日本野 (已結業)

想食日本菜嘅時候發現呢間日本野🤣餐廳裝修得好和風 好有日本居酒屋feel🙈好舒服晚市套餐包湯/沙津同飲品😋鰻魚飯汁唔會太甜～而且鰻魚份量都幾多👍🏻甲羅燒新食法！之前都係夾飯或者就咁食 今次跟梳打餅食😳滿滿嘅蟹膏 蟹肉 飛魚籽 加埋鵪鶉蛋蛋黃🥹燒10分鐘左右就食得～一路燒蟹膏味一路漂埋黎🤤奢侈地放左一大羹落梳打餅度 估唔到成件事會咁夾 有剩仲可以拎黎撈飯食🤭重頭戲吉列牛😍牛有配汁同配料 可根據自己喜好點黎食仲可按自己中意嘅熟度放上石板度燒 員工好貼心一見個火熄左就即刻幫我加酒精粒點火👍🏻牛肉一啲都唔難咬！點啲鹽已經好好食😋吉列外皮仲脆卜卜蘋果金寶外層有餅碎 入面係蘋果粒粒 仲有提子乾 蘋果仲有少少爽口嘅口感 又酸又甜嘅感覺唔錯👍🏻伴碟用嘅水果都好甜好新鮮😋

早排食過呢個集團嘅泰國菜，今次就食佢嘅日本菜，自己數下都真係幾中意呢個集團嘅餐廳，西餐食過，泰國菜又食過，今次食埋日本嘢😂。環境餐廳一邊係食日本嘢，另一邊係食西餐，呢個集團旗下嘅餐廳設計大多數都係咁樣，可以用盡空間！餐牌食物選擇好多吖！有晚市set餐廳，抵食好多。 和牛壽喜燒 $198 有前菜，可選沙律或湯，有三大塊和牛😻三塊都幾厚同埋色澤紋路平均，壽喜燒嘅話牛肉我鍾意熟d先食，索到甜甜嘅湯底先正！亦有好多配料，有娃娃菜、金針菇、鳴門卷等等，好足料，仲配烏冬/飯。 石燒吉列霜降牛小排 $188好耐無食過石燒牛啦！有正常款同吉列款，我就揀左後者。切件後有9-10件，色澤同樣均勻，可見油花相稱，燒至轉色就食得，肉質鬆軟配上吉列脆皮，口感更有層次。追加：厚燒鰻魚玉子 $38 唔想食成份覺得太多，咁啱有追加餐牌，半份份量半價價錢，玉子好厚實好足料，食左好飽肚！總括而言，餐廳十分旺場，食物嘅份量都幾多，價錢合理，淨係望吓和牛咁大塊咁厚嘅壽喜燒$200唔使，難怪咁好生意啦！

晏就兩點，餐廳唔太多人，仲有卡位坐超舒服。服務員好殷勤，先遞上一次性口罩袋，再解釋一下餐牌，原來因政府措施不設晚巿，所以晚巿餐牌上嘅set dinner 依傢係晏就都可以照order👏🏻👏🏻 🍚自選丼飯 $128Rice with Salmon, sweet shrimp, sea urchin + $22 and salmon roes $12（三文魚、甜蝦🦐、海膽+$22、三文魚子+$12）好新鮮嘅食材，甜蝦蝦頭都可以食埋，海膽撈飯一流，一啲腥味都冇，三文魚都切得幾厚身，三文魚子鹹鹹地，就算唔加Wasabi都已經好夠味。🥩石燒吉列霜降牛小排 $178 US Prime Beef Cutlet（配日本米 和糖心蛋 included Japanese rice and soft boiled eggs ）吉列圍住牛肉邊，先搽上牛油在石板上，之後再燒牛肉就不會黐底，可以自己控制生熟程度，更啱自己口味。提供多款醬汁如：蒜蓉、鹽🧂、沙律醬還有燒汁，自己比較喜歡燒汁，味道好夾。溏心蛋好好食，鹵水汁亦都好入味，仲有沙律，成個餐感覺即刻健康咗。🍨心太軟配雪糕 $68Chocolate Lava C

