興記菜館

营业中

休息中

。。。章魚雞粒煲仔飯。。。熱辣辣，章魚超惹味，雞粒唔會太多肥雞皮，飯粒粒分明，少少飯焦，剛剛好。。。。鹹魚滑雞煲仔飯。。。鹹魚好香，非常好送飯。滑雞無雪氣味，而且唔會好肥膩，啖啖肉。。。。豉椒炒蜆。。。太約有七，八隻炒唔熟，食唔到。不過豉椒好濃味，蜆肉無沙，整體來講都唔錯 。

煲仔飯係香港冬季美食，寒冷天氣食熱辣辣嘅煲仔飯係冬天最窩心嘅美食。如果去埋廟街，坐喺帳篷下嘅大排檔食煲仔飯，就更加有風味👍好似穿越返去早期香港咁，相信全港可以感受到呢個氛圍嘅地方唔多，食完一次真心推介 🔔另一個特別之處食具係鐵匙羹，別具風味🔔先落單，上齊食物先付款🔔唔洗怕醜，店員都好好人🔔 上枱後不要即刻攪拌，隔一陣就可以有飯焦 章魚雞粒煲仔飯($57)💕章魚切碎成細細粒，帶有咸香，滑雞都切粒方便進食，飯粒粒分明仲有飯焦㖭+潤腸($10)係我至愛，因為加咗潤腸嘅飯真係超級香。令個飯嘅味道更加複雜👍 白鱔煲仔飯($79)💕除咗臘味煲仔飯之外，最期待就係白鱔煲仔飯，因為魚油融入煲仔飯，加埋豉油汁，真係絕配白鱔肥美，肉質好滑 興記煎蠔餅($45)💕差唔多間間煲仔飯都會有蠔餅，唔知點解會扯上關係。即炸嘅蠔餅好酥脆，蠔仔都算大粒唔腥，加上秘製調味醬汁辣辣地十分開胃 抵食指數 🌕🌕🌕🌕🌗打卡指數 🌕🌕🌕🌕🌑推介指數 🌕🌕🌕🌕🌑推介菜式會以💕表示

天氣開始凍，又到左食煲仔飯既時候一講到食煲仔飯，朋友就即刻推薦我去食興記，我地8點左右去到，唔洗等位就有得入座我地一打開餐牌，見到超多款式既煲仔飯，有選擇困難症既我決定睇下邊啲菜式有就嗌個樣啦！😆最後我地2個人嗌左章魚雞粒煲仔飯、豉椒炒蜆、椒鹽焗鮮魷、啫啫通菜4個餸😋😋🦑🐙章魚雞粒煲仔飯我地一打開蓋，氣味撲出嚟，見到已經流晒口水！再加上豉油，配飯好惹味！雞既肉質好滑，飯夠乾身，有飯香，同朋友爭住食🤤食到最尾都有飯焦，但就比較痴底🌶豉椒炒蜆上枱個陣覺得份量都好多，不過食落都有啲係冇肉，味道整體都唔錯，夠香，餸飯嫁話冇得彈😋💛椒鹽焗鮮魷鮮魷香脆可口，食落唔會太外皮唔會太粉既感覺，如果飲酒嫁就嫁不妨嗌依個餸🍻😋😋啫啫通菜鍾意食菜既我，一定要嗌返碟菜！而依鍋菜的確冇令我失望，真係又香又熱又好食！😆👍🏻

琴晚帶左我廣州朋友去廟街食煲仔飯，因為佢想食香港特色既野食，天氣咁凍食煲仔飯就岩哂啦！可能天氣凍既關係，個個都走去食煲仔飯??去到時，大排長龍。不過好彩，等左大約10分鐘就有位。其實，我都成年無黎食煲仔飯啦！我地分別叫左2個煲仔飯，上湯浸娃娃菜，煎蠔飯，炸椒鹽鮮魷。牛肉排骨煲仔飯&章肉雞粒飯 : 香噴噴既煲仔飯，食完之後即刻暖胃，食到個底仲有飯焦添，小小咸，卜卜脆😂煎蠔餅 : 煎蠔餅無炸咁脆口，但都好有蛋香味!炸椒鹽鮮魷 : 香脆可口

我諗興記真係唔使我多介紹，係廟街煲仔飯兩大巨頭之一，不過唔知大家去到廟街會揀佢定係揀四季呢？通常四季都比較多人排隊，等既時間較長，主要係遊客，而食物質素比起好幾年前真係遜色左好多。相反我比較喜歡既係興記，咁多年來食物質素都比較平均，價錢亦較合理。- 煲仔飯（章魚雞粒、腊腸排骨）煲仔飯嘅質素其實好難keep，好似係飯既濕潤程度同飯焦既燶度都好難控制。今次既出品我覺得飯都唔錯，不過飯焦就多左少少同餸既醃料鹹咗少少，整體都算過得去。- 蠔烙 （細）呢個蠔餅真心唔算油，亦唔會太咸，蠔就唔多㗎啦，不過都勝在熱辣辣。- 蝦醬通菜蝦醬其實煮咩菜都好食，夾通菜更加係，好惹味，空口食都唔會太鹹。整體來講，對於煲仔飯店黎講，呢度嘅收費絕對相宜，性價比都ok，不過就要忍受一下平民嘅進食環境同埋一般既服務態度啦。

興記菜館是香港一家著名食肆，位於九龍油麻地，集中在廟街及旁邊的鴉打街。以售賣煲仔飯及煎蠔餅而著名，吸引當地居民及外地遊客光顧。其煲仔飯的特色除了是使用炭爐製作之外，還比香港其他煲仔飯更廉價作招徠。我接近一年未有光顧此店了。今天，我和女朋友來到，都是點了我常點的章魚雞粒煲仔飯。今次好像焗得比較乾，章魚雞粒依然保持香味。另外，點了豉汁炒中蟶子。蟶子好像少了一點，而且有點沙。整體食物水準好，可以多次光顧。