OPPA Coffee Bar Restaurant

营业中

休息中

金巴利街都食過幾間韓國餐廳，除左南大門係巨伏之外，其他都係中規中矩。一行四人週一晚試左呢間，平日晚上8點幾鐘係唯一一間有人等位的。等左15分鐘左右就入得，因為坐滿客嘅關係，我都唔太方便周圍影。環境唔大，位置唔算好多，枱櫈間幸好唔會太密麻，灰色牆身襯木枱櫈，感覺有少少似cafe店內只有幾個男店員，配合店名，都係韓國來嘅oppa餐牌供應溶岩炒飯、芝士系列有排骨/雞腿/八爪魚等、韓式炸雞、蛋卷、煎餅、紫菜包飯、湯拉麵、炒年糕、牛肋骨湯、人參雞湯等，仲有好多人專程黎食同玩嘅章魚流心芝士小丸子，定價中上。比較詫異係炸雞超過二百蚊、煎餅百五蚊、湯類例如牛肉湯、排骨湯等2-3人份定價二百五十以上。至於我地四人最終點左一客飯、小丸子、炒年糕、炸雞、煎餅，人均$250，還可以接受。泡菜蛋漿溶岩炒飯 $158如果你同我地一樣，會點「自己動手做嘅章魚丸子」，建議你二選一，因為溶岩炒飯同章魚丸子味道幾乎有8成相似，或者唔好選擇泡菜做配料。仲可以揀火腿、章魚、雞肉、海鮮呢幾種口味。呢個價錢食個炒飯，當然有Oppa招呼鐵板飯上枱後佢先加入蛋漿同芝士，然後會用火槍快速加熱芝士，蛋漿同芝士處於半溶狀態，拉絲拉到好似納

※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。-去到尖沙咀韓國街又食韓菜，不過今次特別少少，鎖定左餐廳內既DIY章魚小丸子，上網睇到好似好過癮咁，心郁郁想試下！餐廳環境裝潢得似咖啡店，坐位間唔算靠得好近，坐得頗舒服。餐牌上有供應火山蛋漿熔岩炒飯、芝士排骨/雞翼/八爪魚/雞腳、韓式炸雞、韓式便當、韓式炒粉絲/麵、韓式煎餅、紫菜包飯、人參雞湯、牛肋湯等都有，章魚燒係餐牌上見唔到，但就貼左係牆壁上。章魚流心芝士小丸子 $138一場黎到鎖定左要試呢個有得玩有得食的DIY章魚燒。餐廳會提供整小丸子既鐵盤、牛奶蛋漿、芝士和炒飯；店員會略略講解點整，有張步驟紙教你點整，就咁睇好似唔算難整，不過小妹就交比男人負責整，我負責影。一份材料大約整到兩轉小丸子=24粒，加埋其他餐點，兩個人食係非常足夠。不過先說明個小丸子機係幾熱下，要小心辣手！首先將芝士倒入泡菜炒飯內撈勻，做成一粒粒圓形飯球放落機上，唔使太滿，但太少會整到唔夠圓，大約就可以。放晒飯球後就淋上「牛奶蛋漿」，特蛋漿半熟時就反轉小丸子，老公話其實唔難，但太粗魯又會好易難 （因為見隔離檯反到難晒 XD)，自己覺得燒到差