成日話想食日本野，原來真係有間日本餐廳叫日本野❗️😂🤣▫️🔸石燒吉列霜降牛小排 US Prime Beef Cutlet $158 🌟6/10我本身幾鍾意食呢種石燒牛小排，呢度嘅牛小排油花均勻，每邊燒10幾秒就食得，肉質軟嫩，不過外層吉列唔夠黏，夾嗰陣好易散(>_<)▫️🔹特選壽司拼盤定食 Sushi Set $78 🌟7/10⭐️抵食之選❗️壽司有三文魚、油甘魚、北寄貝、八爪魚、玉子同加州卷，仲有味噌湯、溫泉蛋同豬骨湯烏冬，份量多，一定飽！個人覺得油甘魚同北寄貝壽司都幾好(´▽｀)▫️🔸特選刺身拼盤定食 Sashimi Set $98 🌟7/10晏晝想平平地過下刺身口癮可以叫呢個❗️刺身有三文魚、油甘魚、北寄貝同甜蝦，全部以呢個價錢嚟講質素唔錯，特別係油甘魚！同壽司定食一樣有味噌湯同溫泉蛋，唔同嘅係配壽司飯(´▽｀)▫️🔹厚燒鰻魚玉子 Tamagoyaki w/ Eel $68 🌟6/10好大份嘅玉子燒！最頂有蟹籽同木魚絲都係點綴，入面有鰻魚，口感豐富✨(≧∇≦)▫️🔸炭燒牛舌串 Beef Tongue Skewer $38 🌟7/10牛脷幾大片又厚，有口感，不過如果食得清淡嘅

【日本野】2019年10月於旺角銀城廣場開業，主打日式料理。餐廳裝潢走日式簡約風，以淺木色系為主。座位編排舒適，並設寬闊卡位，適合情侶約會。餐牌選擇多樣化，提供石燒牛、鍋物、丼飯、大阪燒、刺身、壽司、串燒及多款日本小食。套餐可選湯或沙律，並包括飲品，也可以特價追加刺身及小食，價錢尚算合理。點了"石燒吉列霜降牛小排"，餐廳選用美國頂級的Prime牛小排，油花均勻。點餐後送上迷你石燒爐，吃時將牛脂肪均勻地塗在石板上，再將切片吉列牛每邊輕烤10數秒， 可按自己喜好控制生熟程度。牛小排外層炸得鬆脆，內裡肉質軟嫰，蘸些芥末、生蒜、海鹽或燒肉汁同吃，更添美味。可惜石燒爐所用的固體酒精燃料塊很快燒完，與友人邊談邊吃，要麻煩店員更換4、5次，自己也不好意思。隨餐附上蟹籽沙律，青瓜絲爽脆清新，剛好清理一下味蕾。日本米飯黏度適中，混著半熟溫泉蛋同吃，美味又具飽足感。朋友的"龍蝦海鮮蕃茄鍋"賣相吸引，蕃茄湯酸酸甜甜，加熱後更顯香濃。開邊龍蝦配上魚塊、蝦仁、蜆、魷魚、豆腐及大量蔬菜，再加上烏冬，份量十足。特價追加了"芝士年糕"，即叫即製熱辣辣奉上，一客共2件。吃下外皮薄脆，內裡年糕軟綿綿帶煙韌口感。中間芝士呈

💛 日本野 💛.記得科勞  ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و些些！..............................個名好得意 人地問你去邊間日本野你會點答♪(´ε｀ )而家經openrice訂位有88折呀 衝呀！！.🔅想知黃店原因請Dm💛..............................🍽蔥吞拿魚碎三文魚籽丼 $128（👏🏻7/10）.碗飯最吸引我嘅地方一定係嚿玉子燒(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)吞拿魚碎同三文魚籽份量都好多 好澎湃三文魚籽咬落卜卜卜幾鮮味 吞拿魚就一般般撈埋嚟食好似食咗個海入口咁🌊唔錯.🍽極上七品刺身 $328（👏🏻8/10）.淨係個擺盤都好有霸氣好靚٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و超豐富有海膽 八爪魚 油甘魚 牡丹蝦 活赤貝 帆立貝同三文魚🐙海膽唔會腥臭 包埋紫菜食好爽呀！其他刺身都算幾新鮮嘅 同埋好厚切🤤.🍽石燒吉列霜降牛小排 $158（👏🏻6.5/10）.如果可以切翻做正方形睇落會更加正🤤牛小排有少少筋 不過味道唔錯 搭救翻🥳個汁微微酸中和翻牛小排嘅油膩感～.🍽厚燒鰻魚玉子 $68（👏🏻7.5/10）.玉子好鬆軟 熟度啱啱好 有高湯味( ´▽｀)鰻魚可以多翻啲 咁先做到嗰種澎湃感！.🍽即製梳

