Butlery

营业中

休息中

位於沙田新城市廣場，有間人氣西餐廳 <Butlery>，跟細堂妹晚飯；其實，就算平日晚上 7:30 都要等位！可見受歡迎程度！餐廳內樓底高，並以拱形鏡子形造美感及擴闊視覺空間感！靚女店員們雖然又瘦 young ，但是她們勤快又有禮，而且還可以一手托兩層碟或4個杯，不得不讚她們好犀利！Menu香煎帶子&蟹肉海膽忌廉汁意粉 $176忌廉汁夠味，又不算膩滯，有兩粒輕煎的鮮帶子，少許新鮮海膽，鮮味蟹肉提味， 意粉份量豐足，軟硬適中，並非預期的帶煙韌口感！白酒煮藍青口 White Wine Mussels $79青口份量算多！ 而且好鮮美！ 白酒忌廉汁也不覺溜！整體幾抵食！Iron Grilled Flank Steak $192 七成熟以牛扒來說，份量豐足！ 價錢合理之選！牛扒肉質嫩紅，我食了約一半， 配上的羅勒、青檸特製香草醬，清酸開胃，有助解膩！然而，香濃的燒汁有提味作用，各有千秋！薯條粗身又連一點薯皮，薯味濃郁又香脆無得輸！Banoffee Creme Brulee Pancake  $119表面簡單加上一層焦糖，口感已經截然不同！ 外脆內軟；脆口甜美，與鬆軟濕潤的梳乎厘

咁岩今日要去沙田新城市廣場買野 就順便搵下附近有咩食 有好多餐廳既選擇 不過就俾呢間Cafe吸引左 諗都冇諗就直接揀左呢間餐廳 大約晏晝一點幾到餐廳 門口已經企滿人 好多人等位 等左大約半個鐘先到我地 入到去餐廳好大 環境好舒服 座位都好闊好大好舒服 餐牌選擇都有好多 有沙律 漢堡包 意粉 小食 甜品 仲有好多款唔同醬既薯條 好多都好吸引我地叫左一個Buttermilk Chicken Salad 份量好大份 入面有好多烤雞扒 雞既份量有好多 煎到好香好嫩滑 仲有煙肉 牛油果 溫泉蛋 羅馬生菜 蛋黃沙律醬 食落好新鮮 成個配搭好夾好好味另外仲叫左Iron Grilled Flank Steak煎牛排配燒蔬菜 肉汁 青醬 揀左七成熟 賣相好靚 牛排煎到呈粉紅色 份量都有好多 牛排食落好淋 有肉汁 仲有炸到熱辣辣金黃色既粗薯條 好好味甜品叫左份Earl Grey Pancake 伯爵茶梳乎厘 等候時間大約二十分鐘左右 應該都係呢間餐廳必叫 有兩件厚鬆餅 上面有伯爵茶醬同埋白朱古力脆米 賣相幾靚 食落好鬆軟 好有蛋香味 空氣感十足 入口即溶 仲有無花果同埋果仁脆餅伴碟飲品叫左杯石榴青檸梳打

今天約了舊同事在沙田食飯，經過發現新城市廣場角落新開cafe🥰裝修風格清新，食物亦啱自己胃口（邪惡野🤪）於時試一下由於天氣太熱，所以一坐低先叫飲品！石榴青檸梳打，好清新的一杯梳打，有石榴果肉同果汁，仲有少少青檸味，唔太甜！賣相都好適合打卡友人分別叫左flat White ，評價係非常濃郁但冇苦澀味，而且入口香滑。仲有邪惡之極嘅Crumble and apple, Baileys &cream milk shake ,我都忍唔住淺嚐一口，非常濃郁嘅奶味，前者好似飲緊金寶蘋果批，仲有脆卜卜嘅口感🤣後者有淡淡嘅baileys 同朱古力味，口感奶滑，真係想一飲再飲🤣跟住就係前菜啦😂分別叫咗一份芝士辣肉醬薯條，烤雞牛油果沙律，白酒青口，三樣食物都值得推介。薯條喜歡芝士同肉醬一定唔可以錯過，非常足料！沙律賣相好吸引，有醃過嘅煎雞扒粒仲有我最愛嘅溫泉蛋同牛油果，不過醬汁可以多少少更好😂非常creamy 嘅青口,最正係個白酒忌廉汁！Encore多兩塊多士都唔夠跟住到主菜啦！職員推介要試吓呢個法式春雞意大利飯，雞腿用香料醃過，雖然係煎炸，但都好嫩滑，反而意大利飯有驚喜！有少少類似黃薑嘅味道？但又好容易