呢晚去咗尖沙咀，試試韓國街入面嘅OPPA Coffee Bar Restaurant。工業風嘅裝修，樓底都幾高。餐牌入面嘅菜式雖然唔算多。但大部份都係港人鍾意嘅嘢，其中就以芝士系列最吸引。我哋叫咗幾樣嘢嚟試，左邊嗰支係蜜桃紅莓果酒，原本係想試荔枝啤梨嗰款，可惜啱啱好無貨。不過呢款飲起上嚟酸酸甜甜，無晌度飲酒嘅感覺，味道討好。三色韓國煎餅，每片煎餅都大約係兩三口大小，煎得外層微脆內層軟綿，南瓜煎餅清甜、泡菜煎餅甜辣、蔥煎餅惹味，點埋醬汁食都唔錯。韓式炒粉絲，粉絲表面有甜甜哋嘅醬汁，口感煙煙韌韌，入面仲有切絲彩椒、甘筍、洋蔥、魚糕、蔥花、白芝麻等等，食起上嚟幾爽脆。章魚流心芝士小丸子，店員分別將用嚟整小丸子嘅食材、小丸子烤盤同氣體爐拎嚟，俾我哋自己DIY。最大嗰個量杯入面有紫菜絲、蔥花、章魚粒同韓式炒飯，根據說明書嘅指示，先將芝士絲倒入大量杯度。之後用餐具將大量杯嘅食材撈勻。小丸子烤盤本身已經掃咗層油，咁就開爐等佢燒熱。將適量嘅芝士炒飯加入去。再倒埋牛奶蛋漿。等蛋漿半熟嗰陣就用竹籤反轉小丸子，按個人喜好將另一邊燒到半熟或全熟就得。雖然芝士唔係流心，不過食材配搭穩陣，微辣有咬口，加上係自己整

早前去了尖沙咀金巴利道那邊看婚紗，看完當然要找一下韓國餐廳吃飯了金巴利道，又名韓國街，那裡有不同的韓國餐廳或商店最後選了OPPA Coffee Bar Restaurant因為被自制「小丸子」吸引了XDD來的時候人已經有點多了，要等位，還好剛好有一對情侶走才有位蘋果拖肥果酒 HK$48這的飲品有點偏貴，所以我決定喝水就好了但男友想喝點酒，本來要叫啤酒的但最後點了平時不會喝的果酒聞下去真的很重的拖肥味，甜甜的男友說還不錯，只是太少瓶了章魚流心芝士小丸子 HK$138炒飯，芝士和牛奶蛋漿先把芝士倒進飯中搞拌，個人覺得芝士不夠多加飯再加蛋漿，然後反轉，其實不易控制味道不錯，但芝士不夠多，根本做不到流心效果去到後期因為累了我直接吃飯沒再弄了因為炒飯本身是熱的，帶點微辣芝士排骨 HK$275(M)OPPA會在你面前把芝士倒左鐵板上，之後用火槍燒溶芝士芝士好多好吃引燒完後還會用排骨捲好芝士才退場排骨同樣帶點微辣，但芝士份量充足，很好吃不過也要快吃，因為有冷氣關係很快冷掉冷掉後芝士會開始變硬

今天與豆丁到科學館，先在附近午餐。來到這個韓國餐館集中的街道，目標是朋友所推介的韓國餐館。韓國美食大都以燒，烚，炸，一鍋鍋及辣為主。雖然未知豆丁是否接受，然而朋友比理條玲（提供網站連結），自制小丸子，圖文並茂，真的頗吸引！　　有得食有得玩，保証大人細路都喜歡。加上豆丁未曾試過自制小丸子，這次就讓豆丁發揮一下吧！　　　職員帶領就座後，豆丁問：為何這銀色筷子是扁身？　豆丁的觀察力真好！竟然發現這一點。　如果與豆丁講當地人生活習慣及韓國銀色筷子的由來，豆丁應該不會明白。　唯有這樣解說：減低筷子碌落地的机會！　　真是簡單又直接的答案！　還可順道要豆丁注意用餐禮儀呢！　下單後，先帶豆丁去洗手間，預備這個有趣的午餐吧！章魚流心芝士小丸子　　　餐牌詳細的介紹，這款小丸子各種配料及制作方法。　　有韓式章魚炒飯，紫菜碎，芝士碎，牛奶蛋漿。　　　制作方法：先把炒飯與芝士碎拌勻，放入鍋中，再倒入牛奶蛋漿，慢慢成形。　　看到長長的文字，以為是很大工程。爐頭，芝士及牛奶蛋漿先上，然後到已上油的煎鍋及韓式章魚炒飯。　先為豆丁做一次示範，按制作說明，把芝士倒入炒飯之中拌勻，放在煎鍋上，再倒入牛奶蛋漿。　炒飯原本是粒