-掛住日本，又無得去旅行😭就日本食下日本野☺️一解思鄉之愁～-石燒吉列霜降牛小排😍（$178）依個Set dinner配日本米飯，可以選擇要溫泉蛋/糖心蛋，湯/沙律🥗，再包一杯飲品一上菜見到吉列牛小排都流曬口水🤤可以先將肥肉熱下石爐，就可以煎吉列霜降牛小排啦🤗牛小排油脂分佈均勻，微微煎一陣就可以食啦👍🏻肉質嫩滑，好Juicyヽ(*＾ω＾*)ﾉ加埋香脆的外層～口感豐富(*´◒`*)可以點埋不同醬料一齊食✨好惹味🤩而飯上面有飯素的，好好味🍚而糖心蛋和沙律都不錯👍-和牛壽喜燒🍲（$188）依個Set Dinner可以選擇配飯/烏冬，湯/沙律🥗再包一杯飲品☺️依個和牛壽喜燒有大大片和牛，鍋內仲有蔬菜，雜菇🍄，鳴門卷🍥豆腐，金針菇，雞蛋等等好多材料!所有配菜都煮到好入味♡´･ᴗ･`♡食到最後就加埋烏冬，烏冬好彈牙不錯👍好滿意的一餐-厚燒鰻魚玉子😍（$38）一共有3件，玉子上鋪滿了蟹籽和木魚，口感厚實豐富，不過鰻魚偏少，😅配埋黑松露同沙律醬☺️-三文魚刺身🍣（$38）有3件好厚身的三文魚食落好肥美，美味可口😝-Name🏠: 日本野Location📌: 旺角西洋菜南街2A號銀城廣場9樓價錢💰: 石燒吉列霜

又食日本野, 今日去呢間真係叫"日本野", Bookmark左好耐既良心小店!石燒吉列霜降牛小排 ($178)份量都幾多, 有成7-8塊，牛嘅油脂分佈都幾靚，牛味都幾突出，不過吉烈牛來講外層同肉有少少分離, 有跟埋味噌湯，溏心蛋，同加左味素嘅飯, 都值得一試!極上五品刺身 ($188)有三文魚, 油甘魚, 八爪魚, 甜蝦同北寄貝, 每件都切得幾厚, 三文魚份量最多, 有成5-6塊, 八爪魚同北寄貝幾新鮮, 油甘魚既油脂都幾香, 甜蝦肥美鮮甜, 質素一般, 但算係抵食, 值得試下!厚燒鰻魚玉子 (跟餐 +$38)最中意既小食之一, 玉子燒得岩岩好, 咬落軟身綿密, 鰻魚都嫩身, 配搭一流!

旺角真係你諗到想食咩，都會有得食。如果你想食日本野，你會諗起邊間餐廳？就到日本野嚐嚐。餐廳環境光猛潔淨，而且位與位會相隔一段距離，所以坐都坐得很舒適。日本野餐廳中有刺身、壽司可選擇外，他們更有大阪燒、串燒、石燒牛，就算不愛吃生冷野，來到這都一定搵到野岩食。厚燒鰻魚玉子 - $68厚燒玉子中內藏了厚身燒鰻魚，但吃起來仍然保持口感濕潤，香氣十足！極上七品刺身 - $328極上七品刺身有三文魚、油甘魚、牡丹蝦、活赤貝、帆立貝、海膽、八爪魚，七款刺身都是$3xx,真是相當抵食。活赤貝赤貝肉質細緻，爽口彈牙，味道清甜。海膽海膽味道鮮甜，包著紫菜一起吃，更能吃到軟滑細緻中帶點香脆的咸香。石燒吉列霜降牛小排 / 追加定食- $158 +$28吉列牛賣相搶眼，加上追加昆布湯、米飯、溏心蛋，相當豐富。溏心蛋呈現半熟流心的狀態，蛋味香濃，十分嫩滑。吉列牛厚度剛剛好，輕輕放上熱爐中烤一下便可，牛味濃郁，加點岩鹽、醬汁，更添美味。

