每一啖都有蝦嘅精華喺度第三份就係最基本嘅百吉爹肉骨茶 - 三層肉食過咁多間肉骨茶呢一間始終係最出色最出色嘅一間。唔單止茶味香濃，有藥膳嘅感覺。單單係佢嘅汁已經可以送到幾碗飯。呢度仲要有個好處可以俾你無限添飲。而佢每一舊肉都相當之入味，但又唔會煮得太老、太硬。雖然未去到入口即化嘅感覺，但以佢嘅味道來講已經係相當之出色。

今日嚟到呢間蘇媽，一去到已經超級多人等緊！我哋起碼等左半個鐘先入去。三個人來食要搭枱係必然。檳城亞參喇沙米線 $52 試一啖就覺得幾好味，之後就覺得超級辣，係慢慢沁出嚟嗰隻辣！配料主要有青瓜絲洋蔥椰菜香葉菠蘿，非常清新醒神健康！食食下習慣左呢隻辣味，就慢慢唔覺好辣了。百吉爹肉骨茶 $76呢個肉骨茶超足料，有藥材味，好香好好飲！仲可以無限添飲！要趁熱飲先最好味！啲骨肉好容易分得開，肉質好嫩滑👍🏻👍🏻👍🏻椰香咖央多士 $26多士烘得乾身脆脆的，唔會太窿。椰香味重過咖央味，都好甜，好好味😋

一向知道深水埗多嘢食， 但係好少過嚟呢邊，所以好多餐廳都未試過 。今日難得揸車出嚟太子嗰頭買嘢， 所以就特登過去深水埗嗰邊食。我哋揀咗呢間人氣高企嘅馬來西亞餐廳， 一去到已經見到條人龍，果然好有吸引力! 等咗十五分鐘，終於入得。我哋叫咗椰香咖央多士、百吉爹肉骨茶、檳城福建蝦麵同埋檳城亞參叻沙。 首先嚟咗個肉骨茶，好濃味好香勁好飲! 而且仲可以refill， 真係好抵飲呀!0之後到椰香咖央多士，好多醬又脆脆地都幾好食，但係好邪惡， 有人share已經好啲啦。 然後到福建蝦麵， 呢個真係超級超級好食! 好濃嘅湯底再加埋好襯佢嘅油麵， 係我好掛住嘅福建蝦麵既味道! 下次我一定會再嗌! 絕對超級推介。 最後係檳城亞參叻沙，我覺得呢樣嘢食唔啱我口味，因為我本身唔係好鍾意食配菜， 偏偏佢有好多呢啲嘢喺度， 其實佢算係一碗冇咩餸嘅麵，而且佢辣得嚟又唔係我杯茶…… 只可以講唔啱我。整體嚟講，呢間餐廳價錢親民，味道又好ok， 下次 有機會我都會想再嚟呢間餐廳食。同埋我要一個人食曬成碗福建蝦麵! 哈哈!

百吉爹肉骨茶（肉骨茶🦴）💲54砂煲老鼠粉🐭 💲68半熟溫泉蛋♨️ 💲 10桔仔話梅水🍊 💲19（跟餐）炸香蕉配雪糕🍌 💲48✅ 肉骨茶任添 味道算正宗🍲✅ 桔仔話梅水酸酸甜甜幾開胃😋❔ 老鼠粉亦即銀針粉 味道普通 食到最後亦痴底😖❔ 熱辣辣既炸香蕉配雪糕有冰火交融既感覺🤩 可惜價錢較貴👅Taste：3/5💰CP值：3/5🙋🏻‍♀️Service：3/5👁‍🗨Stylishness：3/5

晚餐時間來到深水埗出名的馬來菜蘇媽蘇媽，外面已有好幾組拿號碼牌等候，等了十分鐘就入座了，速度蠻快的，不過就要與人搭檯，座位比較小兩個人點了四樣菜，吃下來超飽的很滿足！椰香咖央多士 22多士塗了奶油去烤，夾了厚厚一層咖央醬在裡面，一定要趁熱吃，第一次嚐到咖央的味道，非常喜歡甜甜的難以形容，帶有淡淡椰香，同多士好夾，必點！招牌砂煲老鼠粉 68很有鑊氣的一道菜！砂煲很燙，在裡面拌勻半熟蛋、肉碎、油蔥、小魚乾和老鼠粉，聞落去帶有焦香，還有一點肥肉增加豬油香，老鼠粉是米製成的，咬起來很有口感而且QQ的，調味很重，加了許多不同的配料增添香氣之餘，也提升這道菜的層次，不過我覺得會越吃越鹹！百吉爹肉骨茶(皇帝骨) 54點這道肉骨茶，店員會先上一碗熱湯給客人品嚐，接著再上肉骨的部分。肉骨茶湯底聞起來香氣十足，喝到喉嚨裡藥材味濃郁，豬肉的甜味和肉味熬煮到湯裡了，帶回甘、甜甜的滋味，熱熱的喝會有種澀澀的感覺，有點怪怪的當天選了每日限量的皇帝骨，看起來和吃起來就像拉麵上的叉燒一樣，帶骨的豬肉還維持彈性不會柴，肥肉就稍微多了一點！玻璃魷魚配通菜 44魷魚片顏色通透就像玻璃一樣而得名，吃起來口感爽脆、惹味十足，和