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2020-11-01
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蕃茄仔Red Object係滑蛋仔嘅銅鑼灣分店，剛開業個陣我哋已經bookmark左，今次終於黎食啦🤤我地係下午三四點嘅時候嚟，完全唔使等位😛佢哋嘅主打係自製蕃茄濃湯麵，麵底選擇都唔少：上海麵、刀削麵、葛絲、和風白麵或烏冬。•🥢 牛魔王 (刀削麵) $78自家蕃茄濃湯真係「湯如其名」，好濃！有濃郁嘅蕃茄蓉同香草味，感覺似西式蕃茄濃湯，同一般嘅蕃茄湯唔同，但一樣令人一啖又一啖咁飲晒😋牛魔王包括2件牛腱同2件牛肩，牛腱好淋，同蕃茄湯同好夾！而牛肩就薄薄一片，所以唔嚡 ，牛味超級濃🤩麵底今次揀左刀削麵，刀削麵好有咬口，而且皺摺位仲掛到好多湯～•🥢 秘製金黃鰹魚蕃茄清湯冷麵 (稻庭麵) $89呢個超級有驚喜，而配料同主食都擺得好精緻🤩鰹魚蕃茄清湯比想像中竭身，所以啲麵可以輕易掛滿汁～味道方面好有驚喜，雖然無咩蕃茄嘅顏色，但食落好香蕃茄味，然後帶點鏗魚的鮮甜，整體好清新，值得一試！🤩😋配料係細細碟咁放喺旁邊嘅小層架，可以按個人口味落，個人最鍾意就係胡麻同埋炸乾蔥😛放喺麵條上面嘅慢煮雞胸絲好嫩滑；柚子胡椒醬稍為太濃味，所以只係用咗黎點雞胸絲食；稻庭麵好扁同幼，但幾滑幾煙韌，其實有啲似素麵同稻庭烏冬
蕃茄仔Red Object係滑蛋仔嘅銅鑼灣分店，剛開業個陣我哋已經bookmark左，今次終於黎食啦🤤我地係下午三四點嘅時候嚟，完全唔使等位😛佢哋嘅主打係自製蕃茄濃湯麵，麵底選擇都唔少：上海麵、刀削麵、葛絲、和風白麵或烏冬。
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🥢 牛魔王 (刀削麵) $78
自家蕃茄濃湯真係「湯如其名」，好濃！有濃郁嘅蕃茄蓉同香草味，感覺似西式蕃茄濃湯，同一般嘅蕃茄湯唔同，但一樣令人一啖又一啖咁飲晒😋
牛魔王包括2件牛腱同2件牛肩，牛腱好淋，同蕃茄湯同好夾！而牛肩就薄薄一片，所以唔嚡 ，牛味超級濃🤩
麵底今次揀左刀削麵，刀削麵好有咬口，而且皺摺位仲掛到好多湯～
牛魔王
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🥢 秘製金黃鰹魚蕃茄清湯冷麵 (稻庭麵) $89
呢個超級有驚喜，而配料同主食都擺得好精緻🤩
鰹魚蕃茄清湯比想像中竭身，所以啲麵可以輕易掛滿汁～味道方面好有驚喜，雖然無咩蕃茄嘅顏色，但食落好香蕃茄味，然後帶點鏗魚的鮮甜，整體好清新，值得一試！🤩😋
配料係細細碟咁放喺旁邊嘅小層架，可以按個人口味落，個人最鍾意就係胡麻同埋炸乾蔥😛放喺麵條上面嘅慢煮雞胸絲好嫩滑；柚子胡椒醬稍為太濃味，所以只係用咗黎點雞胸絲食；稻庭麵好扁同幼，但幾滑幾煙韌，其實有啲似素麵同稻庭烏冬嘅混合體🤣
秘製金黃鰹魚蕃茄清湯冷麵
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