我真係好耐好耐無去過日本喇🥺所以前幾日忍唔住拉埋 @168hungryki 同我去 @nihon.ryori.resturant 去食日本野，止下我嘅日本癮～成日覺得啲居酒屋好似好貴，又食唔飽，所以都係鐘意食啲平價啲、種類多啲嘅親民日本野👅最後.. 我哋兩個女仔食咗成7樣嘢都唔洗$500一位！！超抵食，勁滿足😆.💫整體體驗 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐚𝐥𝐥 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞✨食物 𝐟𝐨𝐨𝐝 8.3/10環境 𝐞𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐦𝐞𝐧𝐭 8/10服務 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 8.5/10性價比 𝐚𝐟𝐟𝐨𝐫𝐝𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐲 8/10回頭率 𝐫𝐞𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭 7.8/10🌟整體超滿意 • 性價比高 • 值得再支持 • 記得book位✨.《石燒吉列霜降牛小排》$178🌟7.6/10🌟𝙐𝙎 𝙋𝙧𝙞𝙢𝙚 𝘽𝙚𝙚𝙛 𝘾𝙪𝙩𝙡𝙚𝙩霜降牛小排無論係色澤定油脂分布都均勻，自己燒自己控制生熟度，再配埋燒肉汁，好香好好食！我哋試咗唔同嘅生熟程度，感覺上如果生啲嘅話口感就會有咬口啲，熟少少嘅話就會更加淋身，牛味再香啲～.《龍蝦海鮮番茄鍋》$198🌟8.3/10🌟𝙏𝙤𝙢𝙖𝙩𝙤 𝙎𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙋𝙤𝙩 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙇𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧成晚最有驚喜就係

上次食過「日本野」嘅石燒吉列霜降牛小排， 覺得幾抵食， 成個定食都唔洗$200， 吉列牛小排亦相當有質素， 所以今次又再黎幫襯！ 除咗散叫之外， 呢到仲有晚餐套餐提供， 有定食、丼飯、鍋物，$98起， 包湯/沙律和咖啡/茶/汽水一杯，都算幾抵！ 是日沙律為蟹籽沙律， 是日餐湯為麵豉湯， 沒有太大嘅驚喜，味道一般。 上次食過石燒吉列牛覺得唔錯， 所以今次要食過返尋味！😏 🌟推薦❗️石燒吉列霜降牛小排（$178） 吉列皮炸得夠香脆，厚薄適中， 牛小排有着細緻嘅油花紋理， 入口肉香味美，又不失嚼勁， 可惜溏心蛋就有啲過熟，蛋黃唔係好夠溏心， 不過蛋香都算濃郁，啱晒送飯～ 和牛壽喜燒（$188） 可以揀配烏冬或飯， 我地揀左烏冬，係事先已經灼過嘅烏冬，方便快熟， 食落去口感唔會太粉，質素普普通通啦！ 不過壽喜燒嘅質素不錯， 湯底鹹甜適中， 材料豐富，有好多蔬菜、菇菌等， 牛肉份量都算合理，肉香味美， 唯一需要改進嘅係個爐， 因為用速燃蠟塊關係，爐唔係好夠火力， 燒左兩三次都唔係好夠滾！ 套餐仲可以優惠價額