難得跟好姊妹在平日下午放假，二人決定要去歎韓食，見到「OPPA」成份的餐廳名字，當然要一試啦! 韓國街的餐廳一般是韓國人主理，所以味道都很正宗。午市超抵式，主餐牌要二百蚊的炸雞，可以$97就吃到炸雞配沙律，炸雞出乎意料的鬆軟，而且炸漿脆薄，吃下去一點油膩感都沒有；至於雪龍湯的牛肉很鮮味，加入糊椒的牛肉湯，越喝越開胃。餐廳另一賣點就是可以DIY 「章魚小丸子」，小丸子的餡料是章魚炒飯，新鮮的配搭，粒粒飯感，跟掃街的小丸子完全不同囉! 店員貼心為我們示範燒製小丸子，不過我倆攪到一鑊泡，完全沒有天份，哈哈~ 尖沙咀韓國街可以找到OPPA~~韓式食店最大的共通點就是有電視播KTV (Korean Music Video) 餐廳環境舒適，以木為主調 午市好抵食，價格幾乎是主餐牌的一半價錢，飲品也有折扣優惠一看到DIY小丸子，即刻點餐! 炸雞有多款口味 炸雞配沙律 $96-HKD原味炸雞跟帶點沙律醋的酸味很搭配 店員很好，還給我們嘗試一下甜辣醬，味道不辣甜甜的，很不錯! 炸雞出乎意料的鬆軟，而且炸漿脆薄，吃下去一點油膩感都沒有 桃味梳打 & 柑桔蜜  $27-HKD @桃味梳打很受歡迎，不多韓食店

由日本番泥同男朋友都迷上左整小丸子, 加上由中學到依家都食過頗多小丸子. 成日都會望住佢地整小丸子,都有少少心得,就想同男朋友去玩下. 上網search到原來香港餐廳都起碼有兩間係可以自製小丸子. 但另一間相對無甘抵 加上又吾洗過海 我地就果斷揀左依間trytry原來係係金巴利街 幾年前韓風剛襲港 我同朋友都曾經泥過依條街覓食 算係求其行入左一間餐廳 食部隊鍋 但最後食完覺得麻麻 番屋企之際 一出門已經見到前面幾間 就係我今次食依間 oppa 勁長人龍 好噓磡 所以我認為始祖真係非佢莫屬係2年前我無食到 今次食到就要盡興啲 無食早餐既我地就total嗌左3樣野依個就係小丸子menu 背後就有教學 都相當清楚 我地跟住每個step去做 都好易之後見個著火既炒飯甘誘人就嗌埋佢 最後亦有我自己私心嗌既蛋卷坐底一陣 就俾左杯茶我地 好似係玄米茶既味 我都幾愛首先俾左啲手套同牙簽我地 之後章魚流心芝士小丸子 $138 既所有材料都備好了有芝士 牛奶蛋漿 同泡菜炒飯泡菜炒飯熱辣辣地上 份量都幾多 再加埋紫菜個D真係好香啵先倒入芝士倒完芝士 我地就開始撈勻佢 因為個炒飯都幾熱 所以撈時都吾可以太隨興

朋友生日，來到小韓國金巴利街一間OPPA Bar Restaurant, 作為OPPA 的一員我們一行六人當然要試試！餐廳裝潢光猛，播放著強勁韓舞MV,當然離不開狂loop 太陽片段，至啱一眾韓迷鐵粉！食物方面，餐廳主打芝士主題，結合至韓式排骨、泡菜炒飯等, 必令芝士迷難以抗拒。除了芝士以外，最大賣點是食客可以參與「煮飯仔」， 即席製作芝士流心小丸子，另外兩款芝士菜色亦需店員以火槍在大家面前「噴火」，絕對能讓食客嚐盡味覺視覺享受！綜合餐廳環境、服務態度、價錢和食物品質四大評分準則，推介指數有8分（ 10分為滿分）。