平時成日經過銀城廣場 今日先知原來樓上有間唔錯 食日本野既日本野😆 座位寬敞 坐得舒適👍🏻我地首先點左2個主菜 分別係石燒吉列霜降牛小排同和牛壽喜燒🤤 石燒吉列霜降牛小排色澤均勻 有足多油脂 燒到好香 點少少鹽同燒肉汁已經好好下飯😋 套餐仲包括左一碗日本飯同一隻溏心蛋添😛 和牛壽喜燒擺得好靚 有4大片和牛 配上香甜既壽喜燒汁真係好好味 鍋內有有雜菜 菇 雞蛋 豆腐等材料 套餐中包括一個細烏冬 好足料🥳 晚餐可以追加小食 我地就加左厚燒鰻魚玉子同埋芝士年糕 厚燒鰻魚玉子真心有驚喜 厚厚既玉子燒包裹住鰻魚 面頭加上蟹籽 點上黑松露同沙律醬 口感豐富 而且全部都好夾🤤 芝士年糕就熱辣辣 外皮香脆 入面煙煙韌韌 仲有流心芝士🧀另外 我哋仲加咗幾款小食 分別係炭燒牛舌串 脆味雞軟骨同火炙三文魚壽司😛 炭燒牛舌串$38有4塊好抵食 用上鹽同黑椒調味 燒到岩岩好 仲好juicy👅 脆味雞軟骨夠哂香脆 吱少少檸檬汁再點沙律醬包好食😚 火炙三文魚燒魚入口充滿魚油 好香好正丫🌟

甚少來旺角吃晚飯，這天來到銀城9樓這邊吃這家日本野。石燒吉列霜降牛小排 $178其實早就在網上看到被這個所吸引。這個晚餐定食比單點貴$20，但包了日本米飯及溫泉蛋或溏心蛋。等石燒爐稍熱後刷上牛脂肪，便可以開始燒了！牛肉肉質不錯，油脂分佈均勻，這個價錢也是不錯的！煙三文魚藜麥沙律 $78上菜的時候覺得這藜麥沙律有點平平無奇，吃下去卻很不錯呢！冰鎮秋葵 $48秋葵新鮮，冰鎮著一流。炭燒牛舌串 $38牛舌一客兩串，稍帶咬勁而調味很不錯！極上七品刺身 $328刺身有三文魚、油甘魚、牡丹蝦、活赤貝、帆立貝、海膽及八爪魚，當中活赤貝及牡丹蝦最為出色，而三文魚及油甘魚也挺厚切呢！雜錦壽司拼盤 $208這裡的壽司比較出色，醋味適中，當中赤貝及三文魚腩最為好吃。三個人又有牛又有刺身壽司都是三百多一個人，也真的不算貴呢！

今天來到這間位於旺角樓上舖的日本餐廳，餐廳名字就是"日本野"，非常直接。餐廳有卡位，也有普通座位，座位舒適，燈光光猛。餐牌上有多款食物可以選擇，而且也有提供晚餐!晚餐包括有主食，也有湯和飲品，還可以加錢追加小食。芝士煎餃子，平常在日本餐廳吃到的都是煎餃子再點上餃子汁，而這裡的餃子煎好在淋上芝士醬，芝士醬能夠拉絲，而餃子內餡跟平時吃到餃子一樣，也有豬肉和蔥等材料。而芝士醬咸咸香香，令餃子味道更美味!石燒吉列霜降牛小排，這款主食是這間餐廳的人氣選擇。牛肉上枱的時候是生的，店員會給予一個爐及一塊石，在上面自己燒熟。而牛肉是吉列牛肉，只要稍稍把兩邊燒過便能吃，牛肉油脂分配平均，令牛肉鬆軟juicy，還附有醬汁，更能提升牛肉的鮮味!吉列牛的碟邊還有一粒油脂，在燒牛肉前把油脂在石上塗上，這樣便不會黏底，很貼心!這個套餐還有溏心蛋、飯和面豉湯。和牛壽喜燒烏冬，這款定食基本上差不多每枱也有點上。這個壽喜燒除了有牛肉，還有豆腐、大蔥、津白、皇帝菜、雞蛋、金菇等配料，湯底是甜甜的，牛肉肉質鬆軟，湯滾後把烏冬也放進窩內，味道惹味!最後還有凍檸檬茶作結。有機會會再來試試這裡的卷物、刺身等食物!